Ako volite gljive, ne propustite ovo krem supa od gljiva. Isto kao i kod šargarepa i celer, da ste mi rekli da vam se toliko svidjela (volim i tu kremu) da je vrlo lako za napraviti i daje vrlo dobre rezultate. Potpuno je vegetarijanska i voli djecu.
To možete i sa gljive, sad kad je sezona. A s hladnoćom koju radi, želite nešto toplo kada se vratite kući.
Autori:
- Recept: tekst i fotografija Ana Valdés (bivša urednica Thermorecetas)
- Video: Jorge Méndez (bivši urednik Thermorecetas)
Video recepta za kremu od gljiva za Thermomix
Pa to možete vidjeti priprema kreme od gljiva je vrlo jednostavnaSnimili smo ovaj video u kojem vam korak po korak pokazujemo šta morate učiniti da pripremite ovo toplo jelo koje je tako cijenjeno u bilo koje doba godine.
Krema od gljiva za Thermomix
I za kraj, ispod ćete pronaći sve sastojci potrebni za pripremu krem supe od gljiva ukusno za četiri osobe. Uživajte!
Krem supa od gljiva
Ekvivalentnosti sa TM21
Uz šta priložiti kremu od gljiva?
Samo su ovakve kreme već ukusne, ali istina je da svom jelu možemo dodati dašak gracije ili dodatak prateći ga uz neke sitnice. Na primjer:
- Krutoni ili krutoni: To je klasična krema i možemo je naći već pripremljenu u bilo kojem supermarketu i pekarnici s tradicionalnim okusom (tj. Samo hljebom) ili s okusom bijelog luka, luka, peršuna ili šunke. Ali, naravno, možete ih pripremiti kod kuće, a to će biti i sjajan način da iskoristite kruh od prethodnog dana. Morat ćemo narezati kruh na male kockice i pripremiti kašu od bijelog luka, peršina, soli i ulja (ili samo ulja). Krutone četkamo i pečemo 10-15 minuta na 180º (pazite da ih ne opečete!).
- Piletina: piletina i pečurke, stvarno dobro idu zajedno. Dakle, ako smo pekli ili kuhali piletinu od drugog prethodnog jela, kao što je pečena piletina, pečena na žaru ili kuhana piletina, to je savršena opcija za uljepšavanje naše kreme od gljiva. Narežemo ga na male kockice, dodamo sol i kim ako je, na primjer, malo bljutav i uživajte!
- Hrskava šunka ili poriluk: Kockice šunke ili trake poriluka možemo mikrovalno peći s malo ulja i uvijek između dva lista kuhinjskog papira kako bismo dobili hrskavu šunku, slaninu ili poriluk. Možemo je i pržiti na puno ulja ili čak peći.
Koja jela možemo dobiti nakon kreme od supe od gljiva?
Ovdje vam ostavljamo sjajan izbor kako biste mogli upotpuniti svoj jelovnik savršenim drugim jelom nakon bogate kreme od gljiva:
- Makaroni bolonjez sa turskim dodirom
- Piletina u sosu od paradajza i trobojne paprike
- Orada sa biljnim ukrasom
- Rižoto sa šparogama, mentom i limunom
Isprobajte drugu varijantu kreme od gljiva, uživat ćete 😉:
Večeras sam je pripremila za večeru, jer volim guste kreme (gotovo pire), dodala sam malo više krompira i malo manje mlijeka i jako nam se svidio. Hvala vam na doprinosu i nastavite ovako !!
Zdravo Manola. Volim da unesete svoj lični pečat u naše recepte. Hvala što ste nam rekli. Tako otkrivamo nove varijante. Zagrljaj!
Puno vam hvala !! Kako je to dobro ispalo za mene !!! Volim pečurke, sutra ću ih jesti sa pilećim fileima !! hvala, poljupci
Zahvaljujem tebi Eva! Zadovoljstvo je primiti vaše komentare. Poljupci!
Sjajno! Kako dolazi u receptu, tako i sjajno izlazi
Jako sam sretan, zvezdo. Hvala što ste nam rekli. Zagrljaj!
Upravo sam ga pripremio za večeras, ovako ukusno ... U frižideru mi je ostalo malo gljiva, nisam znao šta da radim ... a sa koliko malo imam i večere !!
Volim i kremu od šampinjona (prije nego što sam dobila termomix, kupila sam trenutnu kremu za koverte, nema šta da vidim, sačuvat ću vaš recept zdravim i laganim!) Hvala
Zdravo Sara! kako ti je drago. Hvala što ste nam rekli! Ako volite kreme, posjetite naš odjeljak Juhe i kreme, ima puno ukusnih. Imam svog favorita, probajte i recite mi: http://www.thermorecetas.com/2012/10/18/crema-de-zanahoria-y-apio/
Zagrljaj!
Jako dobra krema! Ljeti su salate i zimi moja omiljena predjela. Napravio sam ga s polu obranim mlijekom, koje pijemo kod kuće i pokazalo se vrlo dobrim. Danas to radim drugi put; Dala sam recept sinu koji ga je također pripremio za večeru i on ga je volio. Hvala puno!
Hvala ti! Jako sam sretan što to čujem. Poljubac!
Pozdrav, ovaj smo recept pojeli u restoranu i nije nam se činio kao delicija, a sad kad smo ga već napravili, oduševio je nepca (iako volim kreme), hvala lijepa i nastavite ovako!
Kako je dobro što ti se svidio Jose! Kod kuće to radimo često. Hvala vam što ste nam rekli i što nas pratite! Zagrljaj!
Pozdrav, prve čestitke na vašim receptima, ali napravila sam ga i ispao je vrlo gust, i učinili smo sve točno onako kako piše. Imate li savjet za poboljšanje?
Zdravo Markose. Rijetko je kada je postala gusta. To je vrlo provjereni recept. Razumijem da ste gljive stavljali sirove, zar ne? Ako ih stavite sirove, ne vidim objašnjenje. Mislim da nam ponekad ne uspije ravnoteža TMX-a. Za vaganje, ono što radim je da na poklopac stavim praznu posudu, a zatim je postavim na 0 i stavim sastojak u posudu. A onda težina. Na ovaj način osiguravam da je mjerenje tačno. U svakom slučaju, ne brinite. Ako je gusto, dodajte još mlijeka i zagrijte. Ako imate aparat i / ili kremu hladnu, 5 minuta na 90º, brzina 1. Ako ste aparat i krema vrući (kada pravite kremu), 1 minutu na brzini od 90º 1. Sigurno sljedeći put biće super. Zagrljaj!
Može li se punomasno mlijeko zamijeniti za polu? Ili će izaći više tečnosti? Druga stvar je da ne možemo jesti krompir ili mrkvu (dijabetes). Mislim da bih zamijenio bundevu ili tikvicu, a ako se želi zgusnuti s malo kukuruznog škroba, zar ne?
Dobar dan, upravo sam vidio recept za kremu od gljiva i reći ću vam o njemu, onaj s uerosom, tikvicama i krumpirom je odličan, pa mislim da ovaj neće biti ništa manji. Sve najbolje
Sigurno ti se sviđa, Eloisa. Vidjet ćete koliko je dobro! Hvala vam na lijepom komentaru. Zagrljaj!
Isprobala sam ovaj recept sa šumskim gljivama, vrlo tipičan za ovo doba. Jednostavno super. Ukusno je !! Naravno ... ne uzimajte gljive, a da ne znate šta nosite kući ...!
Hvala!
Hvala Francisco! Tačno, pazite na ove datume sa pečurkama ... 😉
Hvala vam puno na receptu, proslijedit ću djeci da vide kako djeluje.
Pozdrav,
Nadamo se da će vam se svidjeti !! Možete li nam reći kako ste? Hvala što ste nam napisali 🙂
Kakav lijep izgled, večeras ćemo večerati da vidimo kako će ispasti.
Pravim ga s nemasnim mlijekom, koje imamo kod kuće, a umjesto sireva dodam vrhnje za kuhanje, dodam još malo bibera kad ga poslužujem i kapljicu djevičanskog maslinovog ulja za ukrašavanje jela.
Felix hvala na tvojim prijedlozima! Zvuče sjajno 😉
Može li se to raditi od jednog dana do drugog?
Pozdrav Ana, kad god napravim kremu od gljiva, odem na vaš recept, on mi se najviše sviđa, ali nedostaje mi napisani recept jer je brži. Da li bi vam smetalo ako ga dodate uz video? Lijepo vam hvala i nastavite nas učiti svojim kulinarskim kvalitetama.
Hvala Ana! Puno vam hvala na vašoj poruci. Drago nam je da vam se jako sviđa. Istina je da je ukusna. Imali smo napisan recept, ali prilikom postavljanja videozapisa čini se da je nestao. Spustimo se i to ćemo riješiti u narednih nekoliko sati. Hvala za sve!! Pozdrav 🙂
Pozdrav, napravila sam ovaj recept za večeru i vrlo je ukusan !!! Iako sam dao svoj lični dodir dodavanjem pola tablete mesne juhe.