কড এবং চিংড়ির লাসাগন

প্রস্তুতি

1. আমরা ওভেনকে 220º ভিজিয়ে রাখতে এবং প্রিহিট করতে লাসাগনা প্লেটগুলি রাখি º

2. আমরা তেল, পেঁয়াজ, গোল মরিচ টুকরো টুকরো এবং চিংড়ি কাঁচে রেখে পিষে দেব গতিতে 4 সেকেন্ড।

   আমরা দেয়াল এবং idাকনা অবশিষ্টাংশ কম এবং কড যোগ এবং সময় 3 সেকেন্ড, গতি 3। (আপনি যদি সবচেয়ে চূর্ণ কোডটি চান তবে এটি আরও কয়েক সেকেন্ডের জন্য রেখে দিন)।

3. আমরা প্রোগ্রাম 10 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, বাম পালা, চামচ গতি।

4. সময় শেষ হয়ে গেলে, আমরা ভাজা টমেটো, ওরেগানো, মরিচ যোগ করুন এবং আপনার প্রয়োজন হলে লবণ যুক্ত করুন (আমি এটি যোগ করি নি)। আমরা স্প্যাটুলা এবং প্রোগ্রামের সাথে আলোড়ন করি 5 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, বাম পালা, চামচ গতি।

5. শেষ হয়ে গেলে আমরা দেখব কড এবং শাকসব্জি প্রচুর "জল" ছেড়ে দিয়েছে কিনা। যদি তা হয় তবে আমরা ঝুড়িটি একটি গভীর প্লেটে রাখি, এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করার জন্য।

6. গ্লাস না ধুয়ে আমরা তেল দিয়েছি 1 মিনিটের গতিতে 100 মিনিট।

7. আমরা ময়দা যোগ করুন, 2 মিনিট, 100º, গতি 2।

8. আমরা বাকি উপাদানগুলি যোগ করি, গতিতে 5 সেকেন্ড.

9. আমরা প্রোগ্রাম 7 মিনিট, 100º, গতি 4। আমরা একটি ক্লারিটা বেচমেল চাই, সুতরাং এটি খুব ঘন হয়ে থাকলে আমরা আরও কিছুটা দুধ যুক্ত করে এটি সংশোধন করতে পারি এবং 6 গতিতে কয়েক সেকেন্ডের জন্য রেখে দিতে পারি।

10. আমরা ঝুড়ি থেকে একটি বাটিতে ফিলিংস সরিয়ে এবং 2 টেবিল চামচ বাচামেল যুক্ত করি। আমরা এটি ভাল মিশ্রিত।

11. আমরা মাখন দিয়ে একটি চুলা-নিরাপদ ছাঁচ গ্রীস করি।

    আমরা একটু বেচমেল সস এবং উপরে কয়েক প্লেট লাসাগনা যোগ করি।

    তারপর আমরা একটু ফিলিং রাখি, বেচামেল এবং লাসাগনা প্লেটের আরেকটি স্তর দিয়ে coverেকে রাখি, আরো নাড়তে থাকি, আরও বেশি করে বেচমেল করি ... তাই শেষ না হওয়া পর্যন্ত (এটা নির্ভর করবে যে আমরা যে ধরনের ছাঁচ ব্যবহার করেছি তার উপর নির্ভর করবে, আমরা 2 বা 3 পাব মেঝে)। আমরা উপরে এবং grated পনির উপর bechamel pourালা।

12. আমরা এটি ওভেনে রাখি, মাঝারি উচ্চতা, 15 মিনিটের জন্য উপরে এবং নিচে গরম করি এবং তারপরে এটি টোস্ট করার জন্য কয়েক মিনিট গ্রিল করি।

    আমরা এটি ওভেন থেকে বের করি, এটি 5 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন এবং এটিই!