লগ ইন করুন o নিবন্ধন করুন এবং উপভোগ কর ThermoRecetas

হালকা নাশপাতি জাম

রেসিপি থার্মোমিক্স পিয়ার জাম

করা জ্যাম থার্মোমিক্স® দিয়ে প্রস্তুত করা আমার কাছে সবচেয়ে ভালো লাগে এমন একটি জিনিস। আমি তাদের সব দেখতে কেমন লাগে !!

এই জাম একই সময়ে খুব সূক্ষ্ম এবং মিষ্টি। মিষ্টি দিয়ে তৈরি করার সময় এটি আদর্শ ideal রেজিমিন এবং ডায়াবেটিসযুক্ত লোকদের জন্য.

আমি স্বীকার করি যে আমার প্রিয় জ্যাম সেই প্লাম। আমি মনে করি যা জ্যামটি আমার জন্য বিশেষ করে তোলে তা হ'ল আমাদের গ্রীষ্মে প্রতি গ্রীষ্মটি গাছ থেকে প্লামগুলি বাছাই করার জন্য আচার করি। সমস্ত বাচ্চারা কীভাবে আমাকে সহায়তা করতে চায় তা দেখতে, আমাকে প্লামগুলি বাছতে সিড়িতে উঠতে দেখে এবং তারা কীভাবে তাদের ছোট হাত দিয়ে সংগ্রহের ঝুড়িতে নিয়ে যায় তা দেখে আমি ভালবাসি। আমি জুলাই মাসের অপেক্ষায় আছি এবং আমরা এই অ্যাডভেঞ্চারটি আবার উপভোগ করতে পারি !!

তবে এই মুহুর্তটি এসে আমার পেন্ট্রি দেখে স্ট্রবেরি জ্যাম এটি চালু ছিল, আমি কিছু নতুন গন্ধ প্রস্তুত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এবার সময় ছিল পালা নাশপাতি এই ফলটি আমার ছোট মেয়ে এবং আমি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করি। সুতরাং, আমি একবারও ভাবি নি এবং নাশপাতি ছুলা শুরু করি। আমি একটি বক্তৃতা ব্যবহার করেছি, যা নিজেই বেশ মিষ্টি, তাই এটি হালকা মার্বেল তৈরি করার পরিবর্তে এবং চিনির পরিবর্তে এটি ঘটেছিল মিষ্টি

 আমি আপনাকে এটি চেষ্টা করার জন্য উত্সাহিত করি কারণ এটি বিলাসবহুল।

অধিক তথ্য - বরই জামস্ট্রবেরি জ্যাম

আপনার থার্মোমিক্স® মডেলটিতে এই রেসিপিটি অভিযোজিত করুন


এর অন্যান্য রেসিপিগুলি আবিষ্কার করুন: সেলিয়াক, সহজ, ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু, ডিম অসহিষ্ণু, জাম এবং সংরক্ষণ করে, বাচ্চাদের জন্য রেসিপি

নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.

38 মন্তব্য, আপনার ছেড়ে

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*

  1. ডেটার জন্য দায়বদ্ধ: মিগুয়েল অ্যাঞ্জেল গাটান
  2. ডেটার উদ্দেশ্য: নিয়ন্ত্রণ স্প্যাম, মন্তব্য পরিচালনা।
  3. আইনীকরণ: আপনার সম্মতি
  4. তথ্য যোগাযোগ: ডেটা আইনি বাধ্যবাধকতা ব্যতীত তৃতীয় পক্ষের কাছে জানানো হবে না।
  5. ডেটা স্টোরেজ: ওসেন্টাস নেটওয়ার্কস (ইইউ) দ্বারা হোস্ট করা ডেটাবেস
  6. অধিকার: যে কোনও সময় আপনি আপনার তথ্য সীমাবদ্ধ করতে, পুনরুদ্ধার করতে এবং মুছতে পারেন।

  1.   থার্মোমিক্সব্লগার হেলিন তিনি বলেন

    নাশপাতি আমার প্রিয় ফল! এই সহজ, সহজ জ্যামের জন্য ধন্যবাদ… এটি অনুবাদ করাও আমার পক্ষে সহজ ;-) আমি শীঘ্রই এটি চেষ্টা করার অপেক্ষায় রয়েছি। ইউম!

  2.   ভেনেসা তিনি বলেন

    হ্যালো !! আমি নাশপাতি খুব বেশি পছন্দ করি না, তবে আমি জিজ্ঞাসা করতে চেয়েছিলাম যে আপনি এই নাশপাতি জ্যামের জন্য যে পরিমাণ পরিমাপ করেন সেটিকে একই পরিমাণে চিনির পরিবর্তে দারুচিনি দিয়ে আপেল জ্যাম তৈরি করতে পারেন?

    ধন্যবাদ !

    1.    সিলভিয়া তিনি বলেন

      ভেনেসা, আমি সাধারণত সেই অনুপাতে এটি করি। প্রতি 100 গ্রাম ফলের জন্য 10 গ্রাম মিষ্টি এবং যদি আপনার মিষ্টি দাঁত না থাকে তবে আরও কিছুটা কম দিন।

  3.   সিলভিয়া তিনি বলেন

    আমি তোমার সব জ্যাম তৈরি করে দিই আমার মা তাদের প্রাতঃরাশের জন্য তাদের পছন্দ করেন তাই আমি তাকে বৈচিত্র্যময় করছি এবং সে আনন্দিত! হাঃ হাঃ হাঃ. আমি আপনাকে জিজ্ঞাসা করতে চেয়েছিলাম যে আপনাকে সর্বদা কাচের জারগুলি ঘুরিয়ে দিতে হবে বা অপেক্ষাকৃত স্বল্প সময়ের মধ্যে সেবন করা হয় কিনা তা প্রয়োজনীয় নয়।

    ধন্যবাদ !!

    1.    সিলভিয়া তিনি বলেন

      সিলভিয়া, আপনি যদি অল্প সময়ের মধ্যে সেগুলি গ্রহণ করতে চলেছেন তবে আমি আপনাকে তাদের খালি করার পরামর্শ দিচ্ছি। এগুলি ব্যাকটিরিয়া থেকে আরও সুরক্ষিত থাকবে।

  4.   Anubis তিনি বলেন

    হ্যালো!!
    আমি বেশ কয়েকটি জ্যাম চেষ্টা করেছি এবং সেগুলি অবশ্যই ভাল, তবে আমার একটি সমস্যা আছে এবং তা হ'ল আমি মিষ্টি পছন্দ করি না এবং আমি বেশ চিনিবিরোধী, আমি সাধারণত মধু বা ডায়েটের পণ্যগুলির সাথে জিনিসগুলিকে মিষ্টি করি like Agave প্রশ্নটি হ'ল: কেউ কি শর্করা বা মিষ্টি ছাড়াই সংক্ষেপে এই পণ্যগুলির সাথে জ্যাম তৈরির চেষ্টা করেছেন? টেক্সচারের জন্য চিনি বা সুইটেনার যুক্ত করা কি গুরুত্বপূর্ণ বা এটি কেবল স্বাদের প্রশ্ন? যদি কেউ উত্তরটি জানেন তবে আমি পরীক্ষা করার আগে এটির প্রশংসা করব এবং সম্ভবত উপাদানগুলি নষ্ট করে দিচ্ছি যা এত লোকের ক্ষুধার প্রতি আমার খুব রেগে যায় ...
    ধন্যবাদ এক হাজার !!!!

    1.    যন্ত্রাংশ তিনি বলেন

      ঠিক আছে, আপনি যদি চিনি বা অন্যান্য মিষ্টান্নার স্বাদ পছন্দ না করেন তবে আমি টমেটো দিয়ে যেমন ফ্রুক্টোজ ব্যবহার করি, হ্যাঁ, চিনির তুলনায় অনেক কম ব্যয় হয়।
      প্রভাব হিসাবে, মিষ্টি বাদে এটি সংরক্ষণের বিষয়, এটি একটি প্রাকৃতিক সংরক্ষণাগার, যদি এটি জ্যামটি নষ্ট না করে তবে ফ্রুক্টোজ একই প্রভাব ফেলে তবে এটি চেষ্টা করুন।

      শুভেচ্ছা

      1.    Anubis তিনি বলেন

        ধন্যবাদ ডেলি,
        আচ্ছা হ্যাঁ, আমি ফ্রুকটোজ ব্যবহার করব। তারা অবশ্যই ঠিক হিসাবে ভাল আসে।
        একটি আলিঙ্গন

  5.   জুলিয়া তিনি বলেন

    হ্যালো, আপনি যদি এই জ্যামটি ডিন পিয়ারস থেকে রিনকন ডি সোটো, লা বোর্দাস দিয়ে তৈরি করার চেষ্টা করেন, তবে আমরা লা রিওজাতে আছি, সমস্ত রিওজানের শুভ দিন।

    1.    সিলভিয়া তিনি বলেন

      আপনাকে জুলিয়া ধন্যবাদ, আপনাকে অবশ্যই এই নাশপাতিগুলির সাথে চেষ্টা করতে হবে যা অবশ্যই অবশ্যই বিলাসবহুল হতে হবে।

  6.   ভিক্টোরিয়া তিনি বলেন

    ¡Hola!
    আমি সত্যিই জাম পছন্দ করি এবং সম্প্রতি আমি একটি হোটেলে ছিলাম এবং তারা আমাকে পিঁয়াজ জাম এবং আলুর জাম পরিবেশন করেছিল, সত্যটি তারা দুর্দান্ত স্বাদ পেয়েছিল। কেউ কীভাবে কীভাবে তৈরি হয় তা জানেন?
    1000 ধন্যবাদ

    1.    সিলভিয়া তিনি বলেন

      ভিক্টোরিয়া, আমি আলু একটি রান্না করি না, তবে পেঁয়াজ একটি, আমি মনে করি এটি ক্যারামেলাইজ করা পেঁয়াজের মতো হবে। আপনি কী ভাবছেন তা দেখার জন্য আমি লিঙ্কটি রেখেছি।
      http://www.thermorecetas.com/2010/08/10/receta-facil-thermomix-cebolla-caramelizada/

  7.   জুয়ানফরা তিনি বলেন

    হুঁইয়, আমার কাছে নাশপাতি জ্যাম তৈরির ঘটনা ঘটেনি, তবে আমি সমস্যায় পড়তে যাব ... রেসিপিটির জন্য ধন্যবাদ ... এবং কোর্সটি শেষ হওয়ার সাথে সাথে উত্সাহ, আমরা সবাই খুব জড়িত, এবং আমি ধারণা করি যে কিছু জিনিস এবং অন্যদের মধ্যে আপনি ব্যস্ততার চেয়ে বেশি থাকবেন !!!! খুব বড় একটা চুম্বন ...

    1.    সিলভিয়া তিনি বলেন

      হ্যালো প্রিয়, এটি এই সুস্বাদু চেষ্টা করুন, এটি মিষ্টি এবং টোস্টে মাখনের সাথে এই বিলাসিতা রয়েছে। সত্যটি হ'ল এতগুলি প্রাণহানির মৃত্যুর মতো, আমি আমার পক্ষে মন্তব্য করা প্রত্যেককেই খুব কমই উত্তর দিতে পারি, তবে আমরা অল্প অল্প করেই এগিয়ে যাব। একটি বড় চুম্বন

  8.   মারি কারম্যান তিনি বলেন

    হ্যালো,
    আমি তাদের মধ্যে একজন যারা শুধুমাত্র ঘরে তৈরি জ্যাম গ্রহণ করে, আমি ইতিমধ্যে দারুচিনি দিয়ে আপেল তৈরি করেছি, যা সুস্বাদু, আমি স্ট্রবেরি, ডুমুর তৈরি করি, এখন আমাকে করতে হবে এটি ডুমুরের সময়, আমার ছেলে এটি পছন্দ করে, কিন্তু মিষ্টির সাথে, মনে হয় সেগুলি একই রকমের স্বাদ পায় না, একবার আমি একটি তৈরি করেছি, আমার মনে নেই যে এটি মিষ্টির সাথে স্ট্রবেরি দিয়ে তৈরি করা হয়েছিল এবং সত্য আমি এটি খুব পছন্দ করিনি, আমি এটি তৈরি করার চেষ্টা করব নাশপাতি সহ মিষ্টির সাথে যদি আমি এটি আরও পছন্দ করি। সত্য যে আমরা পান করা সবকিছুর যদি আমরা একটু চিনি অপসারণ করি "এ কারণেই গ্রীষ্মের জন্য লাইন" একটি বিশদ। গতকাল আমি nocilla করেছি এবং আমি অনেক কম চিনি যোগ করেছি, চকলেট নিজেই মিষ্টি, এটি কিভাবে পরিণত হয়েছে তা দেখতে, আমি আপনাকে এটি সম্পর্কে বলব।
    চুম্বন …………………

    1.    সিলভিয়া তিনি বলেন

      আমি আনন্দিত যে আপনি জাম পছন্দ করেন এবং আপনি যেমন মারি কারমেন বলছেন, এটির চিনি এবং সমস্ত কিছুর সাথে ভাল জ্যাম রয়েছে ঠিক আছে, মিষ্টিটি মুছে ফেলুন তবে এটি ডায়াবেটিস রোগীদের বা ডায়েটের পক্ষে খারাপ নয়।

  9.   সান্ড্রা তিনি বলেন

    আমি এটি তৈরি করেছি তবে আমার মনে হয় এটি খুব মিষ্টি। কাল আমি প্রাতঃরাশের জন্য চেষ্টা করব।
    আমি আপনাকে জিজ্ঞাসা করতে চাই যে চিনির পরিবর্তে মিষ্টি দিয়ে অন্য জ্যামগুলি তৈরি করতে হবে অনুপাতটি 10 ​​গ্রাম। 100gr প্রতি গুঁড়ো মিষ্টি এর। ফল বা আপনি যদি কম মিষ্টি রাখতে পারেন যাতে এটি এত মিষ্টি হয় না।
    অগ্রিম ধন্যবাদ এবং আমি কোর্স শেষ করতে উত্সাহিত করি। আমি আপনার ব্লগ ভালবাসি

    1.    সিলভিয়া তিনি বলেন

      সান্দ্রা, অনুপাতটি এমন হবে তবে এটি সত্য যে কিছু মিষ্টি খুব মিষ্টি। আপনার যদি মিষ্টি দাঁত না থাকে তবে কিছু কম রাখুন এবং এটি দেখতেও ভাল লাগবে।

  10.   নুরিয়া 52 তিনি বলেন

    আপনি যা সেখানে নেই।
    আমি নাশপাতি জ্যামের কথা ভাবি নি, আমি পীচ জাম পছন্দ করি, তবে যেহেতু আমি সত্যিই নাশপাতি পছন্দ করি, আমি এটি তৈরির চেষ্টা করব, আমি আপনাকে সত্যিই এটি সম্পর্কে বলব।
    আমি থার্মোমিক্স ... হাহাহা কিনে আরও বেশি খুশি।
    রেসিপিগুলির জন্য ধন্যবাদ ... এবং ... ধারণাগুলির জন্য।

    1.    সিলভিয়া তিনি বলেন

      আমি এটি চেষ্টাও করি নি, তবে এটি আপনার মতো হয়েছিল। আমি নাশপাতিদের ভালবাসি এবং আমার মা আমাকে বলেছিলেন যে এটি খুব সমৃদ্ধ এবং একটি দুর্দান্ত সাফল্য প্রকাশ পেয়েছে, আমি এটি পছন্দ করেছি !!

  11.   মারি তিনি বলেন

    সম্প্রতি একটি থার্মোমিক্স রান্নার ক্লাসে এবং ক্লাস দেওয়ার দায়িত্বে থাকা ব্যক্তিরা আমাদের জানিয়েছিলেন যে তারা নিশ্চিত নয় যে মিষ্টি দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের জন্য তৈরি করা হয়েছিল (যখন তারা পাত্রের মধ্যে রাখা হয়), যেহেতু চিনি একটি সংরক্ষণকারী। তুমি কি এটা সম্পর্কে শুনেছ?
    এছাড়াও আরও কৌতূহল হ'ল আমি লিডল রেফ্রিজারেটরটি কিনেছি এবং নির্দেশাবলীর এমন কিছু বলা হয়েছে যে উপাদানগুলি তাজা হলে আইসক্রিমটি কেবল এক সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে রাখা উচিত, বা আমি এটি ভুল পড়েছি বা এটি খুব বিরল, না ? আমি আবার এটি তাকান ...
    আইসক্রিম, কাটল ফিশ, ক্রিম, ভ্যানিলা… র জন্য রেসিপি লাগিয়ে দেওয়া আপনার জন্য আমি পছন্দ করব। যদি এটি ফল হয় তবে আমি কল্পনা করি যে এটি স্ট্রবেরি জাতীয় হিসাবে তৈরি করা যেতে পারে (উপায় দ্বারা, দুর্দান্ত!), তবে আমি যদি ফলটি হিমায়িত করতে না চাই, তবে এটির কী হবে?
    যেহেতু আমি "পেডিগুয়েনা" অন্য একটি রেসিপি যা আমি পছন্দ করব এর কালিতে স্কুইড হবে, আমি এই রেসিপিটির সাথে লড়াই করছি 😉
    আপনার সমস্ত প্রচেষ্টা মেয়েদের জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ!

  12.   পিলুকা তিনি বলেন

    ধন্যবাদ! আপনি আমাকে অনেক গাইড করেছেন।
    চুম্বন!

  13.   মার্চ তিনি বলেন

    600 গ্রাম ইতিমধ্যে খোসা? আমাদের বাড়িতে এই দ্বিধা আছে! তারা খুব মিষ্টি না হওয়ায় আমরা তাদের চিনি দিয়ে তৈরি করতে যাচ্ছি।

    1.    সিলভিয়া তিনি বলেন

      যদি মার্চে, 600 জিআর ইতিমধ্যে খোসা থার্মোমিক্স কাচের ভিতরে তাদের ওজন করা হয়।

  14.   বেগোয়া তিনি বলেন

    হ্যালো, আমি যদি চিনি দিয়ে নাশপাতি জাম প্রস্তুত করি তবে আমার কতটুকু দরকার? ধন্যবাদ

    1.    সিলভিয়া তিনি বলেন

      আমি প্রায় 400 জিআর লাগাতাম, কারণ নাশপাতি একটি মিষ্টি ফল এবং এটি খুব ক্লোসিং নাও হতে পারে।

  15.   শঙ্খ তিনি বলেন

    হ্যালো: প্রথমবার আমি নাশপাতি জ্যামটি তৈরি করেছিলাম আমি নিখুঁত, তবে আমি এটি অন্যান্য সময়ও করেছি এবং এটি ভালভাবে বের হয় না, কেন হয় তা আমি জানি না, আমি রেসিপিটির সমস্ত নির্দেশ অনুসরণ করি তবে কিছুই না, এটি এটি যেমন কোনও রঙের সাথে ক্যারামেলাইজ করা হয়নি remains
    পরিষ্কার এবং ঘন যেন এটি করা যায় নি।
    আমার কী হয় তা স্পষ্ট করে বলুন, আমি মরিয়া, কিউই ফলের সাথেও একই ঘটনা ঘটে।
    আমি আপনার ব্লগটি সত্যই পছন্দ করি, আপনি আপনার পরামর্শ এবং রেসিপিগুলি ছাড়াই থার্মাসের সাহায্যে আমাকে অনেক সহায়তা করেন I
    আমি আপনার প্রতিক্রিয়া, একটি শুভেচ্ছা অপেক্ষা করছি

    1.    সিলভিয়া তিনি বলেন

      কঞ্চি, ব্যর্থতা কী হতে পারে তা আমি খুব ভাল করে জানি না, এটি এটি নাশপাতিদের ধরণ। আমি সম্মেলন ব্যবহার করেছি এবং রঙ ফটোগুলির মতোই রয়ে গেছে। তারপরেও, যদি আপনার ঝুড়িটি কেবল সময় নির্ধারণের পরিবর্তে খুব ঘন হয় তবে গ্লাসটি 15 মিনিটের জন্য রেখে দিন এবং তারপরে ঝুড়িটি কীভাবে রয়েছে তা দেখুন।

  16.   Pilar তিনি বলেন

    ভালো বুদ্ধি,. দারুচিনি দিয়ে আপেল চেষ্টা করার পরে, আমি নিশ্চিত যে আপনি এটি পছন্দ করবেন এবং স্ট্রবেরি যা আমরা কিছুটা ধরে রেখেছি, আপনাকে ধন্যবাদ মেয়েরা।

  17.   মারি কারম্যান 5 তিনি বলেন

    খুব ধনী!! এছাড়াও, একবার আপনি ঘরে তৈরি জ্যামগুলি তৈরি করে দেখুন ... আপনি সুপার মার্কেটে আর জাম কিনবেন না !!!! শুভেচ্ছা

  18.   এলেনা তিনি বলেন

    হ্যালো সিলভিয়া!
    আপনি দেখুন, আমার একটি প্রশ্ন আছে: আপনি রেসিপিতে যে পরিমাণ নির্দেশ করেছেন তা দিয়ে আমি জ্যাম তৈরি করেছি এবং এটি শুধুমাত্র অর্ধেক কাচের বয়াম পূরণ করার জন্য এসেছে ... তবে রেসিপিতে আপনি বলছেন "কাঁচের বয়ামে রাখুন", কতটা এটা কি পরিমাণ আপনার কাছে আসে??

  19.   আসেনজিমেনিজ তিনি বলেন

    হাই মায়েট,
    আমি ফ্রুক্টোজ দিয়ে জ্যাম তৈরি করেছি এবং জারগুলি উল্টে ফেলার পদ্ধতিতে তারা বেশ ভালভাবে ধরে রেখেছে। তবে এটাও সত্য যে আমার বোন স্টিভিয়া দিয়ে বানানো একটি মার্বেল পড়েছিল ... 
    কেবলমাত্র, আমি সম্পূর্ণ জারগুলি বেইন-মেরিতে রাখব এবং আপনার জ্যামে চিনি না থাকলেও এটি অবশ্যই আপনাকে ভাল রাখবে।
    চুম্বন!

  20.   সাদা তিনি বলেন

    আপনার ব্লগে শুভ বিকাল এবং অভিনন্দন, যা দুর্দান্ত। আমার বিভিন্ন সন্দেহ আছে। পীচটিকে খুব হালকা করে তোলা যায় নাকি ভাল লাগে না? যদি হ্যাঁ, আমি কি তরল সুইটেনার ব্যবহার করতে পারি এবং 500gr ফলের অনুপাতের জন্য? অবশেষে ঘন হওয়ার জন্য, আপনি জেলটিন শীটটি নির্দেশ করলে এটি সরাসরি তৈরি হয় বা জল দিয়ে হাইড্রেটেড করতে হয়? আগাম ধন্যবাদ.

    1.    মায়রা ফার্নান্দেজ জোগলার তিনি বলেন

      হ্যালো ব্লাঙ্কা:

      চিনিটি জ্যামগুলিকে মধুযুক্ত টেক্সচার দেওয়ার জন্য এবং কয়েক মাস ধরে রাখার জন্য ব্যবহৃত হয়। মিষ্টি ব্যবহার করার সময়, এই দুটি বৈশিষ্ট্য সংশোধন করা যেতে পারে এবং ফলাফলটি মূল রেসিপিটির মতো হবে না।

      আমি আপনাকে বলার এই সুযোগটি নিচ্ছি যে আমি এই রেসিপিটি তরল সুইটেনার দিয়ে তৈরি করার চেষ্টা করি নি তবে আমি ইন্টারনেটে দেখেছি যে লোকেরা প্রায় 30 গ্রাম পরিষ্কার এবং খোসা ছাড়ানো ফলের জন্য সাধারণত 40 থেকে 500 মিলিলিটারের মধ্যে ব্যবহার করে। নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি যে মিষ্টি ব্যবহার করছেন সেটি রান্নার জন্য উপযুক্ত এবং এটি উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করে। সব কাজ না।

      অন্যদিকে, জেলটিন ব্যবহার করার আগে আমি সর্বদা চাদরে ভিজিয়ে রাখি। এটি ঠান্ডা জলে ছেড়ে দিন যতক্ষণ না এটি ডিম সাদা were

      গ্রিটিংস!

  21.   লুসিয়া তিনি বলেন

    হ্যালো, আমি চিনি ছাড়া জ্যামের জন্য একটি রেসিপি খুঁজছিলাম এবং আমি অবাক হয়েছি কারণ এই একটিতে আপনি চিনি ব্যবহার করেন না তবে আগর আগর টাইপের ঘনতরও ব্যবহার করেন না। মিষ্টি তখন ঘন হিসাবে কাজ করে। বা এটি খুব তরল জামের রেসিপি। ধন্যবাদ,

    1.    আইরিন আরকাস তিনি বলেন

      হ্যালো লুশিয়া, ফলের মধ্যে থাকা জলকে ফুটিয়ে যখন বাষ্প হয়, এবং মিষ্টির (চিনি হিসাবে) এর প্রভাবটি এটি ক্যারামিলাইজ করতে সহায়তা করে এবং অতএব, যখন এটি শীতল হয়ে যায় তখন তা ঘন হয়ে যায়। তদাতিরিক্ত, আমরা কাপটি রাখি না, যাতে এটি আরও বেশি পরিমাণে পানি পান এবং আরও ঘন হয়। জিজ্ঞাসা করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ!

  22.   Alex তিনি বলেন

    আচ্ছা আমার প্রশ্ন হ'ল আমি যদি চিনি দিয়ে এটি তৈরি করতে চাই তবে পরিমাণ কত হবে? আগাম ধন্যবাদ

    1.    আসেন জিমনেজ তিনি বলেন

      হাই অ্যালেক্স,
      তাদের মধ্যে যারা বেশি পরিমাণে চিনি রাখেন তবে আমি ফলের অর্ধেক ওজন রাখি, অর্থাৎ 300 গ্রাম।
      আপনার সম্পর্কে এটি কেমন দেখাচ্ছে তা আপনি আমাকে বলবেন।
      গ্রিটিংস!