ক্রিম দিয়ে আনারস টার্ট

প্রস্তুতি

1. 22 × 22 সেমি এবং প্রায় 8 সেন্টিমিটার উচ্চতার একটি বর্গাকার ট্রেতে আমরা তার তলদেশে তরল ক্যারামেলের একটি ছোট স্তর রেখেছিলাম এবং এটি ব্রাশ দিয়ে ছড়িয়ে দিয়েছি। আমরা সিরাপে আনারস টুকরোগুলি সরিয়ে সিরাপ সংরক্ষণ করি। আমরা আনারস টুকরাগুলি ক্যারামেল এবং রিজার্ভের উপরে রাখি।

2. আমাদের থার্মোমিক্স গ্লাসে আমরা প্রজাপতি রাখি এবং 500 গ্রাম হুইপিং ক্রিম এবং 125 গ্রাম চিনি যুক্ত করি। আমরা এটি প্রায় অনুমান করতে যাচ্ছি গতিতে 45 সেকেন্ড। সময়টি নির্দেশক কারণ এটি ক্রিম হওয়ায় আমরা তার চাবুকের সময়টি অতিক্রম করতে পারি না। আমাদের যদি মারার আরও একটি পয়েন্ট দরকার হয় তবে আমরা এটি আরও কয়েক সেকেন্ডের জন্য প্রোগ্রাম করব। আমরা ক্রিমটি ফ্রিজের পাশে রেখে দিলাম aside

3. একই গ্লাসে আনারস সিরাপ এবং আনারস-স্বাদযুক্ত জিলেটিন খামটি যুক্ত করুন। আমরা সময় সময়সূচী গতি 2 এ 100 মিনিটে 1 মিনিট। একবার রান্না হয়ে গেলে আমরা হুইপড ক্রিম যুক্ত করার আগে এটি ঠাণ্ডা হতে দেব। শীতলকরণের গতি বাড়ানোর জন্য, আপনি এটি ফ্রিজে রাখতে পারেন, তবে এটি সেট না করেই।

4. একবার জেলটিন ঠান্ডা হয়ে গেলে, আমরা হুইপড ক্রিম যুক্ত করি এবং আমরা এটির জন্য প্রোগ্রাম করি গতিতে 25 সেকেন্ড।

5. আমরা আনারসের উপরে ট্রেতে মিশ্রণটি pourালা এবং এর পৃষ্ঠটি মসৃণ করি। আমরা সোবাগুলি উপরের দিকে রাখি, আমাদের হাত দিয়ে সামান্য ঠেলাঠেলি করি যাতে তারা ডুবে যায়। আমরা সেট করতে ফ্রিজে রেখেছিলাম, প্রায় দেড় ঘন্টা।

6. একবার কেকটি কার্ল হয়ে গেলে, আমরা এটি ট্রে বা প্লেটে আনমোল্ড করব। আমরা লক্ষ্য করব যে আনারসটি কারামেলের কারণে বাদামি রঙের সাথে উপরে ভালভাবে স্থাপন করা হয়েছে।