বে তেল দিয়ে চিংড়ির সাথে অক্টোপাস সালাদ

প্রস্তুতি

1. লরেল-সুগন্ধযুক্ত তেলের জন্য, আমাদের এটিকে কয়েক ঘন্টা আগে মিশ্রিত করতে হবে যাতে এটি উত্তপ্ত হয় এবং সেই সুগন্ধ গ্রহণ করে। আমরা আগের রাতে এটা করতে পারি.

2. থার্মোমিক্স গ্লাসে জলপাই তেল রাখুন এবং দুটি তেজপাতা যোগ করুন। আমরা এটা কভার আপ এবং প্রোগ্রাম চামচ গতিতে 5 মিনিটে 100 মিনিট। ড্রেসিং করার আগে ঠান্ডা হতে দিন।

3. অক্টোপাসকে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। চিংড়ির খোসা ছাড়িয়ে তিন টুকরো করে কেটে নিন।

4. ভেজিটেবল ভিনাইগ্রেট তৈরি করতে বসন্ত পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে নিন।

5. আমরা লাল মরিচ এবং আচারটিও ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ফেলি।

6. আমরা একটি বড় পাত্রে বা একটি উত্স এবং সিজনে একটি বড় চিমটি লবণ দিয়ে সমস্ত উপাদান রাখব।

7. জলপাই তেল (তেজপাতা ছাড়া) এবং স্বাদে ভিনেগার দিয়ে সিজন করুন। আমরা ঠান্ডা এবং পৃথকভাবে ছোট ক্যানে, বা ছোট থালাগুলিতে পরিবেশন করি। পার্সলে পাতা দিয়ে সাজান।