Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Brza focaccia sa začinjenim crnim maslinama

Masses60 minuta12 ljudi150 kalorija
1/52/53/54/55/5 (42 glasova)
Učitavam ...

por Irene Arcas

Focaccia od crnih maslina2

Danas pripremamo a brza verzija focaccia od maslina i luka koje možemo brzo pripremiti bilo koje subote ili nedjelje ujutro. Izuzetno je! Možemo ga jesti samog kao užinu, kao prilog uz bilo koji obrok, kao predjelo ili ga otvoriti na pola i puniti kao sendvič koristeći fokaču od kruha. exquisite!

Jaka strana ove focaccia je i u njenom preljevu. Pripremićemo crne masline sa mlevenim lukom i pripremićemo apsolutno ukusan dresing na bazi ulja, bibera i soli, a daćemo mu i dašak mešavinom bilja i začina kao što su (luk u prahu, beli luk u prahu, origano, šarene paprike, seckani suvi paradajz, paprika...) šta god volite!

Za razliku od focaccia od krompira, luka i ruzmarina hladne fermentacije (sa odmorom od 24 sata) koju smo pripremili prije nekoliko dana, imaćemo je gotovu za 1 sat. 100% preporučljivo!

Focaccia od crnih maslina

Brza focaccia sa začinjenim crnim maslinama

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Brza verzija focaccia od maslina i luka koje možemo brzo pripremiti bilo koje subote ili nedjelje ujutro. Možemo ga jesti samog kao užinu, kao prilog uz bilo koji obrok, kao predjelo ili ga otvoriti na pola i puniti kao sendvič koristeći fokaču od kruha. exquisite!

Brza focaccia sa začinjenim crnim maslinama
  • Irene Arcas
  • Kuhinja: italiana
  • Tip recepta: mase
  • Kalorije: 150
  • Servisi: 12
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Cobertura

  • Crne masline bez koštica
  • Julienne narezati bijeli luk
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • biber po ukusu
  • mješavina bilja i začina (pročitajte uvod)
  • sol pahuljica

Masa

  • 300 g vode
  • 25 g svježeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 30 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 200 g jakog brašna
  • 150 g brašna
  • 1 kašičica soli

Priprema

  1. Cobertura

    U posudi pomešati sve sastojke za preliv i rezervisati. Povremeno promiješajte.

  2. Masa

    U čašu stavite vodu, kvasac, šećer i ulje i promiješajte 1 min/37°C/brzina 2.

  3. Dodajte brašno i sol i počnite funkcija gnječenja, 1 min. Testo (tečno je testo) stavimo u posudu ili posuđe i prekrijemo providnom folijom. Ostavite da odstoji 30 min-1 sat.

  4. Predgrijavamo rernu na 220°C. Podmažite pravougaoni pleh sa 2-3 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja ili papirom za pečenje.

  5. Testo sipajte u pripremljen pleh i poravnajte ga špatulom. Nadjev rasporedimo po površini i premažemo marinadom.

  6. Prstima pritisnite površinu i dodajte slane ljuspice.

  7. Pečemo za 20-25 minuta (220 ° C), dok površina ne postane zlatna. Izvadite iz rerne, ostavite da se ohladi i narežite na porcije i poslužite.


Otkrijte druge recepte: Internacionalna kuhinja, Tijesto i hljeb

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.