মিনি ম্যান্ডারিন কেক

প্রস্তুতি

1. আমাদের থার্মোমিক্স গ্লাসে আমরা 150 গ্রাম কুকিজ রাখি এবং সেগুলিকে চূর্ণ করি। আমরা এটি জন্য নির্ধারিত গতিতে 10 সেকেন্ড।

2. 60 গ্রাম গলিত মাখন যোগ করুন (আগে কম শক্তিতে মাইক্রোওয়েভে গলিত) এবং এটির জন্য প্রোগ্রাম করুন গতিতে 10 সেকেন্ড।

3. আমরা জেলটিনের 5 টি শীট হাইড্রেট করি। ঠান্ডা জলে ভরা একটি বড় গ্লাসে, 10 মিনিটের জন্য জেলি রাখুন। আমরা গ্লাস পরিষ্কার করি এবং ক্রিম তৈরি করি। 4টি কমলার রস, 75 গ্রাম চিনি এবং ট্যানজারিনের খোসা যোগ করুন। আমরা এটি জন্য নির্ধারিত গতি 4 এ 90 মিনিটে 1 at এ।

4. হাইড্রেটেড জেলটিনের 4 শীট যোগ করুন, ভালভাবে নিষ্কাশন করুন। আমরা reprogram 1 মিনিট 90 speed গতিবেগে 2। উন্মোচন করুন এবং মিশ্রণটিকে শক্ত হতে না দিয়ে ঠান্ডা হতে দিন।

5. গ্রীক দই 375 গ্রাম ঢালা এবং জন্য প্রোগ্রাম গতিতে 1 মিনিট।

6. ছাঁচের উপর ক্রিমটি ঢেলে দিন এবং এটি শক্ত না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। আপনাকে কমপক্ষে 2 ঘন্টা অপেক্ষা করতে হবে।

7. আমাদের কাপকেকগুলি ইতিমধ্যেই দই দিয়ে আমরা এখন সেগুলিকে সাজাতে পারি। 120 গ্রাম চকলেট টুকরো করে গ্লাসে রাখুন এবং এটি প্রোগ্রাম করুন গতি 3 এ 90 মিনিটে 2 at এ। আমরা এটা গলতে দেব.

8. প্রতিটি কাপকেকের উপরে ওয়েজগুলি রাখুন। এগুলিকে আরও সুন্দর করতে আমি এটিকে ঢেকে রাখা ত্বকটি সরিয়ে দিয়েছি। উপরে আমরা থ্রেড আকারে চকলেট ঢালা হবে। আমরাও পাতা দিয়ে সাজাব। ঠাণ্ডা পরিবেশন করতে ফ্রিজে রেখে দিন।