Osnovni recept: domaći mascarpone sir

Uz ovaj osnovni recept za domaći mascarpone sir, nema više patnje i nemogućnosti da napravite svoj omiljeni desert jer Ovaj sir ne možete pronaći u supermarketu.

Mascarpone sir je osnova za bezbroj recepata. Možda je najpoznatiji tiramisu, ali sa ovim sirom možete napraviti kolače. tako hladno como sira, cupcakes, pudinzi, kremasti deserti i takođe slani recepti.

Uz recept možete napraviti i kod kuće mascarpone sir bez laktoze. Idealna verzija za one koji ne podnose laktozu.

Ovo je recept veoma jednostavno za uraditi i iako je priprema duga, velika većina vremena odmara. Zato moramo samo pričekati da uživamo u njegovoj kremastosti.

Želite li saznati više o ovom osnovnom receptu domaćeg mascarpone sira?

Kao što sam već rekao, njegov izrada je vrlo laka. Moramo samo zagrijati kremu, pomiješati je s limunovim sokom i zagrijati je tako da se stisne. Ostatak vremena se odmara i filtrira.

Najbolje od svega, ovaj recept djeluje i sa kremom bez laktoze, pa je možete napraviti mascarpone bez laktoze koje je veoma teško pronaći u supermarketima.

Ovaj recept je osmišljen i prilagođen navedenim količinama. Ako želiš napraviti dvostruki iznos Morat ćete to učiniti 2 puta kako biste bili sigurni da se krema dobro zgrušala i da je sir formiran.

Kako ovaj recept ne sadrži konzervanse ili bojila, ne traje dugo. Tako da najviše možete čuvajte između 3 i 4 danasve dok je u frižideru u čistoj, hermetički zatvorenoj posudi.

5 ukusnih tiramisusa koje možete napraviti kod kuće

Klasični tiramisu: jedan od deserta u kojem volimo da uživamo u društvu i sa kojim uvek izgledaš dobro.

Tiramisu od jagoda: za one koji žele ići dalje od klasičnog recepta i dajte mu poseban pečat.

Limun Tiramisu: verzija više osvežavajuće i punog ukusa.

Tiramisu od zelenog čaja: najoriginalnija verzija, sa Različite boje i blagog ukusa.

Tiramisu da pije: s prezentacijom drugačiji i zabavan.

Više informacija – Tiramisu / Mousse torta od jagoda i mascarponea / Kremasti kolač od sira / Mascarpone i čokoladna torta / Flan maskarpeonskog sira / Tarrine od trešanja sa kremom od mascarponea / Limun punjen tunjevinom i pistacijama

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu