মাখন রোল

প্রস্তুতি

1. গ্লাসে খামির, 150 গ্রাম জল এবং বাদামী চিনি রাখুন। আমরা প্রোগ্রাম 15 সেকেন্ড, গতি 3.

2. ময়দা, বাকি পানি (100 গ্রাম) এবং লবণ যোগ করুন। আমরা প্রোগ্রাম 3 মিনিট, স্পাইক গতি.

3. সময়সূচী 10 মিনিট, গতি স্পাইক হয় এবং আমরা কিউব মধ্যে মাখন যোগ. এই মিনিটের সময়, রান্নাঘর থেকে খুব বেশি দূরে যাবেন না কারণ আমাদের ফুড প্রসেসর নড়তে পারে।

4. ময়দাটি কাচের ভিতরে বা একটি কাপড় বা প্লাস্টিকের সাথে আবৃত একটি বাটিতে রেখে দিন। প্রায় 90 মিনিট যথেষ্ট হবে, যদিও এটি বাড়ির তাপমাত্রার উপর অনেক নির্ভর করে।

5. আমরা রুটি (বল) গঠন করি, আমাদের আগ্রহের আকারের। আমাদের চাহিদার উপর নির্ভর করে 25 থেকে 40 গ্রামের মধ্যে।

6. পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে ঢেকে বা গ্রীস করা দুটি বেকিং ট্রেতে রুটি রাখুন। প্রায় এক ঘন্টা দাঁড়াতে দিন।

7. 180º (প্রিহিটেড ওভেন) প্রায় 35 মিনিটের জন্য বেক করুন।