Džem od ananasa nastao je iz sjedinjenja dviju mojih strasti: mog omiljenog voća i pravite domaće džemove.
Moja najstarija ćerka i ja to volimo Jesti doručak prepečeni hleb sa maslacem i domaćim džemom. Malo je zadovoljstvo koje dijelimo i koje nam čini doručke poznatijim.
Kad nisam imao Thermomix®, uvijek sam kupovao džem breskva o malina, ali otkako ih pravim, imamo aromatizirane džemove drugačiji i originalan. Ipak ovaj ananas je jedan od naših omiljenih.
Takođe su i džemovi autentični žetveni recepti budući da služe ne samo za uživanje u dobroj žetvi, već i za izdavanje voća koje imate kod kuće.
Marmelada od ananasa
Uz naš Thermomix® pravljenje džemova je vrlo ugodno.
Više informacija - Džem od breskve / Džem od maline i chia / Džem od kajsije, zelene jabuke i amareta
Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu
Zaista volim ananas, je li limun esencijalan? Budući da sam pokušao napraviti paradajz i jagode i ne sviđa mi se gorčina, jako želim napraviti i slatku marmeladu od naranče, jesu li to iste količine šećera i voća? I ovo ne bi trebao limun, zar ne. Hvala.
Zdravo Marija, ne trebaš dodavati limun. Baca se tako da se voće bolje očuva, ali ako ćete ga odmah konzumirati, nije potrebno. Objavili smo marmeladu od naranče i isto se događa, u ravno stavimo limun, ali ako dodate žličicu, to će vrijediti i neće vam dati gorčinu. Pokušaj mi reći. Stavio sam vezu marmelade od naranče: http://www.thermorecetas.com/2010/05/30/Receta-Thermomix-Mermelada-de-Naranja/
A pozdrav.
Hvala vam puno Elena što ste mi pojasnili limun. Jutros sam napravila kivi sa samo kapljicom limuna i ispalo je sjajno. Narandža koju sam i ja napravila, malo sam pošla s narančinom korom i to zar Nije izašao kao i kivi, ali možete ga pojesti. Znam da će sljedeći put izaći puno bolje jer već znam neuspjeh. Istina je da pruža puno zadovoljstva dajući sinu prirodne stvari koje savršeno dobro znate nose još jednom, Elena.
Inače, sada ću morati da pripremim hleb od jabuka i oraha da bih pojeo džemove, što izgleda sjajno i čini se tako lako.
Samo naprijed, uradi to, Maria. Sjajno je.
Jako sam sretna, Maria! Moja najstarija ćerka voli džemove (ima 8 godina), ali samo one koje ja pravim, a ne kupljene. Uvijek radim domaći džem. Sve najbolje.
Zdravo Elena! Imam mnogo voćaka pa volim praviti džem koji čuvam tijekom cijele godine, nikada ih nisam pravio u Th-u, nisu dobro ispali dok nisam isprobao vaš recept za džem od naranče, ispao je savršen, jer sam lijen da to napravim na konvencionalan način za ono što bih želio da stavite više recepata za džem. Imate li tikvicu? Puno poljubaca i hvala na vašim receptima.
Pozdrav Maca, još nisam napravio tikvicu, ali siguran sam da ću ga uskoro napraviti i objavit ćemo. Već imamo nekoliko objavljenih recepata za pekmez, ali nastavljamo raditi i više jer su u Thermomixu ukusni. Sve najbolje.
Posvetit ću ovu godinu izradi puno konzervi. Može li ananas biti prirodan iz lonca?
Zdravo Adela, to mora biti prirodni ananas. Sve najbolje.
A ako ne dodate šećer, koliko granuliranog zaslađivača morate dodati. Hvala ti.
Pozdrav Milagros, ekvivalentnost je 10 gr. zaslađivača na 100 gr. šećera. Ali istina je da to nisam probao i ne znam hoće li izgledati dobro. Sve najbolje.
Kakav sam dobar Božić imao, zahvaljujući vama bio sam poput kralja, a supruga poput kraljice. Moram reći da sam na početku večera uvijek obmanjivao zalogajnice govoreći im da su recepti naši izumi, ali na kraju smo morali reći istinu jer je bilo nemoguće da takvi recepti tako dobro izađu kratko vrijeme, jer sam ga kupio sam prije nekoliko mjeseci. Kao što sam vam već rekao, volio bih da date trikove za čišćenje, jer moj ima neke mrlje i ne znam kako ih ukloniti. Pozdrav i tako nastavite.
POZDRAV Velik sam poštovalac vaših recepata, koji mi se inače jako sviđaju. Ali volio bih da kad objavljujete recepte za deserte, baš kao što stavljate potrebnu količinu šećera, volio bih da stavite i količinu granuliranog zaslađivača koja je cenesita, jer na taj način to mogu jesti i bolesni ljudi.
VELIKO HVALA i nastavite sa svojim receptima, koji su svi ukusni.
Pozdrav Milagros, istina je da ga ne stavljamo jer bismo ih za to morali napraviti sa zaslađivačem i tako biti sigurni u količinu i njihov ukus. Nisam ih pokušao napraviti sa zaslađivačem i zato se ne usuđujem da kažem ekvivalenciju. Generalno, na svakih 100 gr. šećera morate dodati 10 gr. zaslađivača, ali to je stvar ukusa. Sve najbolje.
Pozdrav Pedro, presretna sam što vam se sviđaju naši recepti. Da bih ga očistio, nakon izrade recepta, zalijem oštrice vodom do još malo, kapljicom vile i programiram 4 min., Stavka. 100 i vel. 3. Kad završi, stavljam 15 sekundi progresivnom brzinom 5-7-10. Na ovaj se način vrlo lako čisti. Ako bilo koji recept ostavlja ostatke, koristim aluminijumsku čistač. Sve najbolje.
Odlazim s posla, trčim u kupovinu i vraćam se kući da jedem, a da se opustim, pročitam lični e-mail i ohhh iznenađenje !!! Džem od ananasa ,,,,, upravo sam kupio svježi, koji sam imao za desert, a ostalo ,,,, pravo do termomiksa ... ..ako izađe poput narandžastog, siguran uspjeh ... pozdrav i hvala, već ste me pročitali pri pomisli ......
Nadam se da će ti se svidjeti, Virginia, reći ćeš mi. Sve najbolje.
recite mi da li su jagode iste količine kao za ananas
Pozdrav Amapro, imamo recept za džem od jagoda. Možete ga vidjeti tako što ćete ga potražiti prema indeksu recepata. Svejedno, stavio sam vezu: http://www.thermorecetas.com/2010/03/19/Receta-Thermomix-Mermelada-de-Fresas/
pozdrav, par, kao i uvijek iznenađenje osoblja ovim sjajnim receptima, pa pekmez od ananasa mora biti sjajan. vrlo brzo ću to morati učiniti, staviti na tortu .... poljubac
Drago mi je da ti se sviđa, Lidija!
Zdravo!! Čestitam na blogu, natjerali ste mog supruga da kuha. Htio sam te zamoliti za uslugu, znaš li recept za krafne? Pokušao sam neke, ali ne izlaze dobro. Puno vam hvala i vidimo se uskoro
Zdravo Toñi, istina je da i ja isprobavam recepte. Što se tiče one koja mi se sviđa, objavljujemo je. Sve najbolje.
Moja omiljena i još nisam to učinila, nemam opravdanje, držim ga, hvala, lijepo
Samo naprijed, uradi to, Raquel. Veoma je dobro.
Presretna sam s receptima za kolu na kojima mi puno zahvaljujete
me acustado la memelada
Drago mi je da ti se sviđaju naši recepti, Mari! Sve najbolje.
Zaista volim ananas i nikada nisam pravila džem od ananasa, ali razveselit ću se. Ove sedmice sam napravila narančastu i ukusnu je.
Poljubac
Samo naprijed, uradi to, Goi! Vrlo je ukusno.
Pozdrav, volim sve voće, ali najviše je ananasa, za vikend se nadam da će marmelada, ona od naranče i kivi biti ukusna. hvala na receptima ..
Tako mi je drago što ti se sviđaju, Mary! Vidjet ćete kako je ukusan ovaj džem. Sve najbolje.
Ali kako izgleda taj džem? Pa, istina je da sve što radite vrijedi probati, radim to kako naznačite i ispadne savršeno. Danas popodne kupujem ananas i pravim džem, jer za doručak volim namaz od tosta s malo sira Philadelphia i dobrim domaćim džemom.Hvala, mali poljubac.
Nadam se da vam se sviđa M. Carmen, reći ćete mi. Pozdrav i drago mi je da vam se sviđa naš blog.
Volim sve recepte. Pripremam puno džemova, a napojnicu s onima od naranče i mandarina stavljam limun na svakih 500 grama voća, a mrkva djeluje pomalo šokantno, ali kad se ohladi, ukusna je
Zdravo mama, ja pravim i narančastu sa šargarepom. U recept za marmeladu od naranče to je stavljeno ovako. Ukusne su! Sve najbolje.
Kako je dobar džem od ananasa uf ...: možda ga za svoj ukus previše zgnječim, ali kako je slasan! Radim vaše sitnice i sve ispadne bogato, bogato .... hvala na svemu i poljupcima u svim kuhinjama poput nas! !
Drago mi je da vam se sviđa, istina je da je vrlo bogat džem. Pozdrav i presretna sam što vam se sviđaju recepti.
Zdravo, kako si ? Volio bih znati kako dezinficirati staklenke ili ako ih stavim u perilicu posuđa, hvala, izvrsno to radite !!!!!!! pozdrav Victoria
Pozdrav Victoria, da bih ih sterilizirala, prokuham ih u vodi nekoliko minuta. Sve najbolje.
Zdravo !! Jučer sam otkrio vaš blog i zaista sam želio napraviti džem od ananasa, jer sam sve sastojke imao kod kuće i vrlo je lako i brzo ... Napravio sam ga s pola sastojka, jer uprkos Eleninoj preporuci (taj ananas je bio prirodan ) jer sam htio izum izvesti s ananasom (u njegovom soku) i ispalo je spektakularno !!!! zadovoljstvo što sam vas pronašao, nastavit ćemo isprobavati stvari .. pozdrav
Pozdrav opet ... mali savjet za one koji se usude napraviti recept za pekmez od ananasa (iz lonca) dodati malo manje šećera nego što recept navodi, jer je za mene to izvrsno, ali ja sam jako, jako slatka ... ali Za moju porodicu je malo preslatko ... Nadam se da će vam savjet poslužiti tako da se ispostavi po vašem ukusu.
Puno ti hvala, Pascu! Dešava se i tebi poput mene, imam i jako slatke zube. Sve najbolje.
Dobrodošao, Pascu! Drago mi je da vam se sviđa naš blog. Sve najbolje.
Najljepša hvala Elena na dobrodošlici !! zadovoljstvo je moje .. očaran dijeljenjem tajni i savjeta našeg Th .. pozdrav
Pozdrav prijatelji, završio sam s džemom od ananasa i oduševljen sam rezultatom, moja djeca vole doručkovati sa džemom i maslacem, iako ponekad nazdravljaju uljem, zadovoljstvo mi je imati ih s druge strane računara. Naši džemovi!
Jako mi je drago što ti se svidelo, Mileidis! Pozdrav i hvala vam puno što ste nas vidjeli.
Drugi pokušaj izrade marmelade bez šećera ... Prvi pokušaj dodan je dodavanjem tekućeg zaslađivača i nije uspjelo ... sada sam ga probao umjereno, a nije ni uspio ... recept s normalnim šećerom je spektakularan , Volim to !!!
Dobar dan svima!
Nikad nisam čuo za čuvanje džemova prekrivanjem tegle i stavljanjem
naopako 24 sata, uvijek sam ih držao kuhajući lonac u bain-marie-u.
Koliko dugo pekmez neprestano okreće teglu naopako?
Puno vam hvala na savjetu.
Zdravo Mercé, čuva se nekoliko mjeseci koliko znam. Kad stignu breskve, radim puno, ali to je najduže što sam otvorio teglu. Sve najbolje.
Vrlo dobro što sam ga napravila, ali uz druge količine i vrijeme, pokušat ću s našim receptom. Ponekad ga napravim od dinje kad je poput krastavca, kako se kaže, pa je iskoristim, u vrijeme posluživanja stavim je s bademima i malo kreme.
Hvala!
Kakva dobra Immacualda! Nikad nisam probao džem od dinje. Svejedno se ohrabrujem i to radim. Sve najbolje.
Da, moja majka je izvrsna kuharica slatkiša (ako želite, proći ću s nekim receptima, jer istina je da ima dobru ruku). (Pravi se isto kao i kompot od jabuka s dobrim štapićem cimeta i dobrom koricom limuna). Kad god dinja ispadne loša, ona je ne baca, kaže da joj je žao i kako je kompot tako dobar! Jest da je vrlo sladak, također je dobar slatkiš, nešto je poput džema od jabukovače, ali ručno (pokušavam proslijediti recept TM-u) kad ga dobijem, proslijedim ga vama, ali nisam siguran da sam stavio leptir ili V žlica zašto je jabukovača vrlo žilava i može se zapetljati, pa, reći ću vam. Sve najbolje
Kako dobro! Usudit ću se napraviti džem od dinje. Puno vam hvala, Bezgrješna! Sve najbolje.
Pozdrav, tražim džem od grožđa i ne mogu ga naći ni u jednom supermarketu na Tenerifima, a ne mogu naći ni recept, da li bi mi ga neko slučajno mogao dati? Hvala ti
Pozdrav Beti, stavio sam vezu s receptom: http://www.petitchef.es/recetas/mermelada-de-uvas-negras-fid-144886. Nisam probao, reći ćete mi. Sve najbolje.
Pozdrav, napravio sam džem i bio je vrlo tečan, stavio sam vrijeme više nego što kažete, ali ostao je isti.
Čitao sam na forumima da se u recept dodaje neutralna želatina, ali nisam puno vjerovao ...
Htio bih ponovno isprobati recept, što mogu učiniti da bude gušći?
Hvala unaprijed.