(8 glasova)
Učitavam ...
Krastavac je povrće koje nema masnoće niskokalorična i holesterola i sadrži vitamin C, A i kalijum. Veoma je dobro!.
Ovu supu uvijek pravim ljeti jer je jako hladna i zato što je ljeta najviše Brinem o sebi, zato je operativni bikini. To je savršen recept da se malo i vrlo zdravo brinemo o sebi!
Napravljen je od tri sastojka: krastavaca, jogurta i soli tri minuta mi smo spremni. Prilog od rajčice i vlasca savršen je. Sviđa mi se i sa nekim inćunima.
Hladna supa od krastavaca i jogurta
Uz malo sastojaka i malo vremena dobit ćete osvježavajuću juhu.
Uspomene iz istorije
U 2011. pogrešna vijest u Njemačkoj, koja je tvrdila da je krastavac španskog porekla bio je nosilac soja crijevne bakterije E-Coli, uzrokovao višemilijunske gubitke u poljoprivredi, pa čak i gubitak radnih mjesta.
Nekoliko dana kasnije potvrđeno je da španski krastavac nije izvor ove epidemije, ali je šteta već učinjena. Odavde i poput mnogih gastronomskih blogova pridružujemo se podršci naših nacionalnih proizvoda, posebno krastavac, objavljujući recepte dobre poput ove hladne supe.
Više informacija - 9 recepata za jelo ljeta bez brojanja kalorija
Izvor - 100 novih recepata za Thermomix®
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu
Um! kakav svjež recept. Volim krastavac, pa sve povrće i povrće neće biti izuzetak. Recept sačuvan za poboljšanje vremena, koji u Calella, Barselona, opet unosi malo svježine.
Općenito hvala na vašim receptima, volim ih. Oni su originalni, jednostavni i dobri.
Eva
Hvala ti puno Eva! Drago mi je da ti se sviđa. Ovdje je također pomalo svježe, druge godine je bilo jako vruće i još uvijek pada kiša. Sve najbolje.
Izvrsno je, ali ako dodate malo peperminta, poboljšava se
GORE ŠPANSKI KRASTAVAC !!!!! Osim što recept mora biti sjajan ..., sigurno ću ga isprobati. pozdrav
Puno ti hvala, Mari Carmen5! Moramo podržati naše proizvode i naše poljoprivrednike. Sve najbolje.
Ovih dana radim i recepte s krastavcem, kako bih vidio možemo li zajedno doprinijeti zrnu pijeska. GORE KRASTAVAC !! 🙂
Živjeli španski proizvodi! Oni su najbolji. Pozdrav, Mirasens.
Sve sa KRASTAVCIMA ,, ŠPANJOLSKI. Kakva lijepa fotografija
Puno ti hvala, Leticia!
Živio krastavac !!! Mislim da je to ukusna supa za ljeto….
Poljupci
Drago mi je da ti se sviđa, Piluka! Poljupci.
Pozdrav, dobro je staviti i krastavac i ostale proizvode iz Španije, ja sam iz Almerije i već je nanio veliku štetu, koja je već nepopravljiva, ali barem ste stavili zrno pijeska, ali nevjerovatno je da ovi stvari se dogode na kraju. Učinit ću to. To je sigurno sjajno kao i sve što kopiram
Drago mi je da ti se sviđa, Mari Carmen! U Španiji imamo najbolje voće i povrće, kao i mnoge druge stvari poput šunke i maslinovog ulja. Sve najbolje.
Ole, ole i ole krastavac !!!
Danas sam napravio recept, stavio sam inćune kako ste rekli, i ispalo je spektakularno, kako cool stvar i kako dobro ... ..
Volim sve vaše recepte, ali, iznad svega, dok ih objašnjavate, tako ih olakšavate, što je zagarantovani trijumf.
Hvala puno!!!!
Jako sam sretna, Narci! Pozdrav i hvala vam puno što ste nas vidjeli.
Zdravo! Jučer sam napravila ovu hladnu kremu za večeru, stavila sam je na kockice rajčice i malo peršina za ukrašavanje, (nije imala vlasac) vrlo je dobra i nemoguća.
Pratit će me na mnogim večerama ovog ljeta.
Zaista volim blog, ne mogu prestati da se oglašavam za vas… hahaha…. biljna koka, koja gotovo liči na quiche koji sam naručila prije par mjeseci, ovaj vikend sigurno pada !!
hvala ti !
Jako sam sretna, Vanessa! To je vrlo bogata juha, a takođe moramo jesti i svoje povrće. Pozdrav i hvala vam puno što ste nas vidjeli.
Pozdrav! Pripremio sam sve sastojke, ali imam pomalo glupo pitanje jesu li jogurti bez šećera, zar ne? Pa, zagrljaj i usput brza vegetarijanska pita je jako dobra.
Pozdrav Mª. Isuse, jogurti su bez šećera. Nadam se da voliš ga. Sve najbolje.
Uf !! .. danas sam je napravila za ručak ... Kakva supa !!!! ... kakva ukusna stvar !!! ... luksuzna. Gosti na ručku su je učinili divnom.
Hvala na receptu !!!
Hvala vam puno što ste nas vidjeli, Gloria! Drago mi je da ti se svidjelo. Sve najbolje.
Hvala na receptu Elena! Izgleda vrlo jednostavno i bogato.
Je li paprika crna ili bijela? Može li vlasac zamijeniti luk ili peršin?
Hvala!
Zdravo Marija, koristim crni biber i vlasac može biti zamjena za vlasac. Nadam se da voliš ga. Sve najbolje.
Zdravo svima!
Samo sam htio dodati još jedan podatak, a to je da je ova supa bugarskog porijekla i da se zove "tarator", a riječ je o juhi tipa "gazpacho", koja se pravi samo ljeti. Prilično je osvježavajuća ako se poslužuje stavili ste kockice leda. U originalnoj verziji paradajz i vlasac se ne dodaju. U njega stavite svježi kopar, a mnogi ljudi stavljaju i sjeckane orahe.
Puno vam hvala na informacijama, Ivana! Nisam znao da je bugarskog porijekla. Sve najbolje.
Zdravo Elena. Imam drugu verziju. To je libanska supa. Krastavci, prirodni jogurti, ocat i sol. Poslužuje se hladno, poput gazpacha i naribanog krastavca, bez previše tučenja. Puno vam hvala na receptima. Vrlo su dobri.
To mora biti i vrlo ukusno ... Pokušat ćemo. Hvala na unosu, Mali.
Poljupci!
Ah, zaboravio sam, morate dodati tekuću kremu za kuhanje. Daću vam iznose. Hvala ti puno Ascen.
Bojim se staviti termo na te brzine hahahahahaha juha čeka u frižideru, da vidimo kako je, svježi mirisi! XD
Zdravo Pavlo,
Ne brinite, Thermomix može smrviti čak i sušeni slanutak i u nekoliko sekundi ga napraviti u prahu. Pripremljen je za drobljenje na vrlo velikim brzinama. Šta kažeš na supu? sviđam ti se? Hvala što ste nam pisali!
Pripremiću obe verzije supe. Reći ću vam o tome.
I svidjela mi se podloga
Hvala ti Marija Pilar!