Gazpačo od paradajza i nektarine

Misleći na mališane pripremio sam ovo delikatan gaspačo od paradajza i nektarine.

Potrebno je samo pola čena belog luka i vrlo malo luka. Mada, nisam stavio papriku, ako imaš parče crvena paprika, stavio bih ga i u čašu.

Moj savjet je da koristite vrlo hladna voda za vašu pripremu. U idealnom slučaju, pripremite ga najmanje dva sata ranije i držite u frižideru. Kada ga odnesete na sto, imaće idealnu temperaturu.

Gazpačo od paradajza i nektarine

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Torta sa delikatnim ukusom za celu porodicu.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: moderna
• Tip recepta: povrće
• Kalorije: 100
• Servisi: 8

• Vrijeme pripreme: 10M
• Vrijeme kuhanja: 2H
• Ukupno vrijeme: 2:10

Sastojci

• 750 g paradajza
• 350 g nektarine
• 1/2 češnja belog luka
• 50 g krastavca
• 25 g luka
• 30 g hljeba
• 400g hladne vode
• 1 kašičica soli
• 35 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Priprema

1. Stavite paradajz čist i na komade, bez kore, u čašu. Također i nektarina, oprana i u komadima, sa korom. Dodajte beli luk, krastavac, luk i hleb. Mi programiramo 2 minute, brzina 9.

2. Dodajte vodu i sol. Mi programiramo 2 minute, brzina 9.

3. Dodajte ulje i, ako želite, malo sirćeta. Mi programiramo 20 sekundi, brzina 6.

4. Čuvati u frižideru najmanje dva sata.

Notas

Možete dodati i sirće, u koraku u kojem dodajemo maslinovo ulje. Deset grama će biti dovoljno.

Više informacija - Pečena paprika u Thermomixu