আমি এই রেসিপিটির খুব পছন্দ করি কারণ আমার শাশুড়ি এটি অনেক তৈরি করেছিলেন এবং যখন আমি প্রথমবার চেষ্টা করেছিলাম তখন আমি এটি পছন্দ করি! নাম পালং ক্রিম সম্ভবত এটি খুব আকর্ষণীয় নয়, তবে আমি আপনাকে আশ্বাস দিচ্ছি যে স্বাদটি দর্শনীয়। এবং সর্বোত্তম অংশ, বাচ্চারা এটি খেতে আনন্দিত হবে। এটা হালকা, পুষ্টিকর এবং প্রস্তুত খুব সহজ।
আপনি দেখতে পাবেন কীভাবে এই ক্রিমটির একটি বিশেষ স্পর্শ রয়েছে যা আপনাকে খাওয়া বন্ধ করতে পারে না। এবং সেই স্পর্শটি হালকা বাচামেল দিয়েছিল যে আমরা জলপাইয়ের তেলের উপর ভিত্তি করে প্রস্তুত করতে যাচ্ছি (যাতে এটি মাখনের চেয়ে হালকা হয়) এবং আধা স্কিমযুক্ত দুধ।
পালং ক্রিম béchamel
একটি বিস্ময়কর টেক্সচার এবং গন্ধ সঙ্গে বাচামেল সস সঙ্গে পালং ক্রিম। স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত ডায়েটগুলি অনুসরণ করে এমন লোকদের জন্য এবং পুষ্টির জন্য সহজ পুষ্টিকর এবং সাধারণ খাবার।
আপনি কি শাককে হিমায়িত রাখেন বা এর আগে গলান?
হ্যালো মার্সেডিজ, হিমায়িত 😉
ওহে! কি সুস্বাদু রসালো ... আমাকে এটা করতে হবে! ! উত্থাপিত প্রশ্ন হিমায়িত পালং শাক সম্পর্কে। আমি দুটি টাকো এর মতো আসা ম্যারাডোডোনা কিনেছি। আমি কল্পনা করি যে এগুলি আমি কিছু নির্দিষ্ট করে দেওয়ার পরে সেগুলি ডিফ্রাস্টিং ছাড়াই সরাসরি রাখতে সক্ষম হবো না, ঠিক ???
সন্দেহটি ক্ষমা করুন তবে আমার কাছে খুব অল্পের জন্য থার্মো রয়েছে।
ধন্যবাদ! !
হাই সান্দ্রা, যদি তারা কোনও ব্লকে আসে তবে ঘরের তাপমাত্রায় বা মাইক্রোওয়েভে এগুলিকে কিছুটা গলানো ভাল। যাতে আপনি কমপক্ষে ব্লকটি কিছুটা কাটাতে পারেন। আপনি যদি এটি ভিতরে রাখেন তবে এটি করতে দীর্ঘ সময় লাগবে (চিন্তা করবেন না, কিছুই ভাঙবে না, আমাদের যন্ত্রটি অবিনাশী !!)। কিভাবে বলতে পারেন আমাকে বলতে পারেন? একটি আলিঙ্গন!! ওহ এবং আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু জিজ্ঞাসা করুন, আমরা সকলেই এইভাবে শিখেছি 🙂
একটি খুব সূক্ষ্ম ক্রিম বেরিয়ে আসে, আমি রসুনের পরিমাণ অর্ধেক কমিয়ে দিয়েছি, এটি পুনরাবৃত্তি করতে হবে।
হ্যালো সোনিয়া, আপনি পরের বার পুরো পরিমাণ রসুন দিয়ে চেষ্টা করতে পারেন কারণ এটি রান্না করা যখন খুব নরম হয়, আপনি দেখতে পাবেন! আমি তোমাকে খুব পছন্দ করেছিলাম আমাদের লেখার জন্য একটি চুম্বন এবং ধন্যবাদ 😉
আমি এটি যেমনটি তৈরি করেছি এবং আমরা এটি পছন্দ করেছি। আমার স্বাদের জন্য এই ক্রিমটির স্পর্শটি রসুন। এটি খুব শক্তিশালী নয় এবং এটিকে একটি বিশেষ স্বাদ দেয়। আমি এটা নিশ্চিতভাবে পুনরাবৃত্তি করব। ধন্যবাদ
কত ভাল! আসলে রসুন, রান্না করা কখনই শক্তিশালী নয়। আপনি এটি পছন্দ করেছেন যে আমি খুশি। আমাদের লেখার জন্য ধন্যবাদ! একটি চুম্বন 🙂
হ্যালো, আমি এই রেসিপিটি চেষ্টা করতে চাই ... থার্মোমিক্সের 21 এর সাথে কি এটি একই? এটাই কি কখনও কখনও আমার থার্মোমিক্সের হিমায়িত পণ্যগুলি ফলাফলটি জল দেয় ...
ভাল, এবং তাপমাত্রা 90 বা 100 এ নেমে যাবে আমার ধারণা ...
হ্যালো মনু,
আমি টিএম 21 এর সমপরিমাণ টেবিলটি কেবল রেসিপিটির শেষে রেখেছি 🙂 নিশ্চিত আশ্বাস, কারণ ক্রিম হওয়ার কারণে হিমায়িত পালং রেসিপির চূড়ান্ত ফলাফলকে পরিবর্তন করতে পারে না। আশা করি তুমি পছন্দ করেছ!
তাজা ছাড়া কি পালং শাক দিয়ে বানানো যায়...??
ইভ অবশ্যই!! এটাও সুস্বাদু হবে 🙂 আমাদের লেখার জন্য ধন্যবাদ!
সবার আগে… .. আপনার ব্লগে অভিনন্দন! আপনার মত লোকদের রান্না করা এবং সহায়তা করা আনন্দের! অভিনন্দন!
আমি জিজ্ঞাসা করতে চেয়েছিলাম যে আপনি টাটকা এবং আগে সেদ্ধ শাকগুলি দিয়ে রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখেছেন কিনা। আমি তাজা শাকসব্জী কিনতে চাই এবং যদি সম্ভব জৈব ... তবে আমি এটিকে বিকৃত করতে চাই না, এই ক্ষেত্রে, এই রেসিপিটির ফলাফল।
সবাইকে শুভেচ্ছা
আমাদের অনুসরণ এবং আমাদের রেসিপি প্রস্তুত করার জন্য জেমাকে আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আপনি সমস্যা ছাড়াই তাজা পালংশাক দিয়ে এটি তৈরি করতে পারেন। আপনার আগে তাদের সেদ্ধ করার দরকার নেই, কারণ তারা রান্নার সময় দুধে রান্না করবেন। আপনি যদি ইতিমধ্যে সেগুলি রান্না করেন তবে 20 মিনিটের রান্নাটি পয়েন্ট 3 থেকে 10 মিনিট পর্যন্ত কমিয়ে দিন। আশ্বাস দিন যে রেসিপিটির ফলাফলটি কমপক্ষে বিকৃত হবে না। আশা করি তুমি পছন্দ করেছ! তুমি আমাকে বলবে. একটি আলিঙ্গন
হ্যালো আইরিন,
আমি ব্লগে আপনাকে অভিনন্দন জানাতে চাই, আমি চূড়ান্তভাবে আছি! এবং আমার থার্মোমিক্সের সাথে রান্না করার আগে কখনও এতো সমৃদ্ধ করা হয়নি এবং দর্শনীয় ফলাফল সহ নতুন জিনিস চেষ্টা করতে চেয়েছিল, আপনাকে ধন্যবাদ!
আমার প্রশ্ন জেমার সাথে সম্পর্কিত, তাজা পালংশাকের ক্ষেত্রে (আমাদের শহুরে বাগান ????) পরিমাণ একই, 300 গ্রাম?
একটি বড় আলিঙ্গন
হ্যালো মেরিবেল, 200-250 গ্রাম প্রাকৃতিক पालकের সাথে আপনার যথেষ্ট পরিমাণ have
আপনার বার্তার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ, আমরা আনন্দিত যে আপনি এটি পছন্দ করেছেন এবং আপনি আমাদের প্রতিদিন অনুসরণ করেন। আপনি ছাড়া এই ব্লগ অর্থহীন হবে! তাই সত্যিই আপনাকে ধন্যবাদ। একটি আলিঙ্গন.
হ্যালো আইরিন আমি জানতে চাই যে আমি কোনও শুভেচ্ছা জানানোর জন্য কম সময় দিতে হলে আমি অর্ধেক উপাদান রেখেছি কিনা
হ্যালো লোলা,
আমি সময় খুব বেশি কমাতে হবে না। আমি প্রথম ধাপে কয়েক সেকেন্ড কম রেখে 15 এর পরিবর্তে 16-20 মিনিট রেখে দেব put
আমরা আশা করি আপনি এটি পছন্দ করবেন 😉
একটি আলিঙ্গন!
হ্যালো আইরিন,
গন্ধটি খুব সমৃদ্ধ। আমি এটিকে সরাসরি কাঁচা প্রাকৃতিক পালঙ্ক দিয়ে এবং কর্নস্টার্চের পরিবর্তে ময়দা দিয়ে তৈরি করেছি। ক্ষয়ক্ষতিটি হ'ল এগুলি খুব ঘন হয়ে গেছে, ক্রিমের চেয়ে বেকমেল যেমন খুব ঘন। আমি ভাবছি যে আমার থার্মোমিক্সের স্কেলটি ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছে এবং ময়দা খুব খারাপভাবে ওজন করেছে ... আমি দুধ আধা স্কিমড করে রেখেছি, 1 লিটার ... কারওর সাথে কি এমন হয়েছে?
এবং Gracias
সম্ভবত সমস্যাটি কর্নস্টार्চের পরিবর্তে ময়দা ব্যবহার করছিল যা আরও ঘন হয়। তবে আপনার পছন্দ অনুযায়ী হালকা করতে আপনি আরও দুধ বা জল যোগ করতে পারেন। আমাদের লেখার জন্য ধন্যবাদ! একটি আলিঙ্গন 🙂
হ্যালো,
আমি এখন এটি করছি, আমার কাছে টিএম 5 রয়েছে। আমার ক্ষেত্রে, 3 নং পদক্ষেপে যখন গতি 4 বলছে এটি অসম্ভব, কারণ এটি প্রচুর পরিমাণে সরানো এবং বেরিয়ে আসে, সুতরাং আমরা গতি 3
হ্যালো নাটিভিডাদ, এই মুহুর্তে আমাদের রেসিপিগুলি টিএম 31-এর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, তাই আমরা আপনাকে খুব কৃতজ্ঞ যে আপনি টিএম 5 এর সাথে আপনার অভিযোজনটি ভাগ করেছেন। আপনি ক্রিম পছন্দ করেছেন? আমিও আশা করি 😉 আমাদেরকে লেখার জন্য একটি আলিঙ্গন এবং ধন্যবাদ।
হ্যাঁ, আমার স্বাদ জন্য অনেক কিন্তু তরল। ধন্যবাদ
আমার ক্ষেত্রেও একই ঘটনা ঘটেছিল, গতিতে 4 মেশিনটি প্রচুর পরিমাণে চলে আসে এবং দুধ বের হয়।
হাই ইভা, 3 গতিতে এটিকে হ্রাস করার চেষ্টা করুন এবং একবার রান্না করার 20 মিনিট শেষ হয় gr আমাদের লেখার জন্য ধন্যবাদ!
হ্যালো নাটিভিডাদ,
ময়দা এবং প্রাকৃতিক শাকের সাথে একই জিনিস আমার কাছে ঘটেছিল (3 নম্বর যখন এটি বলে 4 গতি অসম্ভব)।
আপনাকে যা করতে হবে তা চেপে চেপে ধরে 7 গতি রাখুন, 5-10 সেকেন্ডের পরে কোনও কিছুই সরে যায় না এবং আপনি যদি এটি চান তত তরল বা কম চান আপনি চুপচাপ এটিকে 7 গতিতে রেখে দিতে পারেন।
একটি অভিবাদন।
নাটিভিডাদের জন্য,
ময়দা এবং প্রাকৃতিক শাকের সাথে একই জিনিস আমার কাছে ঘটেছিল (3 নম্বর যখন এটি বলে 4 গতি অসম্ভব)।
আপনাকে যা করতে হবে তা চেপে চেপে ধরে 7 গতি রাখুন, 5-10 সেকেন্ডের পরে কোনও কিছুই সরে যায় না এবং আপনি যদি এটি চান তত তরল বা কম চান আপনি চুপচাপ এটিকে 7 গতিতে রেখে দিতে পারেন।
একটি অভিবাদন।
আপনার অবদানের জন্য ধন্যবাদ গঞ্জালো, আপনি কি টিএম 5 ব্যবহার করেন? প্রত্যেকের কৌশল ভাগ করে নিতে এমন একটি ব্লগ পেয়ে ভাল লাগল your আপনার অংশগ্রহণের জন্য আপনাকে ধন্যবাদ !!
এবং আমাদের মধ্যে যাদের থার্মোমিক্স নেই? ??
হ্যালো আলবা, খুব সাধারণ। প্রথমে আপনি একটি বাচামেল তৈরি করুন এবং তারপরে আপনি বাকী উপাদানগুলি যুক্ত করুন। আপনি ভালভাবে নাড়ুন যাতে এটি নীচে আটকে না যায়। এটি 20 মিনিট ধরে রান্না করুন এবং একটি ব্লেন্ডার দিয়ে মিশ্রিত করুন। শুভকামনা.
তারা কেবল আমাদের জানিয়েছিল যে আমার 5 বছরের ছেলের দুধ এবং ডিমের প্রতি কিছুটা অ্যালার্জি রয়েছে তাই তারা এটি অস্থায়ীভাবে এনে নিয়ে গেছে এবং আমাদের মানিয়ে নিতে হবে। আমি জানতে চাই যে আমি যদি ব্রোথের জন্য দুধ পরিবর্তন করি এবং এটি একই পরিমাণে হয় তবে এটি ভাল হবে কিনা
হ্যালো আনা, এটি একই পরিমাণে উদ্ভিজ্জ বা চিকেন ব্রোথের জন্যও প্রতিস্থাপন করা খুব ভাল হবে তবে আপনি সয়া বা বাদামের দুধও ব্যবহার করতে পারেন এটি নিশ্চিত সুস্বাদু !! যাইহোক, আপনার বাচ্চাকে প্রস্তুত করার জন্য যদি কোনও আকর্ষণীয় ধারণা পান তবে আমরা আপনাকে আমাদের অসহিষ্ণুতা বিভাগগুলি দেখার জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি।
- ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা: http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/intolerantes-a-la-lactosa/
- ডিমের অসহিষ্ণুতা: http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/intolerantes-al-huevo/
আমাদের লেখার জন্য ধন্যবাদ !! আপনার দুজনের জন্য একটি বড় আলিঙ্গন 🙂
আমি নিশ্চিত যে তিনি পছন্দ করতে পারেন প্রচুর রেসিপি পাবেন। তোমাকে হাজার হাজার ধন্যবাদ?
আমি একই মনে করি, টিএম 5 গতির জন্য 4 অত্যধিক। আমি এখনই রেসিপি প্রস্তুত করছি, আমি 3 গতিতে এই পদক্ষেপটি সংশোধন করেছি।
রেসিপিটিতে অনেক ত্রুটি রয়েছে। "ফ্রোজেন" ব্যবসা দিয়ে শুরু। যন্ত্রটি নৌকা দিত এখন ব্লেড ধারালো করতে বলে। এক লিটার দুধ? থার্মোমিক্স শীর্ষে রয়েছে। কে এই অবস্থার মধ্যে একটি উচ্চ গতি রাখে? এবং কর্নস্টার্চের সাথে আপনি ওভারবোর্ডে যান। দেখি কিভাবে আমি জগাখিচুড়ি ঠিক করি!
আমি এটি টিএম 31 দিয়ে করেছি। তাজা শাক এবং গমের ময়দা দিয়ে। রসুন কাঁচা এবং ক্রিম খুব তরল হওয়ায় पालकটি তাজা থাকলেও আপনি সময়টি 10 মিনিটে কমিয়ে আনতে পারবেন না। 20 মিনিটে এটি নিখুঁত। এবং পরে এটি পিষে ফেলতে হয়েছিল কারণ এটি আগে অসম্ভব ছিল। এটি খুব বেশি চলছিল এবং দুধটি বিকার থেকে বেরিয়ে আসছিল। রেসিপি জন্য ধন্যবাদ!
হ্যালো রোজা, আপনি কোথায় দেখেছেন যে রান্নাটি 10 মিনিট সময় নেয়? পয়েন্ট 3 এ, যেখানে রসুন এবং পালং যোগ করা হয়, সে সম্পর্কে কথা বলেছেন 20 মিনিট। আমি এই রেসিপিটি 10 বছরেরও বেশি সময় ধরে তৈরি করছি এবং এটি সমস্ত টিএম মডেলের সাথে নিখুঁতভাবে আসে। সম্ভবত আপনি যদি তাজা পালংশাক ব্যবহার করেছেন, কাচের মধ্যে তারা যে পরিমাণ আয়তন নিয়েছে তা আরও বেশি এবং প্রথমে আপনাকে নিজের হাতে কাপটি ধরে প্রথম 10 সেকেন্ডের জন্য এটি পিষে ফেলতে হবে ... তবে তারপরে মেশিনটি সক্ষম হতে হবে এটি যথেষ্ট পরিমাণে হ্যান্ডেল করুন ... যদি না হয় তবে মেশিনে কিছু ভুল হয়েছে এবং আপনার এটি প্রযুক্তিগত পরিষেবায় নেওয়া উচিত। আমাদের লেখার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ !! আপনি এটি পছন্দ করেছেন আমি খুশি 🙂
হ্যালো শুভ রাত্রি, আমি পালং ক্রিম তৈরি করেছি এবং এটি কিছুটা ফুরিয়েছে, আমি কী করব !!! ??