Os mostramos una forma diferente de llevar la coliflor a la mesa. Añadiéndole Parmesano, huevo, perejil… vamos a preparar una especie de masa con la que luego formaremos bolitas.
Estas bolitas, tras pasarlas por un poco de harina y huevo, las vamos a freír.
Es una receta original y diferente con la que podemos animar a los niños a consumir esta verdura. Podéis servirla como guarnición a cualquier carne o incluso como aperitivo.
Si os parece mucha cantidad se pueden reducir los ingredientes a la mitad. No hay problema.
Índice
Bolitas de coliflor en Thermomix
Una manera diferente de llevar esta verdura a la mesa. Con coliflor, Parmesano, perejil, huevo... formaremos unas deliciosas bolitas.
Más información – Recetas para niños en Thermomix
Se podrían hacer al horno y sin pan rallado! Más sanas!
Haz la prueba, Ana. Yo creo que quedarán bien 🙂
El pan rallado es para que la masa quede más consistente y que no tengamos problema en formar las bolitas. Se podría sustituir por patata cocida.
Un abrazo!