(15 glasova)
Učitavam ...
Ko me zna, zna da nema smrznuto da se opirem. Za mene je to jedan od najboljih kulinarskih užitaka. Ima vrlo glatka i kremastaTo je takođe lako učiniti.
Vrijeme pripreme je otprilike 15 minuta, ali tada toga morate biti malo svjesni svakih pola sata. Morate ga pomicati vilicom kako biste spriječili stvaranje kristalita dok se ledi, poput ovog oko 6 sati, ali vrijedi ga nabaviti tekstura savršen sladoled.
Ovaj sladoled od jogurta recept je iz knjige Vodite računa o svom zdravlju. Kad god bih ga listala, zaustavila bih se na ovom receptu govoreći sebi: "ovaj mora biti isproban", a takav je slučaj bio, nisam više mogla odoljeti. Istina je da, kao prvi sladoled napravljen s mojim Thermomixom®, Svidjelo mi se.
Kod kuće nas malo poznaje, pojeli smo ga u tren oka. Naravno, moje kćerke u ovome izgledaju poput mene, vole sladoled. Moj muž kaže da mora biti, jer kad sam bila trudna s njima, moj najveći hir bio je sladoled.
Izvor - Knjiga Vodite računa o svom zdravlju by Thermomix®
Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu
Čini se pomalo komplicirano, ali jednog ćemo dana morati doći do toga.
Može li mi neko reći, šta je invertni šećer? Stavlja ga u neke recepte za deserte, a ja ga ne razumijem.
Pozdrav maria
Maria, invertni šećer koristi se da sladoledi postanu kremastiji, a spužvasti kolačići ljepljiviji.
Ostavljam vam vezu kako biste mogli vidjeti recept.
http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/receta-facil-thermomix-azucar-invertido-para-helados-bizcochos/
hej, ovo mora biti božansko.
Silvia Također imam hladnjak koji vam savjetujem da kupite, jer se sladoled smrzava i istovremeno ga miješa, a on je božanstven.
Hvala Joaquínu na savjetu o hladnjaku, moram se razveseliti i potražiti onaj koji je dobar jer volim sladoled i zato nema kome odoljeti.
Isprobajte ovo i recite mi da nam se svidjelo!
Bok ... Zanima me da li neko zna recept za Marijin sladoled od kolačića ... Rekli su mi da je odličan ... hvala.
Pozdrav, distributer sam sladoleda od jogurta u Venezueli, bavim se time dvije godine i ne mogu pronaći način da jogurt učinim kremastijim, hvala što ste mi pomogli, hvala!
Ovaj sladoled je vrlo kremast i važno je koristiti invertni šećer za pripremu sladoleda, oni su kremastiji.
Zdravo, napravio sam invertni šećer. uzmi kašiku sladoleda moram n
Pomjerajte ga svakih 15 min. Dodajte smjesu iz hladnjaka i kad dodate kremu, u smjesi sladoleda izlazi maglica. pozdrav
Zdravo. Koji ocat koristite za ovaj sladoled? Od vina, jabukovače, modene? ... ..ima ih toliko da ne bih htio zeznuti ... .. doda se vrlo malo onoga što je istina ... ..ta kašika za desert koju navedete? .. ..i u pogledu udjela invertnog šećera koji koristite u ovom receptu i općenito u sladoledu ... 30% od toga?. U ovom slučaju… .50gr? Pozdrav i hvala.
Još jedna sumnja. Kako morate dodati šećer dva puta ... .kako se može vidjeti u receptu ... ... .te, šta radite ...... prije nego što ga razdvojite na dva jednaka dijela ...... miješate invertni šećer zajedno sa normalnim šećerom?. U ovom specifičnom receptu, 45g invertnog šećera i 105g normalnog šećera? ... ..U slučaju da ga ovako miješate ... da li se dobro veže?
Pozdrav.
Sergio, koristim vinski ocat i šećer, obično ga sipam direktno u čašu, prvo onu obrnutu, a zatim dodam normalnu.
Luksuzan je. Izmijenio sam ga. Dodao sam 6 zdrobljenih Oreo kolačića kad je bio u zamrzivaču 1 sat. To je već završilo !!!
moja majka Regina, mora biti uzvišeno !! Zapisujem vašu dobru ideju!
Poljupci!
Moj muž obožava sladoled pa sam ga ja napravila i nije uopće trajao. Jednostavno za napraviti, a ukusni su.
Kakva radost Acin !! Hvala vam puno na komentaru i drago mi je što se vašem suprugu toliko svidio 🙂 hvala što ste nas pratili i što ste nam pisali. Zagrljaj.
Možete li koristiti uobičajeni jogurt, umjesto grčkog?
Da, ali ne obrano. 🙂