শাকসবজি এবং বেকন সহ রিসোটো

প্রস্তুতি

1. শাকসবজি রান্না করতে, আমরা গ্লাসে 500 গ্রাম ঝোল বা 500 গ্রাম জল রেখেছি। আমরা এই চালে এই তরলটি ব্যবহার করব না তবে আমরা এটির সাথে একটি স্যুপ বা অন্যান্য খাবার তৈরি করতে পারি। আমরা ঝুড়িটিকে তার অবস্থানে রাখি এবং এতে আমাদের ইতিমধ্যে কাটা শাকসব্জী: কুমড়ো, গাজর এবং ব্রোকোলি।

2. আমরা শাকসব্জির উপরে 15 গ্রাম জলপাই তেল, লবণ এবং মরিচ pourালা। আমরা স্প্যাটুলা এবং প্রোগ্রামের সাথে মিশ্রিত করি 15 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, গতি 1.

3. আমরা শাকসব্জি সংরক্ষণ করি এবং তরলটি মুছে ফেলি (এটি যে বলে যে এটি অন্যান্য থালা জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে)।

4. খালি গ্লাসে আমরা পেঁয়াজ রাখি। আমরা প্রোগ্রাম 5 সেকেন্ড, গতি 5। গ্লাসের দেয়ালে যা আছে তা আমরা স্পটুলা দিয়ে কম করি।

5. আমরা বেকন এবং মাখন যোগ করুন। আমরা প্রোগ্রাম 5 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, গতি 1.

6. আমরা চাল এবং প্রোগ্রাম অন্তর্ভুক্ত 3 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, বাম পালা, গতি 1.

7. আমরা এখন ওয়াইন যুক্ত করি এবং বিকারটি না রেখে আমরা প্রোগ্রাম করি 1 মিনিট, 100º, বাম দিকে, গতি 1 XNUMX.

8. আমরা 720 গ্রাম উদ্ভিজ্জ ঝোল এবং সামান্য লবণ এবং মরিচ যোগ করি। স্পটুলার সাথে সমস্ত উপাদান মিশিয়ে কাচের নীচে যা আছে তা ভাল করে নাড়তে। আমরা কাপের পরিবর্তে ঘুড়ি রাখি। আমরা প্রোগ্রাম 8 মিনিট, 100º, বাম দিকে, গতি 1 XNUMX.

9. এখন আমরা আগে রান্না করা কুমড়ো, গাজর এবং ব্রকলি যোগ করি। আমরা প্রোগ্রাম 5 মিনিট, 100º, বাম দিকে, গতি 1 XNUMX.

10. চালটি কাচের অভ্যন্তরে প্রায় 1 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন। 

11. পরমেশান পনির এবং সতেজ পার্সলে কয়েক স্লাইস দিয়ে পরিবেশন করুন।