Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

marmitako

Riba33 minuta4 ljudi
1/52/53/54/55/5 (16 glasova)
Učitavam ...

por Silvia Benito

Recept Thermomix Marmitako

El Bonito To je riba koju sam navikao jesti s rajčicom i, kako mi se jako sviđa, odlučio sam pripremiti ovaj recept i vidjeti kako je ispao.

Volim kako variva s ribom u Thermomix® -u, ali mislim da me upravo u ovom receptu nešto nije uspjelo. Pa, ispao je vrlo bogat, ali za moj ukus nedostajalo mu je čorbe, koju sam kasnije dodao. Mislim da je to zbog vrsta krompira Bili su donekle zemljani i upili su čorbu.

Bez obzira na to, to je vrlo dobar recept za cijelu porodicu, budući da je deca s krompirom i čorbom jedu ga fenomenalno.

marmitako

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Klasično varivo sada je u verziji za Thermomix®.

marmitako
  • Silvia Benito
  • Tip recepta: riba
  • Servisi: 4
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za sofrito:

  • 50 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 100 g zelene paprike
  • 150 g luka
  • 100 g prirodnog sosa od paradajza
  • 2 čena belog luka

Za ostatak recepta:

  • 2 cucharaditas de concentrado de chorizo ​​paprika o 1 cucharadita de pimentón
  • 800 g krompira (isečeno na prilično velike kocke)
  • 400 g ribljeg temeljca
  • 300 g svježe palamide (bez kože ili kostiju, na kockice)
  • 2 kašike seckanog peršuna
  • Sal al gusto

Priprema

  1. U čašu ugrađujemo sve sastojke umaka i program 7 minuta, temperatura varome, brzina 3½.

  2. Dodajte koncentrat chorizo ​​ili kašiku paprike i promiješajte 5 sekundi, brzina 3.

  3. Zatim stavljamo leptira na oštrice i dodajemo krumpir u čašu. Sauté 2 minuta, 100 °, okretanje lijevo i brzina žlice.

  4. Uključujemo temeljac i so; programiramo 20 minuta, temperatura varome, okretanje lijevo i brzina žlice.

  5. Dodamo ono lijepo i program 3 minuta, temperatura varome, okretanje lijevo i brzina žlice.

  6. Kad se mašina zaustavi, dodajte sjeckani peršun. Ispravljamo tačku soli i ostavljamo je da odstoji nekoliko minuta bez spuštanja stakla sa mašine.

  7. Konačno vrijeme ovisit će o vrsti krompira koji koristimo.

Više informacija - Marmitako od lososa

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu


Otkrijte druge recepte: Celiac, Regionalna kuhinja, Ne podnosi laktozu, Nepodnošljivo jaje, Manje od 1 sata, Riba

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

9 komentara, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   lola rekao je
    čini 13 godina

    Ne znam je li to isti recept koji sam ja napravila, napravila sam onaj u knjizi koji dolazi uz njega i svidjelo mi se kako je izašao

    ¡¡Bes0s¡¡

    Odgovori na lola
  2.   Ana Rosa rekao je
    čini 13 godina

    Volim Marmitako. Ono što moja majka napravi je zastrašujuće, ali to često radim u Thermomixu i svima nam se sviđa, djeca ga izvrsno jedu. Gotovo uvijek to radim s tunom, ali koristio sam i drugu ribu, a također je i ukusna.
    Poljubac.

    Odgovor Ani Rosi
    1.    Silvia rekao je
      čini 13 godina

      Ana, istina je da sam skoro uvijek pravio palamide s paradajzom, ali i to je sjajno. Probaću i druge ribe kako mi kažete. Hvala i divan poljubac.
      Volim tvoj blog !!!

      Odgovorite Silviji
  3.   yurena rekao je
    čini 13 godina

    Zdravo! Dobro jutro! Dok pišem na vašem blogu, čajnik izrađujem u termo, ne znam kako će izgledati, ali imam neke mirise u kući. Imam sreću da moja sedmogodišnja kćerka voli ribu i tunu. Prvi put to radim, nadam se da izgleda dobro. Puno vam hvala na svim ovim fantastičnim receptima koje nam nudite. Pozdrav obojici.

    Odgovorite YURENI
    1.    Silvia rekao je
      čini 13 godina

      Nadam se da je vaš marmitako ispao sjajno i drago mi je da vam se sviđa naš blog.

      Odgovorite Silviji
  4.   NIKAD rekao je
    čini 12 godina

    Volim marmitako, prvi put sam ga probao u San Vicente de la Barquera, tada sam to učinio, ali ne s termomiksom, pokušat ću ga napraviti s njim i uz ovaj recept, hvala

    Odgovorite na NUNCI
  5.   kuna rekao je
    čini 12 godina

    Volim i Marmitako, zapravo bio je to jedan od prvih recepata koje sam napravila kad sam kupila thermomix. Problem je u tome što sam to radio 2 puta i to je uvijek bilo za moj ukus s malo juhe i suvim, ne znam kakvu sam krompir koristio, pokušat ću ponovo da vidim kako to radi dodavanjem malo više vode. Usput, kakva dobra ideja dodati zalihu umjesto vode! Ne znam kako nisam prije pao .. Napravit ću to sutra i reći ću vam. Puno vam hvala na vašim idejama i komentarima koji nam posebno pomažu novajlijama.

    Odgovorite Marti
    1.    Irene Thermorecetas rekao je
      čini 12 godina

      Pozdrav Marta, naravno, dodajte još malo vode i malo soli (da ne ostane bljutava) i učvrstite. Iako smo dali neke upute, ponekad to ne ispadne 100% isto, jer ovisi o sastojcima, ali hej, u vašem slučaju to ima jednostavno rješenje. Vi ćete nam reći!

      Odgovorite Irene Thermorecetas
  6.   Stephanie rekao je
    čini 11 godina

    Pa, marmitako je gotov, sad ... Ajmo jesti!

    Odgovorite Estefaniji