Ovaj recept je odlična ideja za Božić. Jelo je odlično, jer sadrži teletina sa kremom od krompira, tzv parmentier.
Kuvaćemo ga na tradicionalan način, sa tepsijama koje ćemo imati kod kuće. Pirjaćemo meso sa daškom povrća i malo vina tako da ima onaj poseban ukus.
S druge strane, mi imamo svoje parmentier, vrlo lako za napraviti. Krompir skuvajte i kada omekša izgnječite ga rukom. Pomiješat ćemo ih sa puterom, mascarpone krem sirom i malo svježeg bosiljka. Zvjezdano jelo za Vaš sto!
Kremasta govedina i parmentier sa mascarponeom i bosiljkom
Ovaj recept ima nježni juneći gulaš, uz koji ćemo ga popratiti ukusnim parmentierom pomiješanim sa mascarpone krem sirom i bosiljkom od jagode.