Iako smo na proljeće već kod kuće, još uvijek uživamo kašika poput ovog variva od slanutka s bundevom i boranim grahom.
Un vegansko jelo sa mahunarkama i povrćem, pun hranjivih sastojaka koji će vam poslužiti za upotpunjavanje vašeg sedmičnog jelovnika.
To je i recept koji možete odvesti te na posao jer je vrlo jednostavan za transport i za grijanje.
Paprikaš od slanutka s bundevom i zelenim grahom
Jelo sa žlicom za uživanje u mahunarkama i povrću.
Želite li znati više o ovom varivu od slanutka s bučom i boranim grahom?
Prvo što morate znati je da je ovaj recept onaj koji se s vremenom poboljšava, pa nemojte oklijevati uradi to unaprijed i pustite da odstoji da se okusi smire.
Kao što sam već spomenuo, idealan je veganski recept jer smo osim mahunarki i povrća dodali i njega kurkuma da mu daju boju i usput iskoriste njegove dobre osobine.
Da napravite ovaj recept možete skuhajte svoj slanutak ili koristiti slanutak već kuvan iz lonca. Ako koristite ovu najnoviju verziju, ne zaboravite ih dobro isprati dok se više ne pjenušaju.
Ako nemaš Supa od povrća možete koristiti 500 g vode sa 1 kašikom domaći koncentrat juhe. To je alternativa koju puno koristim, a istina je da djeluje vrlo dobro jer dodaje okus jelima.
u boranija Nekad sam pravila da su ovi recepti okrugli, bobby tip. Mekše su i brže se kuhaju od ravnih.
Mogu biti i oni svježe ili smrznuto. Ako koristite ovu opciju, ne trebate ih ni odmrzavati, već pokušajte ne uzimati previše leda kako se juha ne bi ohladila.
Ovo jelo takođe može biti zamrznuti, pa ako vam ostane dio, ne ustručavajte se staviti naljepnicu i zamrznuti ga. Rok trajanja u zamrzivaču je do 3 mjeseca.
Više informacija - Zeleni tabul / Osnovni recept: slanutak kuhajte s Thermomixom / Osnovni recept: Koncentrirane tablete od juhe od povrća
Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu
Laku noć Mayra, ovaj je recept super zdrav i sadrži sastojke koje inače imamo kod kuće
Ali to se može učiniti sa štitnikom noža da se ostavi duže, tako da sve bude super nježno, zar ne?
Pozdrav M Carmen:
Da, štitnik oštrice možete postaviti između koraka 3 i 4.
Da biste bili super nježni, morate uzeti u obzir nekoliko stvari: tvrdoću vode, veličinu komadića i vrstu mahuna.
Preporučujem da je slanutak već spreman. U ovom receptu sve što trebate je dodati ih na kraju kako bi se okusi stopili.
Grah, okrugli je bolji jer se ranije kuha i nježniji je od ravnog.
Bundeva se vrlo brzo skuha, pa da se ne raspadne, bolje ju je narezati na srednje velike kocke. U suprotnom će se raspasti i ostati zakamuflirani u bujonu.
Pozdrav!