ডিহাইড্রেটেড বোলেটাস সহ পাস্তা

প্রস্তুতি

1. আমরা বোলেটকে জল এবং দুধের একটি উষ্ণ মিশ্রণ দিয়ে একটি বাটিতে হাইড্রেট করতে রাখি। তরলের পরিমাণ আনুমানিক। মনে রাখবেন যে বুলেটাসটি beেকে রাখতে হবে।

2. আমরা গ্লাসে সুগন্ধযুক্ত গুল্ম রাখি। এটি কেবল এক বা একাধিক মিশ্র, তাজা বা শুকনো হতে পারে। আমরা প্রোগ্রাম 3 সেকেন্ড, গতি 8। আমরা বের করে রিজার্ভ করি।

3. এখন আমরা কাঁচে পেঁয়াজ এবং রসুনের লবঙ্গ রাখি। আমরা প্রোগ্রাম 5 সেকেন্ড, গতি 7। গ্লাসের দেয়ালে যা আছে তা আমরা স্পটুলা দিয়ে কম করি।

4. আমরা তেল এবং প্রোগ্রাম যোগ করুন 3 মিনিট, 120º, গতি 1.

5. এরপরে আমরা বোলেটাস ইতিমধ্যে হাইড্রেটেড নিষ্কাশন করি তবে জল ফেলে না করে, এটি সংরক্ষণ করে না। আমরা গ্লাস এবং প্রোগ্রামে তরল ছাড়াই বোলেটাসটি রেখেছি 2 মিনিট, 120º, বাম দিকে, গতি 1 XNUMX। বেকার না রেখে।

6. আমরা সাদা ওয়াইন এবং প্রোগ্রাম যোগ করুন 3 মিনিট, 100º, বাম দিকে, চামচ গতি। আবার বেকার ছাড়াই।

7. আমরা আমাদের মেশিনে স্কেলটি রেখেছি এবং গ্লাসে বোলেটাসকে হাইড্রেট করার জন্য আমরা যে তরল সংরক্ষণ করেছি তা pourেলে দিন মোট 650 গ্রাম পৌঁছানো পর্যন্ত আমরা আরও জল যুক্ত করি (কাঁচের মধ্যে অবশ্যই যে তরল লাগাতে হবে তা 650 গ্রাম)। আমরা প্রোগ্রাম 8 মিনিট, 100º, বাম দিকে, চামচ গতি.

8. আমরা সর্পিলগুলি, বা যে পেস্টটি আমরা ব্যবহার করতে চাই তা অন্তর্ভুক্ত করি এবং প্রোগ্রামটি করি প্যাকেজে নির্দেশিত সময় (আমার ক্ষেত্রে 10 মিনিট), 100º, বাম দিকে, বালতির গতি.

9. সুগন্ধযুক্ত গুল্ম এবং প্রোগ্রামের অর্ধেক যোগ করুন 1 মিনিট, 100º, বাম দিকে, চামচ গতি.

10. পরমেশনের কয়েকটি টুকরো এবং বাকি সুগন্ধযুক্ত গুল্মগুলি সাথে সাথে পরিবেশন করুন।