(7 glasova)
Učitavam ...
Ovaj torta od muškatnog grožđa je ukusna priprema kremastog sira i Bijela čokolada. Preliv grožđa i muškatni žele savršena je kombinacija s ostatkom torte i vrlo originalna.
Ako ne volimo grožđe, možemo staviti i drugo voće, na primjer višnje. I tako iskoristite prednost sezone i uživajte ljeti ukusnog i drugačijeg kolača.
Ovi iznosi su za a okrugli kalup 23 cm. promjer.
Muškatni sir i torta od grožđa
Kremasti i vrlo originalni desert s grožđem.
Više informacija - Limunada od višanja
Izvor - Blog Marije Lunarillos
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu
Elena, volim ovaj recept. Želim probati, ali kad kažete krem sir, na koji sir mislite? Kakav je to sir
Koristim priliku da vam kažem da sam isprobala mnoge vaše recepte i moja porodica, svi su ih voljeli !!!
Hvala što ste podijelili toliko ukusnih recepata!
Sretna Nova godina 🙂
Zdravo Veronica, krem sir je sir Philadelphia ili bilo koja marka koju želite (poput Hacendada). Nadam se da će vam se svidjeti, reći ćete mi. Pozdrav i sretna 2011! Puno vam hvala što ste nas vidjeli.
Zdravo Elena, pitanje kada želatinu ostavimo u vodi da li je razrijeđena ili izgovorena? U šta da miješamo vodu ili meku želatinu?
Pozdrav Rachi, želatina mora biti mekana, ne raspada se i to je ono što morate dodati, a ne voda. Kad listovi želatine omekšaju, dodajte ih dobro ocijeđene vodom. Sve najbolje.
Hvala Elena, rođendan mi je i želim napraviti tu tortu, pozdrav
Čestitam, Rachi!
DOBRO JUTRO ELENA:
PRVA REČ DA LJUBIM TVOJ BLOG, UČIM MNOGO RECEPATA, SADA, MOŽETE LI MI REĆI KAKVU VRATNU SIRKU KORISTITE ZA RECEPT OD MOSKATELSKOG SIRA I GRAĐE?
HVALA NA SVEMU NAPRED I ŽELIM SREĆNU 2O11
Zdravo Eva María, krem sir je sir Philadelphia ili bilo koja druga marka poput Hacendada. Ako to učinite, nadam se da će vam se svidjeti. Pozdrav i sretna 2011!
Hello girls !!!
Željela sam znati može li vino zamijeniti neki drugi sastojak tako da ne sadrži alkohol ...
Pozdrav i hvala na vašim receptima, volim ih!
Pozdrav Cristina, možeš ga zamijeniti moštom (sok od grožđa) i bit će ukusno. Pozdrav i hvala vam puno što ste nas vidjeli. Sretna 2011!
Zdravo Elena, volim recepte koje si stavila i imam pitanje.
Možete li napraviti ovu tortu bez jaja? Ima pola litre…. i volio bih to učiniti, ali ne podnosim jaja ………
Poljupci i hvala unaprijed.
Pozdrav Piligonza, ovaj recept nema jaja, tako da možete savršeno biti oprezni sa sastojcima koji bi koristili jaja za njegovu pripremu, zamijenite ih onima koje možete uzeti i biće savršeno. Pozdrav i hvala vam puno što ste nas vidjeli.
Pozdrav djevojke, pojasnite mi oko skute, to će biti koverta i po, molim vas recite mi zašto to želim učiniti sutra SUTA NOĆ poljubac SRETAN Ñ O
Zdravo Pepita, to je to, moraš uzeti kovertu i po skute. Nadam se da voliš ga. Pozdrav i sretna Nova godina !.
Sretan Božić! Nekoliko sumnjam, prva je koje listove želatine trebam kupiti, bilo kojeg posebnog okusa ili marke?
Drugi je istina, ali gledajući vašu lijepu fotografiju ... kako učiniti uklanjanje sjemenki iz grožđa? Ne dijelove na pola?
Druga je mogućnost da li se to može učiniti preko noći i da li se drži u frižideru i koliko dugo.
Oprostite što još uvijek sumnjam, ali neki dan pitao sam vas na koju vrstu brašna se pozivate u receptima (a ne na deserte) i rekli ste mi da je to pšenica; pronašao sam samo posebnu pšenicu za prženje ili premazivanje i ne znam je li to tačno.
Unaprijed zahvaljujem na odgovorima, oduševljen sam ovim blogom, upravo sam pripremio ingot za sutra i nadam se da će ispasti dobro!
Pozdrav Elena, kupujem grožđe bez sjemenki, ima ga u Supercoru, pretpostavljam i u Carrefouru i u nekom drugom supermarketu. Koristim aromatizirane listiće želatine marke Mandarin (kupujem ih u Mercadoni). Bolje je ako ga napravite dan ranije i morate ga držati u frižideru.
Što se tiče brašna, mora postojati normalno brašno koje uopće nije posebno. To su pakovanja od 1 kg.
Puno vam hvala što ste nas vidjeli. Pozdrav i sretna 2011!
Pozdrav Elena, izvinite što sam se zbunila oko sastojka, tek počinjem vidjeti sve vaše recepte i poludim ... Ne podnosim jaja i čokoladu. Možete li ukloniti čokoladu iz ovog recepta? i sretne novogodišnje zagrljaje
Pozdrav Piligonza, možeš ga ukloniti i dodati istu količinu sira ili malo više, da ne bude premalen. Pozdrav i sretna 2011!
hola
Napravio sam to za doček Nove godine, uspjeh!
Ali kad biste ga isjekli na dijelove, želatina bi se odvojila od površine izrezanog dijela ako niste bili vrlo oprezni ... može li trik biti naribati površinu viljuškom prije dodavanja želatine? kao u torti 3 čokolade.
Za moj ukus izlazi puno krem sira, odnosno izlazi previsoko i malo muškatne želatine, što je jako dobro ... mogu li sastojke kreme smanjiti za 30% da izlazi niže ili je li nečuveno?
hvala
Pozdrav Cristina, možete smanjiti količine kako biste ga smanjili. Ne palim kolač jer kad stavite grožđe više ne možete, ali možete ga probati između grožđa i grožđa.
Presretna sam što vam se svidjela, vrlo je bogata torta s vrlo lijepom prezentacijom.
A pozdrav.
Pozdrav djevojke, torta je jako dobra, nemam riječi, a prezentacija je bila jako dobra, oduševile su me, sviđa mi se dodir čokolade koja oduzima slani okus koji sir ima, jako dobar, POPOLJAK I PUNO HVALA
Ova torta je luksuz, istina je da je prezentacija spektakularna i ima odličan okus.
Drago mi je da ti se sviđa. Sve najbolje
To je prvi put da rukujem želatinom i imam problem; kad je stavio na vrh, ugasio se dolje i oporavljao sam ga dok se hladio,
ali izgleda sjajno i vrlo je jednostavno za napraviti. Vidjet ćemo šta će moje dijete misliti večeras, reći ću vam.
Hvala na pomoći i vama i svima !!!!!!!!!! mir u 2011 !!!!!!!!!!
Pozdrav Pilar, šteta! To je da kalup nije dobro zatvoren i da tekućina curi, pretpostavljam kroz bočni zatvarač. Sljedeći put kada ga budete trebali zabrtviti električnom trakom ili trakom kako ne bi curila, uklonite ga da biste ga odlijevali i savršen je.
Nadam se da će se svidjeti vašoj djeci (moja majko, koliko si hrabra s petoro djece, čestitamo, Pilar!) Pozdrav i sretna 5!
Pozdrav djevojke, sretna nova godina! I čestitke za ovo što radite !!!!!!!! Danas sam ovu tortu napravila u žurbi jer sam je predstavila na takmičenju i osvojila prvu nagradu !! ISTINA JE DA JE VRLO BOGATA I JEDNA NEPOBJEDIVA PREZENTACIJA. Zaista sam sretna, ali svaka čast vama što ste nam pružili ove prekrasne recepte. Volim peciva, sanjam da imam jedan svoj.
Kako je dobra Veronica !! drago nam je što ste pobijedili s ovom tortom. Istina je da je spektakularno koliko je lijepa s bojom grožđa.
Hvala!
Zahvaljujući vama i ja volim slastičarnicu, a s termomixom sam još više napravio empanadu i ne vidim kako je tijesto ostalo, bilo je ukusno
Kakva radost, Veronica! Čestitam na nagradi i hvala vam što ste nas vidjeli. Pozdrav i sretna 2011!
Zahvaljujući vama volim peciva, a uz ideje i recepte koje nam pružate zadovoljstvo je kuhati
Zdravo Veronica, drago mi je da ti se sviđa naš blog. Pozdrav i hvala vam puno što ste nas vidjeli.
Hvala vam puno Elena na ovom receptu, napravila sam ga za doček Nove godine i bio je uspjeh, hvala i sretna Nova godina.
Navukao sam se na ovaj blog, puno mi pomaže
Carmen Drago mi je da ti se sviđa. Sve najbolje
Želim ponovo napraviti tortu od prhkog tijesta, ali jedno pitanje, želatina ako je dodam samo sa smjesom vode, kako ostaje? i ukus?
Čekam vaš odgovor. Hvala unaprijed i srdačan pozdrav
Zdravo Carmen, mislim da će biti pomalo nepristojno, s malo okusa. Umjesto grožđa možete staviti jagode ili trešnje i to će biti sjajno. Ti ćeš mi reći. Sve najbolje.
Pozdrav Elena. Haluciniram s količinom toliko znatiželjnih recepata da se mogu napraviti. Svidjela mi se ideja ovog kolača, jako volim grožđe muškat; ono što mi se ne sviđa je voće u kolačima, zato je moje pitanje: da li biste mogli napraviti džem od grožđa i namazati ga na podlogu od želatine? I ako je moguće, kako se pravi džem?
Sve najbolje. -Hvala
Zdravo Mabel, možeš namazati džem po krem siru i čokoladi, ali ne znam kako će se zadržati na bazi želatine, može skliznuti i raspasti se. Da napravite džem, pogledajte recept. Bilo koji od džemova koji imamo, radi se isto; grožđe, šećer i malo limunovog soka. Nadam se da će vam se svidjeti, pozdrav.
Pozdrav Elena, ova torta je ispala jako dobra, jer je jako dobra, ali prezentacija je nula ili mi se barem nije svidjela 🙁 dogodilo mi se isto kao i Pilar, želatina je izlazila iz kalupa. Kalup je u redu i kad ga zatvorim, savršeno se zatvara, ali mislim da je, kad sam dodala tekuću želatinu, bio previše tečan, a krem sir je bio toliko uvijen da se odvojio od kalupa i tekućina se cijedila kroz to rupa. Pa, drugi dan ću pokušati na drugi način.
Pozdrav Lana, šteta što je ostala! Napravim je onako kako piše u receptu i dodam svježe pripremljenu želatinu, ali nigdje mi ne pobježe i kao što vidite na fotografiji izgleda sjajno. Nadam se da će ako to ponovite biti dobro. Sve najbolje.
Vrlo dobro, volio bih da torta izgleda izvrsno, ali napravit ću to, jagode umjesto grožđa, morate dodati žele sa muškatom? Ili možete dodati džem i jagode na vrh, hvala, pozdrav
Pozdrav Inma, bit će vrlo ukusno na oba načina, i sa želeom i sa džemom. Učinite to s onim što vam se najviše sviđa. Sve najbolje.
Pozdrav Elena, ova torta izgleda ukusno i voljela bih je pripremiti za tatin rođendan, ali htjela bih vas nešto pitati: živim u Meksiku i ne znam što je skuta, može li se zamijeniti nečim drugim?
Zdravo Carolina, omoti od skute djeluju kao sredstvo za zgušnjavanje s mlijekom. Možete ga zamijeniti želatinom. Nadam se da ih možete napraviti, vrlo je ukusno. Pozdrav i puno hvala što ste nas vidjeli iz Meksika.
Dobro !!
Istina je da sam ovu tortu već napravila i postigla je zapanjujući uspjeh, u tren oka je bila gotova pa hvala puno ..
Sad imam prijateljicu rođendan i ona ne voli grožđe .. Pitao sam se .. koje bi drugo voće izgledalo dobro?
Puno vam hvala na receptima!
Pozdrav Marina, napravila sam je s višnjama i ukusna je. Puno vam hvala što ste nas vidjeli! Sve najbolje.
Pozdrav Elena: Spremit ću ga sutra za nedjelju, Majčin dan, na njega ću staviti još jedno voće, ne volim grožđe, što mislite o jagodama i semenkama naranče? Jagode ostavljam cijele ili rezane ih na pola?
Još jedno pitanje, ne možete napraviti sirup u njemu.
Hvala unaprijed, kao i uvijek, momci ste sjajni.
Pozdrav Marisa, mislim da će biti bolje s jagodama prepolovljenim. Napravio sam je s višnjama i voljeli smo je. Žele se može napraviti u Thermomixu, ali ja ga radim u loncu kako bih uštedio vrijeme i ne moram toliko puta prati i sušiti Th.Nadam se da će vam se svidjeti. Sve najbolje.
Zdravo Elena! Ovu tortu sam napravila kao desert na Badnjak jer sam je vidjela ove godine na božićnoj prezentaciji i svidjela mi se. Međutim, nakon iznosa koje pružate kod kuće, pokazalo se da je donekle težak, iako je imao izvrstan okus. Za osam ljudi mislim da je ovaj iznos previše. Sljedeći put ću to učiniti sa iznosima koje su mi osigurali na kursu, a koji su nešto niži. Međutim, i kao što rekoh, ima vrlo bogat okus. Koristim priliku da vam čestitam na vašem blogu. Iako obično ne komentiram puno otkako sam ga otkrio, uvijek sam pogledao i volim ga.
Hteo sam da kažem: "pogledaj", hehehe.
Pozdrav, da li su listovi želatine koje koristite određene marke? Nemaju svi iste težine.
Hvala.