Bloody Mary

Comenzamos la temporada Halloween 2013 con el sangriento cóctel Bloody Mary, una propuesta con alcohol para el aperitivo de la cena de la Noche de Brujas, o como acompañamiento para los adultos de la merienda infantil.

El Bloody Mary es un cóctel con zumo de tomate y vodka como ingredientes principales. Hay varias teorías sobre su origen, pero la más extendida es que se creó en los años 20 en París y su nombre rememora a una reina de Inglaterra del siglo XVI, María I, llamada bloody Mary por su cruel persecución contra los protestantes. Pero hay quien dice que se refiere a un famoso fantasma. Quién sabe. Por si acaso, nunca digas tres veces su nombre.

Bloody Mary

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La receta del famoso cóctel Bloody Mary adaptada a Thermomix y hecha en 1 minuto.

• Ana Valdés

• Tipo de receta: bebidas
• Calorias: 120

• Tiempo de preparado: 1M
• Tiempo de cocinado: 1M
• Tiempo total: 2M

Ingredientes

• Medio litro de zumo de tomate (podéis hacerlo casero, pero en este caso es mejor el comercial para que el resultado sea de color rojo como la sangre de Mary)
• 50 ml (medio cubilete) de vodka
• 200 g de hielo
• 25 ml de zumo de limón
• 4 gotas de salsa Worcestershire (salsa Perrins)
• 4 gotas de tabasco
• media cucharadita de sal
• media cucharadita de pimienta negra

Preparación

1. Introducir todos los ingredientes en el vaso y triturar durante 30 segundos a velocidad progresiva 5/10.

2. Servir inmediatamente.

Equivalencias con TM21

Más información – ¡Llega Halloween 2013!