Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

cezar salata

Salate30 minuta4 ljudi485 kalorija
1/52/53/54/55/5 (13 glasova)
Učitavam ...

por Mayra Fernandez Joglar

cezar salatathermorecetas

Porijeklo poznate salate Cezar toliko je neizvjesno da je gotovo legenda. Kao i originalni recept kojih ima toliko mnogo verzije kao dani u godini.

Kada govorimo o salati, moramo imati na umu da nisu sve svjetlost. Ovo što vam danas predstavljam nije salata za upotrebu, niti ona koju možemo konzumirati ako vodimo računa o svojoj težini. Iako ima zelenu salatu, kombinira se s ostalim sastojcima koji istiskuju kalorije. Zato je najbolje da ga konzumirate kao jedna ploča jer sadrži sve grupe hrane: povrće, meso, jaja, mliječne proizvode ...

Ako planirate pripremiti Cezar salatu jesti vaniBez obzira radi li se o uredu, polju ili plaži, predlažem da sastojke ponesete odvojeno. U vrijeme jedenja ih sastavite i svaki će imati savršenu teksturu.

cezar salata

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Ukusna Cezar salata u kojoj se blagi okus salate kombinira sa parmezanom, krutonima i prženom piletinom. I začinjeno svojim posebnim začinima.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tip recepta: salate
  • Kalorije: 485
  • Servisi: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za preliv:

  • 40 g parmezana
  • 1 ravna žlica (desert) Dijon senfa
  • 1 kašika (desert) Worcertershire sos
  • 8 kapi Tabasca
  • 15 g octa od crvenog vina
  • 1 inćun
  • 1 jaje
  • 1 žumanjak
  • Crni biber
  • 100 g maslinovog ulja

Za salatu

  • 1 rumunska zelena salata
  • 1 pileća prsa
  • 35 g krutona ili prženih krušnih kamenja
  • Ulje za prženje
  • Pahuljice parmezana

Priprema

  1. Naribajte sir za 10 sekundi, brzina 6. Dodajte ostatak sastojaka za preljev osim ulja. Miješajte 30 sekundi, brzina 8. Spustite sadržaj na lopatice.

  2. Stavite posudu na vrh i izmjerite ulje. Rezerviraj.

  3. Čašu napola napunite vodom i stavite na poklopac. Na taj će način čaša imati veću težinu i bolje će filtrirati ulje. Program 1 minut, brzina 4 i ulijte ulje malo po malo u poklopac. Upast će u nit i emulgirati se s ostatkom sastojaka.

  4. Uklonite sos i rezervirajte u frižideru.

  5. Operite, dobro ocijedite i nasjeckajte zelenu salatu. Pileća prsa narežite na trakice i pržite na vrućem ulju. Krutone pripremite pržeći kruh izrezan na kvadrate.

  6. Pomiješajte zelenu salatu sa piletinom i krutonima. Ukrasite svježe izrezanim pahuljicama parmezana. Salatu i dresing predstavite odvojeno, tako da svaki možete poslužiti po ukusu.

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Salata od svježe mrkve


Otkrijte druge recepte: Salate i povrće, Lako

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

6 komentara, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   MARISOL rekao je
    čini 10 godina

    ŠTA JE Worcertershire sos?

    Odgovorite MARISOL-u
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 10 godina

      Pozdrav marisol:

      worcertershire sos je tekući začin koji se koristi kao aroma za sos. Možda ga znate pod imenom worcester sos, Worcestershire sos ili samo perrins sos.

      Možete ga pronaći u velikim supermarketima ili u stranim prodavnicama proizvoda.

      Saludos !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
      1.    MARISOL rekao je
        čini 10 godina

        Hvala, potražit ću je, nisam je poznavao, da vidim mogu li je naći, puno sam salata kao jedino jelo

        Odgovorite MARISOL-u
        1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
          čini 10 godina

          Vidjet ćete kako vam se sviđa. Hrskavi kruton i okus piletine izvrsno se slažu s preljevom.

          Pozdrav!

          Odgovor Mayri Fernández Joglar
  2.   Juan Carlos rekao je
    čini 10 godina

    Salata Cesar porijeklom je iz Tijuane, Donja Kalifornija, Meksiko i NIKADA ne sadrži piletinu

    Odgovor Juan Carlosu
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 10 godina

      Zdravo Juan Carlos:

      Ako želite, nemojte stavljati piletinu, ali šteta jer je ukusna !!

      Pozdrav,

      Odgovor Mayri Fernández Joglar