(17 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
পিকলেড মুরগি এমন একটি রেসিপি যা প্রচলিত উপায়ে আমি কখনই রান্না করার চিন্তা করতাম না। তবে এটি প্রস্তুত থার্মোমিক্সের সাথে এটি খুব সহজ, এজন্য আমি এটি সবার কাছেই সুপারিশ করছি।
এটা পরিষ্কার যে মেরিনেড বেশ কয়েকটি উপাদান দিয়ে তৈরি করা যায় তাই মুরগির সাথে সুস্বাদু ফলাফলের পরে, আমি ইতিমধ্যে এটি চেষ্টা করে ভাবছি খরগোশ, ম্যাকেরেল, ঝিনুক এমনকি কিছু শাকসব্জি দিয়েও।
এটি তাজা খাওয়া যেতে পারে তবে বেশিরভাগ রেসিপিগুলিতে আমি পরামর্শ নিয়েছি যা প্রচলিত এবং আরও আধুনিক উভয়ই বলেছে যে এর স্বাদ এটিকে ছাড়ার পরে উন্নত হয় এক রাত দাঁড়িয়ে বা একটি পুরো দিন।
পিকলড চিকেন এটা ঠান্ডা লাগে এবং এটি একটি সালাদ সঙ্গে একটি সম্পূর্ণ ডিনার বা খাবার খেতে পারে। যদিও আপনি কোনও পার্টি বা বুফে আয়োজনের কথা ভাবছেন এটিও একটি ভাল বিকল্প।
মেরিনেট করা মুরগি
পিকলেড মুরগি প্রস্তুত একটি খুব সহজ রেসিপি। এটি, বিশ্রামের পরে, একটি পুরো মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের জন্য বা বুফেতে পরিবেশন করা যেতে পারে
টিএম 21 এর সাথে সমতা
অধিক তথ্য - রসুনের সাথে খরগোশ
হ্যালো, শুভ সকাল, আপনি কি টার্কির স্যারলিন দিয়ে এটি করতে পারেন? ধন্যবাদ
হ্যালো ইউজেনিয়া:
এখনও অবধি আমি কেবল মুরগির চেষ্টা করেছি তবে টার্কির মাংসের সাদৃশ্য তাই নীতিগতভাবে এটির কাজ করা উচিত।
শুভেচ্ছা সহ,
30 মিনিটের ভারোমায় তাপমাত্রায় প্রায় কোনও তরল নেই? রেসিপিটিতে কিছু জল অনুপস্থিত?
হ্যালো এস্কার, মার্সেডিজ এবং এম জোস:
এই মেরিনেডটি ঘন হওয়ার কারণে ঝিনুকের ক্যানগুলিতে আমরা দেখতে পাই তার থেকে আলাদা। যে কারণে এটিতে সামান্য তরল থাকে।
আমি দেখেছি যে অন্য সংস্করণগুলিতে তারা জল যুক্ত করে। আমি এটি করার চেষ্টা করব এবং তাই আমি আপনাকে পার্থক্যগুলি বলব।
পিষ্টক সম্পর্কিত, নীতিগতভাবে এটি পিষে ছাড়াই পরিবেশন করা হয়, গর্নিশ হিসাবে পালকগুলিতে পেঁয়াজ দিয়ে থাকে তবে আপনি যদি এটি পিষতে চান তবে কোনও সমস্যা হবে না।
শুভেচ্ছা সহ,
আমি অস্কারের মতো ভাবি… ..: এটা কি খুব কম তরল নয়?
আমি সস এবং অন্য কিছু সম্পর্কে একই মনে করি, এক পর্যায়ে আপনাকে এটি চূর্ণ করতে হবে, তাই না?
হ্যালো, আপনি যে উপাদানগুলি রেখেছেন সেগুলি দিয়ে আমি থালাটি তৈরি করেছিলাম এবং এটি তরল দিয়ে বের হয় তবে খুব কম। এটির সামান্য তরল দিয়ে 24 ঘন্টা বিশ্রামের জন্য রেখে দেওয়া হলে মাংস খুব কমই কোনও স্বাদ গ্রহণ করে। আমি মনে করি এটি আরও তরল সঙ্গে আরও স্বাদ হবে।
হ্যালো যীশু:
আমি রেসিপিটি পরিবর্তন করার চেষ্টা করব যাতে এটিতে আরও তরল থাকে এবং আপনার পছন্দটি কেমন।
গ্রিটিংস!
আমি জল যোগ করুন, এবং একটি সামান্য তাজা থাইম, এটি খুব ভাল বেরিয়ে আসে।
আমি থাইম চেষ্টা করব কারণ এটি আমার পছন্দ মতো স্বাদ।
গ্রিটিংস!
আমি এখন এটি করেছি এবং আমি ভাবছিলাম যে এটি খুব কম ছিল, তারা বেশ কাঁচা বেরিয়ে এসেছে, আমি আরও 20 মিনিট রেখেছি
হ্যালো বেলেন:
আমি মনে করি এটি দুর্দান্ত যে আপনি রেসিপিটি সামঞ্জস্য করেছেন। সমস্ত স্তনের সমান ওজন হয় না তবে নীতিগতভাবে, এই পরিমাণগুলির সাথে তারা পুরোপুরি বেরিয়ে আসে। আপনার মনে রাখতে হবে যে পরে আপনাকে 24 ঘন্টা অপেক্ষা করতে হবে এবং ভিনেগার মাংসকে স্নিগ্ধ করে তোলে।
Saludos !!