Ovaj džem od paradajza iznenadio me svojim blagim ukusom. Istina je da kada govorite o džemovima uvijek se sjetite nekih voće ali to se može i učiniti sa povrćem i ukusne su.
Davno su mi rekli da to marmelada Bilo je vrlo ukusno, ali istina je da se nisam usudio napraviti zbog mješavine slatkog i slanog, već sam ga probao i automatski uvjerio.
Takođe daje puno igre prilikom pripreme predjela. Samo sa tost i malo sira Philadelphia je ukusno, ali možete pripremiti i ovaj recept kozji sir Zapad prtljažnik što je za porok.
Više informacija - Džem od breskve / Rolovana kozja rolat sa džemom od paradajza / Deblo krem sira i džema od paradajza
Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu
Ovo zapisujem. Ovaj džem je napravila moja baka Clara, kakve uspomene !!!
Probajte jesti sa sirom ...
Hvala vam puno Elena što ste stavili recept, čim ga napravim, javiću vam kako je bilo. Džem od rajčice koristim s kiflicom od kozjeg sira: izrežem ga na ploške debljine prsta, provučem kroz kukuruzni škrob i pržim na tavi (na taj se način sir topi, ali se ne lijepi za tavu) i jednom zlatno smeđu Stavio sam ih na marmeladu od paradajza koju sam prethodno namazao na tanjir ... Ukusno! Ali sigurno sa domaćim džemom još bolje ... poljubac!
Rocío, kakva dobra ideja, isprobat ću vaš recept, puno vam hvala i s ovim domaćim džemom bit će oduševljen ...
Ja sam na vječnoj dijeti, ali volim paradajz i džem, bi li bilo jednako dobro sa saharinom?
Svakako Cristina, jer ja uvijek pravim džemove sa zaslađivačem i jako su ukusni ...
Ohrabrio sam da je ovo stvar testiranja!
Zdravo Cristina. Izgleda jednako dobro. Ako ga pravite sa saharinom, imajte na umu da je udio, manje-više, na svakih 100 gr. šećera su 10 gr. saharina.
A pozdrav.
da li koristite tečni saharin? može li se saharin kuhati?
hvala
Zdravo Rosa, iako imam oca koji je dijabetičar, i dalje se jako loše slažem sa zaslađivačima. Pogledajte ambalažu da vidite da li nešto navodi.
PARADAJZOVE MOŽETE SMESTITI BEZ PILINGA, UVJERAVAM VAS DA KOŽA NIJE POTREBNA, PRVI DROBI 10 SEKUNDI BRZINE 5, A ONDA RADITE ONO ŠTO KAŽE RECEPT.
Puno ti hvala Carmen na savjetu, sljedeći put kad to napravim, probaću.
Puno ti hvala, Carmen. Dokazat ću to ovako. Sve najbolje.
AKO NE BOGNAM NOKTIJE, TO ĆE DOBRO IZGLEDATI
Da, Susana. Nokti mu daju poseban dodir, ali može se i bez njih.
Pozdrav, stvarno sam željela napraviti ovaj džem, hvala Elena na današnjem receptu.
Zdravo Balbina, nadam se da će ti se svidjeti. Vi ćete nam reći. Sve najbolje.
Pozdrav, danas sam je napravio i ispalo je sjajno, šteta što je ispao poput male teglice. Kakav je omjer paradajza i šećera, kažem to u slučaju da želim napraviti veće staklenke ili dati
Zdravo Pedro, udvostruči količine i izaći će za veliku staklenku. Pozdrav i drago mi je da vam se svidjelo.
Pozdrav, napravio sam nekoliko recepata i istina je sjajna, nastavite tako
hvala
Drago mi je, Pepa!
Upravo sam napravio ovaj džem. Napravio sam ga bez guljenja paradajza. Veoma dobro. Koliko traje u frižideru? -Hvala.
Pozdrav Carolina, traje prilično dugo, mislim otprilike tri tjedna. Pozdrav i drago mi je da vam se svidjelo.
Suprug me mjesecima pita za marmeladu od paradajza i sad kad imam aparat siguran sam da ću mu ga napraviti! Sutra!
Hvala cure!
Nadam se da će ti se svidjeti, Carmen, reći ćeš mi. Sve najbolje.
Nikad nisam pravila ovaj džem, moja prijateljica Gema ga je dodala meni, koji takođe ima TM, uvijek razmjenjujemo recepte i istina je da on ispadne jako dobar.
Ovaj džem obično koristim za umak od paradajza kada treba da ga prati (neka pržena jaja), obično dodam 1 ili 2 kašičice. Sofrito ima drugačiji sjaj i ukus.
Dobro, probaću! Hvala, besprijekorna.
Htio sam vam reći da je ispao vrlo dobrog okusa, ali istina je da je pomalo tvrd, možete li mi reći što bih morao učiniti da ispadne malo tečniji. za toliko pomoći.
Zdravo Carmen, to ovisi o paradajzu. Sljedeći put možete staviti manje vremena i ukloniti čašu na pola kuhanja tako da isparava isto toliko. Ali prije svega to ovisi o količini vode u paradajzu. Sve najbolje.
Također imam mnogo sjećanja, na grickalice s ovim džemom i onu s mrkvom .. koje su skuhale moja majka i moja baka .. Kopiram recept 🙂
Nadam se da će ti se svidjeti, Nuria, reći ćeš mi. Sve najbolje.
Pozdrav Elena, prije svega vam čestitam na ovom blogu, sjajno je, pogotovo što imate sve ilustrirano fotografijama, što puno pomaže.
Imam pitanje sa džemom od paradajza. Može li se napraviti bez šećera? Moj otac je dijabetičar i volio bih ga iznenaditi.
mnogo vam hvala
Zdravo Marija, možete ga zamijeniti zaslađivačom u prahu, mi koristimo «Measure». Ekvivalent šećeru nalazi se u zaslađivaču koji koristite. Pozdrav i jako mi je drago što vam se sviđa naš blog.
? Uspjeli ste s rafom od paradajza ...? Pokušat ću jednog dana i reći ću vam o tome !!!
Stvarno je ukusno, Mamiavila. Ti ćeš mi reći.
Uz raf paradajza i smeđi šećer treba umrijeti !!!!
Puno ti hvala, Mamiavila! Ja ću to dokazati. Poljupci.
Upravo sam napravila ovaj džem jer me suprug dugo tražio i još uvijek sišem prste !!! SPEKTAKULARNO !!
I čim se mašina ohladi, počinjem s punjenim patlidžanima ...
Ako mi riješite sve obroke ... hvala vam puno cure.
Zahvaljujući tebi moj suprug me voli malo više ... hehe
Puno ti hvala Piruxe! Jako sam sretna što vam se sviđaju naši recepti. Sve najbolje.
Pozdrav, želim znati da li ga nakon pekmeza treba staviti u bain-marie.
U ostalim receptima preporučuju oko 30 minuta.
Saludos
Zdravo Maite, samo ako ćeš ih neko vrijeme zadržati bez otvaranja. Služi za pakovanje. Ako ćete ih konzumirati tih dana, ne morate. Sve najbolje.
Pozdrav, volim džem od paradajza, na omletu od krumpira je ukusan. Dali su mi recept za džem od paprike koji je također vrlo dobar i priprema se potpuno isti. Pozdrav
Pozdrav Maruchi, stvarno želim napraviti džem od paprike. Idem probati pomiješanu crvenu i zelenu papriku da vidim kako to izgleda. Sve najbolje.
Nov sam ovdje, ali pratim već dugo.
I svi recepti koji izađu iz kuharice izađu
super. Uskoro ću to učiniti. Cestitam
Za vaš blog Čestitamo Silviji i Eleni
Puno ti hvala, Garbaña! Jako sam sretna što vam se sviđa naš blog. Sve najbolje.
Zdravo Elena, napravila sam džem i bio je jako dobar, od tada ga preporučujem svojim klijentima i svima im se sviđa, puno hvala na vašem receptu za kraljicu.
Jako sam sretna, Balbina! Sve najbolje.
Hvala vam na receptu za pekmez od rajčice, do sada sam ga radila od kupina koje sakupljam u svom gradu i jako je dobra, ali htjela sam napraviti džem od rajčice i nisam znala jesu li mjere jednake, ali Vidim da su bili, isto kao šećer nego voće. Ono što radim da zgusnem džem da ne bude toliko tečan je da dodam par kašičica praškastog agar-agara, kada dodam šećer i tekstura je gušća.;)
Moja kćer ima Thermomix i pravi sjajna jela! Sad ćemo praviti džemove. HVALA 1.000! Poljupci.
Hvala ti Rosa što nas pratiš. Džemovi u thermomixu su oduševljenje, neprocjenjivi su!
Danas su mi dali nekoliko gorkih naranči za pripremu džema, radi se po istom receptu kao i normalne naranče. Reći ću vam kako ostajem.
Da, Angeles, radi se isto. Recite nam kako ste!
Džem od paradajza pravim korak po korak, a istina se nije otkrila. Mislim da je jako sladak i da nema ukus paradajza, ne znam mora li tako, hvala mari
Dobar dan Mari Carmen,
Jedna sam od vaših, volim i džem od paradajza ... A jeste li probali kandirane paprike? Nije džem, ali kao aperitiv je vrlo dobar. Stavio sam vezu, http://www.thermorecetas.com/?s=pimientos+confitados&submit=Buscar
Hvala vam na komentaru i što nas pratite!
zdravo Mari Carmen,
Ne ustručavajte se napraviti naše recepte, oni će sigurno izaći jer su vrlo jednostavni. A ako imate bilo kakvih pitanja, mi smo tu da nam pomognemo! Poljupci!
Hvala vam na ovom sjajnom poslu što ste nam olakšali posao s vašim veličanstvenim receptima.
Ovog vikenda nameravam da "zamotam ćebe" i napraviti džem od paradajza, ali se dvoumim da li da ga pravim sa paradajzom od kruške ili sa salatom i takođe, ako se u sve džemove doda limun a ovo nije provera.
Zašto se dodaju 3 nokta?
Veliko hvala na svemu.
Hello Star! Hvala vam što nas svakodnevno pratite. Samo naprijed s ovim džemom, ispadne ukusan i vrlo je svestran. Možete ga koristiti za puno stvari.
Preporučujem da ga napravite sa kruškastim paradajzom, jer je sočniji i ima bolje meso za pravljenje džema.
U ovom slučaju ne dodajemo limun jer paradajz nema šećera (osim toga ima vlastitu kiselost). Međutim, ostatak džemova pravi se od voća koje već ima svoj šećer. Dodavanjem limuna dobivamo fantastičnu točku kiselosti koja je u suprotnosti sa šećerom koji dodamo plus šećer koji već sadrži samo voće.
Karanfilić se dodaje za aromu našeg džema. Nije obavezno, pa ako vam se ne sviđaju ili ih nemate, bez problema možete bez njih.
Reći ćete nam o tome !! Sigurno vam ide. Poljubac!!
Pozdrav Eloceco, vjerujem da se to dogodilo jer je rajčica pustila malo vode. Kad god napravimo džem od paradajza, ovisit će o tome koliko su naši paradajzi vodeni. Dakle, moj je savjet da sljedeći put, kada bude trebalo 10 minuta, pogledate kako je tekuća ili gusta i ovisno o tome odlučite hoćete li ukloniti košaru i staviti čašu tako da manje isparava. Nemojte se obeshrabriti, jako mi je žao što nije ispalo dobro ... ali zaista, to je jako dobar recept. Preporučujem vam da pokušate ponovo. Hvala što ste nam pisali!
Zapravo je to zbog vode u paradajzu. Prije malo vremena odgovorio sam na komentar drugog čitatelja koji je rekao da je bio poput kamena. Dakle, moj savjet je da kad treba 10 minuta da kuvate, kupite kako je. Ako ga vidimo vrlo tečnog, čašu uklanjamo tijekom cijelog postupka kuhanja, ako ga vidimo već gustu stavimo čašu da ne isparava toliko ili dodamo malo vode. Sretno za sljedeći put !! Uz malo vježbe vidjet ćete da ćete savladati tehniku džema od rajčice. Hvala što ste nam pisali i pratili!