কমলা সিরাপের সাথে ফ্রেঞ্চ টোস্ট

প্রস্তুতি

1. ফরাসি টোস্ট

   আগের দিন আমরা বাতাসে বারটি স্থির করে ফেলেছিলাম। এবং টোররিজ প্রস্তুত করার এক ঘন্টা আগে আমরা রুটিটি 2-3 সেন্টিমিটার টুকরো টুকরো করে কেটে বাতাসে কাটতে থাকি যাতে তারাও স্থির হয়।

    

2. আমরা দুধের লিটার, চিনি, দারুচিনি স্টিকটি অর্ধেক কেটে রেখেছি, কাঁচে লেবু এবং কমলা খোসা। আমরা প্রোগ্রাম 20 মিনিট, তাপমাত্রা 90º, বাম দিকে ঘুরুন, গতি 2। 

3. আমরা একটি স্ট্রেনার নিই এবং একটি গভীর বাটিতে দুধ রাখি এবং এটি প্রায় 10 মিনিটের জন্য গরম হতে দেয়। আমরা সামান্য জল দিয়ে কাঁচটি ধুয়ে ফেলছি (এটি ধোয়া দরকার হয় না কারণ আমরা এটি সিরাপের জন্য ব্যবহার করতে যাচ্ছি)।

   আমরা কিছু টুকরো রুটি প্রবর্তন করি (আমি সাধারণত সেগুলি 3 দ্বারা 3 বা 4 দ্বারা XNUMX করে করি)। আমরা তাদের ছেড়ে একদিকে 5 মিনিট এবং অন্যদিকে কমপক্ষে 5 মিনিট। আপনি যদি মুখের চেয়ে 5 মিনিটের বেশি সময় ব্যয় করেন তবে চিন্তা করবেন না।

4. আমরা উপরে একটি র্যাক দিয়ে একটি বেকিং ট্রে প্রস্তুত করি এবং আমরা সেগুলি সেখানে ফেলে রাখার জন্য রাখি (যাতে আমরা ভেজানো দুধের সাথে আবার যোগ করার জন্য যে দুধ পড়ে যায় তার সুবিধা নিতে পারি)।

5. আমরা ডিমটিকে একটি প্লেটে পেটান এবং মাঝারি উচ্চ উত্তাপের উপরে সূর্যমুখী তেল দিয়ে একটি প্যান প্রস্তুত করি।

6. আমরা স্প্রেটুলা দিয়ে টোরিজাটি নিই এবং হাত দিয়ে হালকা চেপে এটি কিছুটা নিক্ষেপ করি। আমরা এটি আমাদের হাতের সাহায্যে ডিমের মধ্যে বাটা করি যাতে এটি সমস্ত পক্ষ এবং পক্ষগুলিতে ভালভাবে জড়িত হয় এবং আমরা তাদের প্যানে টস করি।

7. আমরা মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের জন্য প্রতিটি দিকে প্রায় 1 মিনিট তাদের ভাজায়। অতিরিক্ত তেল শোষণ করার জন্য আমরা এগুলি রান্নাঘরের কাগজযুক্ত একটি প্লেটে সরিয়ে ফেলি এবং ট্রে বা টিপারে রাখি যেখানে আমরা সেগুলি সংরক্ষণ করতে যাচ্ছি।

   আমরা সমস্ত টোরিজ প্রস্তুত এবং ভাজতে শেষ করেছি।

8. কমলা সিরাপ

   আমরা গ্লাসে মধু এবং কমলার রস রেখেছি। আপনি যদি টিট্রা-ইটের রস ব্যবহার করতে যাচ্ছেন তবে পরিমাণটি প্রায় 6-8 টেবিল-চামচ হবে।

   আমরা প্রোগ্রাম 5 মিনিট, তাপমাত্রা 90º, গতি 2। আমরা সরাসরি টরিরিজে সিরাপ pourালি। আমরা তাদের উষ্ণ হতে দিন এবং একটি idাকনা দিয়ে coverেকে রাখি (যদি তারা টিপারে থাকে) বা প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ভাল না হওয়া পর্যন্ত তারা তা নিই এবং আমরা তাদের নিই বা ফ্রিজে সংরক্ষণ করি।