লেবু রসুন ফেটুসিন

প্রস্তুতি

1. রসুন এবং লেবু সস

   আমরা রসুনের একটি মাথা নিই এবং উপরের অংশটি কেটে ফেলি, যাতে সমস্ত রসুন দেখা যায়। আমরা একটি রূপালী কাগজ তাদের করা, আমরা তেল, লবণ এবং মরিচ একটি জেট ঢালা। আমরা মোড়ানো এবং রান্না ওভেনে 40º এ 180 মিনিট. যখন তারা 25 মিনিট সময় নেয়, আমরা সেগুলি খুলি এবং অনাবৃত বেকিং শেষ করি যাতে তারা ভালভাবে টোস্ট করে।

   সরান এবং একটু ঠান্ডা হতে দিন যাতে পুড়ে না যায়।

2. একটি বড় পাত্রে আমরা রসুনের মাথাটি চেপে রাখি যাতে সমস্ত রসুন বেরিয়ে আসে এবং আমরা সমস্ত বিষয়বস্তু অপসারণ করতে একটি কাঁটা বা ছুরি দিয়ে নিজেদেরকে সাহায্য করি। মাখন এবং তেলের একটি স্প্ল্যাশ যোগ করুন। 3 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং যখন আমরা 1 লেবুর রস এবং জেস্ট যোগ করি (পরিবেশনের জন্য রস এবং জেস্ট উভয়েরই কিছুটা সংরক্ষণ করুন), ক্রিম, গোলমরিচ এবং লবণ। আমরা লিপিবদ্ধ করেছিলাম.

3. পুরসহ ভাজা চিকেন

   আমাদের চুলায় রসুন থাকার সময়, আমরা কিছু মুরগির ফিললেট রুটি করে সেগুলি ভাজা করি। আমরা গরম রিজার্ভ.

4. পাস্তা

   প্যাকেজে নির্দেশিত সময়ের জন্য প্রচুর লবণাক্ত জলে পাস্তা রান্না করুন যাতে এটি "আল ডেন্টে" হয়। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি এটি আল dente রান্না করুন যাতে পরবর্তী রান্নার সাথে এটি পাস না হয়।

   আমরা পাত্র থেকে সরাসরি পাস্তা ঢেলে দিই যেখানে আমরা সেগুলি সসে রান্না করেছি, উপরে প্রচুর পারমেসান চিজ গ্রেট করে 2 টেবিল চামচ রান্নার জল যোগ করুন। সরান এবং দেখুন কিভাবে এটি আরো এবং আরো ক্রিম হয়ে ওঠে.

5. কাটা পার্সলে যোগ করুন, ভালভাবে নাড়ুন। কাটা মুরগি যোগ করুন, আরো লেবু যোগ করুন, আরো লেবু জেস্ট, আরো তাজা গ্রেটেড পনির, কাটা পার্সলে, লবণ এবং স্বাদমরিচ যোগ করুন। জলপাই তেল একটি স্প্ল্যাশ এবং উপভোগ করুন!