(5 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
আচ্ছা, শরৎ এসে গেছে, তাই না? এবং এর সাথে, সুস্বাদু খাবারগুলির একটি দুর্দান্ত বৈচিত্র্য ... এবং অবশ্যই, কুমড়া কোনও গ্রিনগ্রোসার বা সুপার মার্কেটে অনুপস্থিত হতে পারে না। আপনি জানেন যে, কুমড়ার একটি আছে মিষ্টি বা মজাদার খাবারে প্রস্তুত করার অফুরন্ত সম্ভাবনা তাই কখনই একটি আস্ত বা ইতিমধ্যে কাটা কুমড়া কিনতে দ্বিধা করবেন না কারণ এটি সত্যিই মূল্যবান!
আজ আমরা একটি প্রস্তুত করতে যাচ্ছি নারকেল দিয়ে সুস্বাদু কুমড়ার আদার স্যুপ যা একটি বাস্তব পাগলামি, জন্য সূক্ষ্ম এটি আছে, এবং এটি কতটা ভাল সমন্বয় করে আদা সঙ্গে সঙ্গে কুমড়া এবং এর কোমলতা নারিকেলের দুধ… এটা অন্য জগতের কিছু!
উপাদানগুলি অতি সাধারণ। সম্ভবত আপনি তাজা আদা বা নারকেলের দুধের সাথে কম পরিচিত, কিন্তু সৌভাগ্যবশত, আজ, আমরা ইতিমধ্যে যে কোন সুপার মার্কেটে তাদের খুঁজে পেতে পারি। দ্য টাটকা আদা এটি একটি মূলের মধ্যে বিক্রি হয়, তাই আমার পরামর্শ হল যে আপনি এটি খোসা ছাড়ান, টুকরো টুকরো করে কেটে ফ্রিজ করুন। সুতরাং আপনার কাছে সর্বদা তাজা আদা থাকবে। আপনাকে এটি কেবল 10 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দিতে হবে এবং এটি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত থাকবে।
রেসিপিটিও খুব সহজ। এই শীতল শরতের দিন বা বৃষ্টির দিনগুলির জন্য এটি একটি নিখুঁত স্টার্টার ... এটি প্রায় 30 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হয় এবং কার্যত কিছুই করার নেই, কেবল আমাদের থার্মোমিক্সকে তার কাজ করতে দিন।
নারকেল দিয়ে কুমড়ার আদার স্যুপ
নারিকেলের সাথে সুস্বাদু কুমড়া এবং আদার স্যুপ যা সত্যিই পাগল, কারণ এর মধ্যে থাকা সূক্ষ্মতার কারণে এবং এটি আদার সাথে কুমড়ো এবং নারকেলের দুধের মসৃণতাকে কতটা ভালভাবে সংযুক্ত করে ... এটি অন্য জগতের কিছু!
সূত্র - জেমি অলিভার
এবং এই অনেক স্টিং হবে না?
হাই এমা, যদি আমরা এটিকে সেই থাই স্পর্শ দিতে চাই তবে আদাকে এই খাবারের একটি খুব প্রধান উপাদান হতে হবে। তবে, অবশ্যই, আপনি যদি কম স্বাদ পছন্দ করেন তবে আপনি পরিমাণ কমাতে পারেন। রেসিপিতে যে পরিমাণে আসে, আপনি আদার স্বাদ লক্ষ্য করবেন, তবে এটি কামড়ায় না। তবে আমি সুপারিশ করছি যে আপনি কম রাখুন এবং আপনি যদি চান তবে আদার পরিমাণ বাড়ান। আমি অনেক পছন্দ করি! আপনি আমাদের বলবেন 🙂 আমাদের কাছে লেখার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
প্রকৃতপক্ষে, এটি তৈরি করার পরে, এটি আমার কাছে খুব বেশি আদা আছে বলে মনে হয় (আমি 25 গ্রাম রেখেছি। সম্ভবত 15 বা 10 জিআর ভাল)। আপনি যদি পরে এটি চিবাতে না চান তবে আমি প্রথমে এটিকে উচ্চ গতিতে ম্যাশ করার পরামর্শ দিই। যদিও চিলির সাথে মশলাদার মাত্রা নিখুঁত, হ্যাঁ।