Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

mini kolači od mandarina

Desert45 minuta8 ljudi298 kalorija
1/52/53/54/55/5 (44 glasova)
Učitavam ...

por Alicia tomero

mini kolači od mandarina

U sezoni voća možete napraviti ukusne deserte poput ovih malih kolača mandarina. Slatki su komadi tako da se mogu predstaviti svakom gostu pojedinačno.

Za ovaj recept nije potrebna pećnica i napravljen je od zdravih sastojaka kao što su sok od nekih mandarina i grčki jogurt. Da bi poprimili svoj oblik, korišćena je tehnika želatine koja će pomoći da se ovaj desert stegne.

Šećer u ovom receptu je proračunat da ne bude previše, ali u zavisnosti od kiselosti voća možete dodati još malo. Ako sumnjate kako to napraviti, kasnije imate demonstracijski video.

mini kolači od mandarina

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Ako volite male pojedinačne deserte, ovdje smo odabrali kako napraviti ove ukusne kolače sa sokom od mandarina i grčkim jogurtom.

mini kolači od mandarina
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španski
  • Tip recepta: desert
  • Kalorije: 298
  • Servisi: 8
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 150 g keksa
  • 60 g putera, rastopljeno
  • 375 g grčkog jogurta (3 jogurta)
  • 75g šećera
  • Sok od 4 mandarine
  • 5 lista neutralne želatine
  • Kožica polovice mandarine
  • Segmenti mandarina za ukrašavanje
  • 120 g posebne čokolade za pecivo
  • Listovi mente ili slično za ukras

Priprema

  1. U našu Thermomix čašu stavimo 150 g kolačića i izgnječimo ih. Planiramo ga za 10 sekundi brzinom 7.

  2. Dodajte 60 g otopljenog putera (prethodno otopljenog u mikrovalnoj pećnici na maloj snazi) i programirajte za 10 sekundi brzinom 3,5.

  3. Stavili smo hidratizirati 5 listova želatine. U veliku čašu napunjenu hladnom vodom stavite žele 10 minuta. Očistimo staklo i napravimo kremu. Dodajte sok od 4 pomorandže, 75 g šećera i koru mandarine. Planiramo ga za 4 minuta na 90 ° brzinom 1.

  4. Dodajte 4 lista hidratiziranog želatina, dobro ocijeđenog. Mi reprogramiramo 1 minuta na 90 ° pri brzini 2. Otkrijte i ostavite da se smjesa ohladi, bez da se stvrdne.

  5. Sipajte sa 375 g grčkog jogurta i programirajte za 1 minut brzinom 2.

  6. Kremu prelijte po kalupima i stavite u frižider dok se ne stegne. Morate sačekati najmanje 2 sata.

  7. Pošto su naši kolačići već podsirjeli, sada ih možemo ukrasiti. Stavite 120 g čokolade u komadima na čašu i programirajte 3 minuta na 90 ° brzinom 2. Pustićemo da se rastopi.

  8. Stavite kriške na vrh svakog kolača. Da bi bile ljepše uklonila sam kožicu koja ga prekriva. Na vrh ćemo sipati čokoladu u obliku niti. Ukrasit ćemo i listovima. Vratite ih u frižider da se služe hladne.


Otkrijte druge recepte: Deserti

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.