Thermorecetas হয় থার্মোমিক্স দিয়ে তৈরি রেসিপি সম্পর্কে শীর্ষস্থানীয় ব্লগ স্পেনে এবং সাধারণভাবে রান্নাঘরের পর্যায়ে অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ। এটি সাধারণভাবে রান্নার সমস্ত প্রেমীদের এবং বিশেষত থার্মোমিক্স ব্যবহার করে এমন সকলের জন্য এটি একটি মিলিত পয়েন্ট is
ওয়েব ২০১০ সালে শুরু হয়েছিল এবং তার পর থেকে আমরা প্রতিদিন একটি (বা বেশ কয়েকটি) মূল রেসিপি প্রকাশ করি যাতে প্রত্যেকে তাদের রান্নাঘরে তৈরি করতে পারে। আমাদের কাছে সকল ধরণের রেসিপি রয়েছে, সমস্ত স্বাদের জন্য এবং সব স্তরের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া, খুব জটিল প্রস্তুতি থেকে সরল সাধারণ যা 30 মিনিটেরও কম সময়ে এবং খুব মৌলিক রান্নার জ্ঞান সহ করা যায় to
আপনি যদি সমস্ত রেসিপি দেখতে চান তবে আপনি এখন বর্ণানুক্রমিকভাবে বা রেসিপি বিভাগে প্রবেশ করে তা করতে পারেন থিম অনুসারে রেসিপি। ওয়েবের জন্য আমরা যে সমস্ত বিষয়গুলি মোকাবিলা করি তার জন্য বাকী বিষয়গুলিও দেখতে পারেন to আমাদের বিভাগ বিভাগ.
সব রেসিপি যে প্রদর্শিত Thermorecetas আমাদের রান্না দ্বারা প্রস্তুত করা হয়েছে। তারা এই ওয়েবসাইটের আত্মা এবং তারা যে কোনও খাবার রান্না করে তাদের রান্না হিসাবে তাদের দক্ষতা এবং অভিজ্ঞতা প্রদর্শন করে। এই গ্রুপ এ আমরা আপনাকে আমাদের পুরো সম্পাদকীয় দলের সাথে পরিচয় করিয়ে দিচ্ছি যাতে আপনি এটি জানতে পারেন এবং আপনি বাড়িতে এই ওয়েবসাইট বোধ। এছাড়াও, আপনি যদি এখন আমাদের সাথে যোগ দিতে চান তবে আপনি এটি করতে পারেন এই ফর্মটি পূরণ করে এবং একবার হয়ে গেলে আমরা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব আপনার সাথে যোগাযোগ করব।
আমার নাম আইরিন, আমি মাদ্রিদে জন্মগ্রহণ করেছি এবং আমার অনুবাদ এবং ব্যাখ্যায় একটি ডিগ্রি রয়েছে (যদিও আজ আমি আন্তর্জাতিক সহযোগিতার বিশ্বে কাজ করি)। বর্তমানে আমি এর সমন্বয়কারী Thermorecetas.com, একটি ব্লগ যার সাথে আমি বেশ কয়েক বছর ধরে সহযোগিতা করছি (যদিও আমি দীর্ঘদিন ধরে একজন অনুগত অনুসারী ছিলাম)। এখানে আমি একটি দুর্দান্ত জায়গা আবিষ্কার করেছি যা আমাকে মহান ব্যক্তিদের সাথে দেখা করতে এবং অগণিত রেসিপি এবং কৌশল শিখতে দিয়েছে। রান্নার প্রতি আমার অনুরাগ তখন থেকেই আসে যখন আমি ছোট ছিলাম যখন আমি আমার মাকে রান্না করতে সাহায্য করতাম। আমার বাড়িতে, সারা বিশ্বের খাবারগুলি সর্বদা প্রস্তুত করা হয়েছে, এবং এটি, বিদেশী ভ্রমণ এবং রন্ধন জগতের সাথে সম্পর্কিত সমস্ত কিছুর প্রতি আমার দুর্দান্ত ভালবাসার সাথে, এটি আজকে আমার একটি দুর্দান্ত শখ করে তুলেছে। আসলে, আমি ব্লগিং জগতে শুরু করেছিলাম কয়েক বছর আগে আমার রান্নার ব্লগ Sabor Impression (www.saborimpresion.blogspot.com) দিয়ে। তারপর আমি থার্মোমিক্স আবিষ্কার করলাম, এবং আমি জানতাম যে এটি রান্নাঘরে আমার মহান সহযোগী হবে। আজ আমি এটা ছাড়া রান্না কল্পনা করতে পারি না।
সবাইকে অভিবাদন! আমি অ্যাসেন, রান্না, ফটোগ্রাফি, বাগান করা এবং সর্বোপরি, আমার পাঁচ সন্তানের সাথে সময় উপভোগ করার বিষয়ে উত্সাহী! আমি রৌদ্রোজ্জ্বল মুর্সিয়ায় জন্মগ্রহণ করেছি, যদিও আমার শিকড়গুলি মাদ্রিদ এবং আলকারেনোর স্পর্শ পেয়েছে আমার বাবা-মাকে ধন্যবাদ। আমি যখন 18 বছর বয়সী ছিলাম তখন আমি কমপ্লুটেন ইউনিভার্সিটিতে বিজ্ঞাপন এবং জনসংযোগ বিষয়ে পড়ার জন্য মাদ্রিদে যাই। সেখানেই আমি রান্নার প্রতি আমার আবেগ আবিষ্কার করেছিলাম, একটি শিল্প যা তখন থেকেই আমার বিশ্বস্ত সঙ্গী ছিল এবং এটি আমাকে ইয়েলা গ্যাস্ট্রোনমিক সোসাইটির অংশ হতে পরিচালিত করেছিল। 2011 সালের ডিসেম্বরে, আমি এবং আমার পরিবার একটি নতুন অ্যাডভেঞ্চার শুরু করেছিলাম: আমরা ইতালির পারমাতে চলে আসি। এখানে আমি ইতালীয় "খাদ্য উপত্যকা" এর গ্যাস্ট্রোনমিক সমৃদ্ধি আবিষ্কার করেছি। এই ব্লগে আমি আমাদের প্রিয় থার্মোমিক্স বা বিম্বি ব্যবহার করে বাড়িতে রান্না করা খাবারগুলি ভাগ করে নিতে উপভোগ করি, কারণ এটি এই অংশগুলিতে পরিচিত।
আমি 16 বছর বয়স থেকে আমার কৌতূহলী শখের সাথে বেকিং শুরু করেছিলাম এবং তারপর থেকে আমি পড়া, গবেষণা এবং অধ্যয়ন বন্ধ করিনি। এটিতে নিজেকে সম্পূর্ণরূপে উৎসর্গ করা আমার জন্য একটি চ্যালেঞ্জ এবং আমার রান্নাঘরে একটি থার্মোমিক্স পাওয়া একটি আবিষ্কার ছিল। এটি খাঁটি খাবার তৈরি করা অনেক বেশি আরামদায়ক এবং রান্না সম্পর্কে আমার জ্ঞানকে প্রসারিত করে, এটি আমার জন্য একটি চ্যালেঞ্জ এবং সহজ এবং সৃজনশীল রেসিপি শেখানো চালিয়ে যেতে সক্ষম হওয়া। উদ্ভাবনী এবং অ্যাক্সেসযোগ্য রেসিপিগুলির মাধ্যমে আমার আবিষ্কারগুলি ভাগ করাই আমাকে প্রতিদিন চালিত করে। আমার তৈরি প্রতিটি থালা দিয়ে, আমি কেবল শরীরকেই পুষ্ট করি না, যারা আমার সৃষ্টির স্বাদ গ্রহণ করি তাদের আত্মাও।
আমি 1976 সালে আস্তুরিয়াসে জন্মগ্রহণ করেছি। আমি Coruña তে ব্যবসা এবং পর্যটন কার্যকলাপ প্রযুক্তিবিদ অধ্যয়ন করেছি এবং এখন আমি ভ্যালেন্সিয়া প্রদেশে একজন পর্যটক তথ্যদাতা হিসাবে কাজ করি। আমি বিশ্বের একজন নাগরিক এবং আমি আমার স্যুটকেসে এখানে এবং সেখান থেকে ফটো, স্মৃতিচিহ্ন এবং রেসিপি বহন করি। আমি এমন একটি পরিবারের অন্তর্গত যেখানে মহান মুহূর্তগুলি, ভাল এবং খারাপ, একটি টেবিলের চারপাশে সংঘটিত হয়, তাই আমি ছোট থেকেই রান্না আমার জীবনে উপস্থিত ছিল। তবে নিঃসন্দেহে আমার বাড়িতে থার্মোমিক্সের আগমনের সাথে সাথে আমার আবেগ আরও বেড়েছে। তারপরে লা কুচারা ক্যাপ্রিচোসা (http://www.lacucharacaprichosa.com) ব্লগের সৃষ্টি হয়। তিনি আমার অন্য মহান ভালবাসা যদিও আমি তাকে সামান্য পরিত্যাগ করেছি. আমি বর্তমানে বিস্ময়কর দলের অংশ Thermorecetas, যাতে আমি সম্পাদক হিসাবে সহযোগিতা করি। আমার আবেগ যদি আমার পেশার অংশ হয় এবং আমার পেশা আমার আবেগের অংশ হয় তবে আমি আর কী চাই?
যতদিন আমি মনে করতে পারি, সুগন্ধ এবং স্বাদ আমার বিশ্বস্ত সঙ্গী হয়েছে। ভিতরে Thermorecetas আপনি শুধুমাত্র সুস্বাদু খাবারই পাবেন না, প্রতিটি রেসিপিকে ঘিরে গল্প এবং অভিজ্ঞতাও পাবেন। আমার লেখা প্রতিটি নিবন্ধই আমার খাবারের প্রতি ভালোবাসা এবং অন্যদেরকে রান্না করতে অনুপ্রাণিত করার আকাঙ্ক্ষার সাথে জড়িত। আমার লক্ষ্য হল আমার ব্লগে প্রতিটি ভিজিট একটি রন্ধনসম্পর্কীয় যাত্রা, যেখানে আপনি রান্না এবং ভাগ করে নেওয়ার আনন্দ উপভোগ করতে পারেন। তাই আমি আপনাকে এই স্বাদের জগতে নিজেকে নিমজ্জিত করার জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি এবং আমার মতো রান্না উপভোগ করতে চাই।
আমার নাম সিলভিয়া বেনিটো এবং রন্ধন জগতে আমার দুঃসাহসিক কাজ 2010 সালে শুরু হয়েছিল যখন, আমার সঙ্গী এলেনার সাথে, আমরা এই ব্লগের মাধ্যমে রান্নার প্রতি আমাদের আবেগ ভাগ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম। Thermomix আমার জন্য শুধু একটি হাতিয়ার নয়, অনুপ্রেরণার উৎস যা উপাদানকে ভোজ্য শিল্পে রূপান্তরিত করে। বছরের পর বছর ধরে, আমি একজন স্ব-শিক্ষিত বাবুর্চি হিসেবে বিকশিত হয়েছি, নিখুঁত কৌশল এবং স্বাদ যা আমার তৈরি প্রতিটি ডেজার্টে প্রতিফলিত হয়। প্রতিটি রেসিপি স্বাদের গল্প এবং প্রতিটি সমাপ্ত খাবার, উপভোগ করার জন্য একটি কাজ।
আমার নাম এলেনা এবং রান্নার প্রতি আমার ভালবাসা একটি সত্যিকারের পেশা হয়ে উঠেছে, বিশেষ করে বেকিং, যেখানে আমার সৃজনশীলতা উপচে পড়ে। আমার জীবনে থার্মোমিক্সের আগমন আমার রান্নার পদ্ধতিতে বৈপ্লবিক পরিবর্তন এনেছে, আমাকে সহজে এবং আত্মবিশ্বাসের সাথে জটিল রেসিপি অন্বেষণ করার অনুমতি দিয়েছে। প্রতিদিন, এই আশ্চর্যজনক যন্ত্রটি আমাকে ঐতিহ্যবাহী রান্নার সীমানা ঠেলে দিতে অনুপ্রাণিত করে, পরিবার এবং বন্ধুদের আনন্দ দেওয়ার জন্য স্বাদ এবং কৌশলগুলি মিশ্রিত করে। এটি একটি হাতিয়ারের চেয়ে বেশি; রন্ধনশিল্পে এটা আমার সঙ্গী, রান্নাঘরে থাকা আমার সম্প্রসারণ।
গ্লাস ভিত্তিতে! কয়েক বছর আগে আমি গ্যাস্ট্রোনমিক ওয়ার্ল্ড এবং প্রতিটি রান্নাঘরে এটি কীভাবে বিকশিত হয়েছিল সে সম্পর্কে আগ্রহী হতে শুরু করি। আমি, যারা কেবলমাত্র মাইক্রোওয়েভে রাখার জন্য পাত্রে এটি আমার ডায়েটের ভিত্তিতে তৈরি করেছিল opened একজন প্রখ্যাত ব্লগারকে ধন্যবাদ, আমি রান্নাঘরটি কেবল ফ্রিজ খোলার এবং কোনও কিছু দখল করার চেয়ে বেশি ব্যবহার শুরু করেছিলাম। কয়েক বছর একা অভিনয় করার পরে, মাঝে মাঝে ঘরোয়া গৃহ সরঞ্জামগুলি বাদ দিয়ে, আমি রান্নাঘরটির সুপরিচিত রোবট অর্জন করেছি যার সাহায্যে আমি চ্যানেলে উপস্থাপন করি যা বেশিরভাগ রেসিপিগুলি বিকাশ করে এবং যার ব্যবহার আমাকে প্রতিদিন অবাক করে দেয়। এত বেশি যে আমি এটি ভাগ করে নেওয়া বন্ধ করতে চাই না। স্বাগত! যদিও আমি সাধারণভাবে রান্না করতে পছন্দ করি তবে কয়েক বছর ধরে খেলাধুলা এবং ফিটনেসের উপর ভিত্তি করে লাইফস্টাইল শুরু করার কারণে আমি আমার খাদ্যাভাসে কিছু পরিবর্তন করেছি। আমি যে রেসিপিগুলি বিকাশ করি সেগুলি অনেকগুলি আমাদের পরামিতি এবং প্রয়োজনের ভিত্তিতে যা প্রয়োজন তা খাওয়ার দর্শনের উপর ভিত্তি করে, অ্যাডেটিভ এবং পণ্যগুলি সরবরাহ করে যা বড় ব্র্যান্ডগুলি কখনও কখনও আমাদের বিক্রি করে healthy এটি অন্যদের জন্য ভাল কিছু উপাদান স্থাপন করে রেসিপিগুলি খাপ খাইয়ে নেওয়া সম্পর্কে (স্বাস্থ্যকর প্রাকৃতিক মিষ্টি যেমন স্টিভিয়া বা মিহি শস্যের পরিবর্তে মিহি শস্যের জন্য চিনি)। অল্প অল্প করেই আপনি এটি দেখতে পাবেন।
রান্নার প্রতি আমার ভালবাসা আমার শৈশব থেকেই শুরু হয়েছিল, আমার দাদীকে সাধারণ উপাদানগুলিকে স্মরণীয় খাবারে পরিণত করতে দেখে। চামচের প্রতিটি মোচড় এবং প্রতিটি চিমটি মশলা দিয়ে, আমি জানতাম আমি সেই একই জাদু তৈরি করতে চাই। থার্মোমিক্স আমার জন্য শুধু একটি ডিভাইস নয়; এটি আমার হাত এবং আমার সৃজনশীলতার একটি সম্প্রসারণ, যা আমাকে গ্যাস্ট্রোনমির গভীরতা অন্বেষণ করতে দেয়। ভিতরে Thermorecetas, আমি শুধু রেসিপি শেয়ার করি না; আমি আমার গল্পের কিছু অংশ শেয়ার করি, অন্যদের রান্নাঘরে নিজেদের লেখার জন্য অনুপ্রাণিত করার আশায়। আমার তৈরি প্রতিটি খাবার হল স্বাদ এবং আমার আত্মার মধ্যে একটি সংলাপ, এবং আমি আনন্দিত যে আপনি এই রন্ধনসম্পর্কিত যাত্রায় আমার সাথে যোগ দেবেন। আপনি কি আমার সাথে এই দুঃসাহসিক কাজ চালিয়ে যেতে সাহস করেন?
