Bombones de cerezas en sirope

Preparación

1. El día anterior, o unas horas antes de comenzar con la receta, sacamos las 15 cerezas del tarro y las dejamos escurrir. Para ello pondremos las cerezas en un colador que estará a su vez sobre un bol. Podemos dejarlas escurrir en el frigorífico.

2. Comenzamos ya con la receta, fundiendo el chocolate. Ponemos el chocolate en trozos en el vaso. Programamos 10 segundos, velocidad 7.

3. Programamos a continuación 4 minutos, 37º, velocidad 3.

4. Bajamos en la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso. Programamos 1 minuto, 371, velocidad 3.

5. Ponemos nuestro chocolate fundido en un bol. Con la ayuda de dos palillos vamos rebozando las cerezas en el chocolate, una a una y con cuidado.

6. Las vamos dejando sobre una lámina de papel de horno.

7. Dejamos pasar unas horas hasta que el chocolate se solidifique. Y ya las tenemos listas.