Učitavam ...
Kod kuće smo jako čorba. Mislim da je to u porodici jer nam je baka Juliana uvijek sa sobom pravila neke ukusne čorbe kosti, povrće i "galineja", kako je rekla.
Istina je da je, kad je hladno, ovakva juha uvijek dobra. Mojim kćerima se jako sviđa, bile bi sretne da je bilo juhe svake večeri i sa zadovoljstvom ću im dati Domaća juha napravljena od prirodnih sastojaka i bez konzervansa i boja.
To je vrlo jednostavno za napraviti, potreban nam je samo priprema variva prodaje na tacnama u supermarketu. Donose nekoliko komada za pripremu čorbe, poput svinjske kičme, suhog vrha šunke, iberskog svinjskog trbuha, svinjske ruke, ponekad donesu čak i pileći but ili neki drugi komad. Dodajem i četvrtinu piletine plus malo celera i luk.
Sve to stavimo u korpu i napunimo čašu vodom. Imamo jedan sat kuhanja tri litre čorba. Prije pripreme juhe važno je pripremiti varivo u vodi da se desalinizira, tako da nakon toga ne bude previše slano.
Tri litre juhe dva puta se napravi u čaši. Prvi put kad sam to učinila, kad sam probala prvu juhu, imala je malo "šiljate" soli i dodala sam čašu vode kako bih je smanjila svojim kćerima, ne shvaćajući da je druga juha blaža i zato smo morati sastavi to dvoje da pogodi slatko mjesto.
Es vrlo praktično za zamrzavanje ovu čorbu. Dakle, kada to želite koristiti praviti supe ili neki drugi recept, samo ga morate odmrznuti i biti spreman za upotrebu.
Ako želiš odmastite ga radite to kašikom kad je hladno.
Više informacija - Najbolje supe za kišni dan
Izvor - Recept modificiran i prilagođen za Thermomix® s bloga Vitónica
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu
zdravo xicas, ja obično napravim ovaj recept, ali u svoj brzi štednjak i uvijek stavim par cijelih krumpira i mrkve, moje pitanje je da li biste ga mogli staviti u termomiks, jer mislim da ga ne bih mogao staviti u košaricu, hvala lijepe djevojke.
Rakel u košari je nemoguće jer je sve tako tijesno da nema mjesta. A ispod košare gotovo da nema prostora da se stavi, a također bi se i potpuno razmrsili.
Pozdrav Elena i Silvia, ovaj recept je spreman za mene sutra, i nisam dugo pisala, viđamo se svaki dan, danas sam na rođendan mog tasta i donosim mu kolač od čokolade i kafe sa profiterole i čokolade od lješnjaka, iznenađenje je. Ali ako vam se sviđa, reći ću vam, haaaaa, također sam napravio još recepata koji su sveuuuuuuuu ... TORTA OD ČOKOLADE I KOLAČIĆA, KANALI OD MESA I PATE i još mnogo toga, nastavite ovako stvarno jer ste sjajni i napišite knjigu recepata. Bilo bi jako dobro jer sam je već tražila… POZDRAV I CJELOVI ZA SVE… od tomelloso …………….
Pozdrav Mari Carmen, probajte juhu koja će vam se sigurno svidjeti.
Nadam se da će rođendanska torta vašeg tasta trijumfirati.
Hvala!
zdravo, stavili ste tako dobre recepte, koristim ih malo, ali sad počinjem, svejedno više volim recepte za pecivo poljubac marisa
Marisa, mislim da si u pravu, svima nam se više sviđaju recepti za pecivo, ali nažalost ne možemo jesti slatko i hvala Bogu, inače bi bikini operacija bila uništena.
Probajte juhu, vrlo je jednostavna, a tako je ukusna !!
Hvala!
Pozdrav, nedavno sam vas pronašao i sviđaju mi se recepti koje predlažete, ali s ovom juhom sumnjam kako to mislite s pripremom, kobasicom, slanim kostima
, hvala
Cruz, poslužavnik je kostiju za pripremu čorbe poput svinjske okosnice, vrha izlječene šunke, iberijskog svinjskog trbuha, svinjske ruke, ponekad donesu i malo piletine poput pilećeg buta ... Neki poslužavnici su vrlo veliki i daje vam dva puta količina stvari koje donosi.
Pozdrav djevojke, oduševljen sam vašim receptima, ovo je vrlo jednostavno, pa morate isprobati kad se riješite sumnje da imam, koja je priprema lonca? Da li mislite na kuhani pripravak? Hvala.
Conchi, pladnjevi koji se prodaju u supermarketima (mercadona, Ahorramás, hipercor, Carrefour ...) i obično imaju kosti za pripremu čorbe, poput svinjske kosti, suhe šunke, iberijskog svinjskog trbuha, svinjske ruke, ponekad donesu i malo piletine poput pilećeg buta ... Neki poslužavnici su vrlo veliki i dat će vam dvostruku količinu stvari koje donosi. Zatim ga podijelim na dva dijela i zamrznem dio kostiju da bi juha nastala drugi put.
Puno vam hvala Silvia je zadovoljna što je brzo riješila sumnje koje imamo.
Radim to često i stvarno je dobro.
Poljupci.
Istina je da je užitak uzeti domaću juhu, a tako jednostavnu za pripremu.
Volim čorbe, probaću i ovu na kraju
Zagrljaj *******
Sigurno će vam se svidjeti. Vrlo je bogat primesom gradske juhe zbog koje se zaljubite.
Pozdrav opet, uvijek dam štapiću da ne varira, izvinite, ali ne znam na što mislite s pripremom variva, što su slane svinjske stvari? Poput ušnih rebara itd ... hvala
Cali su kosti za pripremu čorbe poput svinjske kosti, sušenog vrha šunke, iberijskog svinjskog trbuha, svinjske ruke, ponekad donesu i malo piletine poput pilećeg buta ... Neki poslužavnici su vrlo veliki i daje vam dvostruko veću količinu stvari koje donosi.
Pokušajte, vrlo je dobro!
Gdje mogu naći hemijsku lebaduru?
U bilo kojem supermarketu, kemijski kvasac je kraljevstvo cijelog života koji dolazi u vrećicama.
Pozdrav, vrlo dobro, budući da vas poznajem, potičem vas da radite više stvari s mojom termo, od exo danas i pripremljene domaće rajčice i nekoliko lungića bakalara, ispričat ću vam kako sam izašao, pozdrav i dalje ću to raditi sjajno poljupci
Hvala Ainhoa što nas pratite, drago mi je što ste ohrabreni da svoj thermomix više koristite s našim receptima. Sve najbolje
posuđe ... prelijepo ...
Hvala Montse, istina je da sam se zaljubio u nju već mnogo godina.
imate li recept za koskus? Hvala ti
Nisam napravila ovaj recept, ali konzultirat ću Elenu koja mi se čini da ga ima.
Pozdrav Silvia, čokolade su izašle iz smrti, nije ostala nijedna, ali kolač od čokolade i kafe s profiterolima, gotovo je sve prošlo dobro, osim drugog sloja kada sam uklonio kalup, sve je rašireno, ne znam zašto, jer 19 imamo još jedan obrok U svojoj kući, kao i uvijek, imam ovo da imam štednjak, da im pripremim desert, kažu mi da onaj s 3 čokolade, znam da je jako dobar, ali ja umorite se od toga, to je da me pitaju za dopunu djece, ne znam da idem oko ptice koja će vam se svidjeti ... pa, opraštam se malo obeshrabrena ... POZDRAV I HVALA NA SVEMU ... ..tomllso
Slučajno sam došla na vašu stranicu, čini mi se super zanimljivom, svaki dan je gledam kako bih vidjela nove stvari, ovih sam dana pomalo uključena, ali čim mogu započeti s receptom, posebno sam strastvena prema pecivima , Reći ću vam o tome.
Hvala na svemu, pozdrav od Ane.
Dobrodošla Ana, drago mi je da ti se sviđa naš blog i kad se odvažiš na recept, reći ćeš nam kako.
Hvala!
Pozdrav lijepe djevojke, koristim i brzi lonac za čorbe, pokušat ću u termo, sve je za obući, bsos.
Nekad sam uvijek podešavao lonac, ali pošto kuham samo s termomiksom, morao sam ga isprobati i sada ga tako volim. Sve najbolje
Davno sam pokušao pripremiti juhu u termomiksu, ali istina nije bila loša, ali znate da ponekad zaboravite neke recepte ili prestanete s njima. Bilo mi je dobro da se sjetim, u svakom slučaju, recept koji sam zapisao je drugačiji, pa ću isprobati vaš. Mali poljubac
Reći ćete nam kako bujon izlazi, nadam se da će vam se svidjeti. Sve najbolje
Takođe obično pravim juhu i zamrzavam je. Moja 4-godišnja djevojčica također voli fideitos, zvijezde ili mala slova noću i ja više volim odmrzavati juhu koju sam napravila nego dodavati one koje prodajete, a da ni sama ne znam šta imaju.
U thermomixu sve što bih stavio ne bi odgovaralo, zato to radim u ekspresnom valu
Hvala vam na receptu
Moje djevojke također vole juhu sa slovima i posvećuju se traženju slova svojih imena, vrlo je smiješno vidjeti ih kako uživaju u svojoj supi.
pitanje:
Kada vodu stavimo po drugi put, ostavljamo li istu iz korpe ili stavljamo i novi lonac ???
S drugom vodom ostavljamo isti preparat koji smo imali prije u košari.
Zdravo
I ja radim isto, ali umjesto da kupim pripravak, stavljam kokošju butinu i but, bijelu kost ili potkoljenicu, kost šunke, 1/2 praziluka, 1/2 luka, celera, 1 bijeli luk i komad male teletine i vrh churasite soli.
Izlazi mi izvrsno, radim i to u 2 dijela, ali opet sve stavljam cijelo, osim kostiju šunke koju koristim i poriluka i celera, ali po drugi put ne stavljam teletinu, samo piletina. Smatram da je to vrlo dobro, a najbolja stvar je što ne morate biti vrlo oprezni kako biste uspjeli, a da ne budete previše fokusirani.
Hvala vam puno Lola, na vašem velikom doprinosu, sigurna sam da će nas biti puno koji ćemo isprobati vaš prijedlog. Sve najbolje
Zdravo Lola, jako bih volio da to radim kao ti, ali mislim da sve što kažeš stane u korpu, zar ne? Kako se to radi?
Izvinite, to je vrh kašičice
Volim tvoj blog o kuhanju! Super je kompletan! Čitala sam vas u tišini, ali sad kad sam se ohrabrila da napravim blog, posjetit ću vas još više.
Poljupci
piluka
Drago mi je Pilar da ste ohrabreni s nečim takvim, to je nešto vrlo drago. Posjetit ćemo vas.
Hvala!
Koji je tvoj blok?
Bok, dugo čitam vaš blok i volim dobro objašnjene i lagane recepte, imam mali problem, đenovska torta se ne pojavljuje, ljubi se i nastavite stavljati recepte
Ovo je prvi put da pišem, ali već nekoliko mjeseci radim neke vaše recepte s nekim uspjehom. Oduvijek sam se trudio da pripremim bujon koji je izašao sa supstancom i nisam uspio, čim sam to vidio, uspio sam i kakav uspjeh, kao što su rekla moja djeca, ima okus babine juhe! Istina je da je vrlo dobra. Čestitamo! Hvala vam na receptima.
Vaša djeca su potpuno u pravu, uvijek me podsjeća na bogatu čorbu baka, drago mi je da će vam se svidjeti.
Volim vaš blog, vrlo često ga konsultujem i puno mi pomaže kod djece i moje porodice. Što je s juhom od variva, kako pripremiti sok, u termomiksu ili baciti u vodu sam? Hvala vam puno …………… odašiljaš radi stvari sa termomixom …………
Sipajući preparat u vodu u veliku posudu, a zatim, kada završite, izvadite vodu i stavite je u korpu da se napravi čorba.
Zdravo Silvia, ja sam mali grad u pokrajini Huelva ovdje, lonac je dobio mnoga imena: lonac, lonac, lonac, gulaš, piletina i pileća čorba itd... i svi imaju slanutak. U tvom receptu nisam ih čitala, vidim da možda imaš neki drugi način da napraviš čorba od čorbe. Znate li ovde durenje je uvek dogadjaj, da se ocekuje rodjak koji je napolju, neko ko se razboli, posle zezanja, na hodocascu DEL ROCIO to je zajedno sa rebujito »vinom i sedmoricem» sta jos znam Ovde , konačno, to je recept koji je uvijek prisutan u svakoj kući. Ako u svoj recept ubacite i 1-2 šake slanutka i pojačate okus svih sastojaka, kažem, jer ne znam koliku količinu, npr. kod kuće pravim velike lonce, sin mi je napolju i kad on dolazi ja radim tako da uzmem vaše trake. Reći ćeš mi.
pozdravi
Besprijekorno, kakvo me je uzbuđenje donijelo kad sam vidio vaš komentar o odlasku do Rocia, da ga ne poznajem, stvarno želim, a pošto kažete takvu čorbu, pjevajte bilo kome. Mislim da je dobra ideja dodati slanutak. Da vidimo hoću li pokušati sljedeći put. Sve najbolje
Ti ćeš mi reći. Ali čak i ako stavite malu količinu, bolju svježu nego već upakiranu, stavim ih noć prije ako je za konzumiranje ujutro, ako ne suprotno, obično stavim 1K, onda je zamrznem u vrećama, pa i uvijek.
Znate da imam EL ROCIO na 30 ′ i ne idemo, ali ako ikad prođete kroz ova mjesta, imate svoju kuću za ono što se nudi. pozdrav
Ja ću testirati recept na ovaj način i reći ću vam o njemu. Puno vam hvala na vašoj ponudi, ako ikad odem u Rocio, sjetit ću vas se. Sve najbolje
Pozdrav, ne mogu dobro smjestiti čašu, ne pristajem baš sve stvari u košari, je li to uzrok izlaska vode kada kipi ?? .. sad sam uklonio sastojak, čaša stane i voda i dalje curi iz menze. Količina vode koju ubacim je ona koja dolazi u receptu, je li to normalno? .. je prvi lonac koji napravim u svom životu, pravi newbie .. he he he .. poljubac
Ako je Silvia istina da ponekad treba malo vremena da unesete sve sastojke, morate ih malo iscijediti. Iako voda malo izlazi dok ključa, dodajte malo manje ako vas puno zamrlja. Ili uklonite pehar i stavite košaru na vrh da se ne zamrlja previše.
Bok, to sam na kraju i učinio, izvadio sam šalicu i sljedeći put ću kupiti zalihe nečega manjeg. Sve sam podijelio na dva dijela, jer osim bedra, dojke imao sam i komad skočnog zgloba, pošto nisam vjerovao da je meso potpuno kuhano, stavio sam ga u lonac pod pritiskom na oko 15 minuta .. Pa rezultat je bio veličanstven! Mislila sam da mi se čini mamina čorba! Čak mi je rekla da je jako dobra. Ne znate koliko sam bio sretan, moje prvo varivo! Puno vam hvala Silvia, zaista, zahvaljujući ovom blogu izvlačim maksimum iz termosa, već sam napravio mesni štruce, dva puta su ukusni i moj patuljak voli to, šampinjoni u sosu, miš od čokolade, leća sa chorizom i pirinač sa kobasicom ... Kuham sada ono što nikada nisam. Hvala još jednom, poljupci.
Jako sam sretan što ste tako sretni što ste svoj prinos dali svom termomiksu, istina je da je zadovoljstvo kuhati ovako i vidjeti dobre rezultate.
Hvala!
Obožavao sam ovaj paprikaš, zgnječio sam šaku slanutka prije dodavanja vode i u korpu stavio komad šunke, slanine, komad teletine i pileći but, te komade krompira, mrkve i komad celera Osim soli, ispala je sjajno i moja djeca su je voljela. Poljubac, oduševljen sam ovim blogom.
Drago mi je da vam se svidjelo !!
Ja pravim čorbu samo sa mirisom, ispaće odlično kao i svi vaši recepti, samo treba da nam svaki dan date jelovnik. Nije previše za tražiti, zar ne »»
Zdravo vidjet ces ja obicno pravim lonac u ekspres loncu.Imam termomiks ali za ovo vise volim lonac.i reci cu ti kako to radim i zabavu koju izvlačim iz lonca. stavim sve normalne sastojke a krompir i šargarepu stavim cele Kada je gotovo izvadim krompir i šargarepu i stavim u cedilo,kad se ohladi kljun na kockice i napravim rusku salatu za veceru pa vec ručati i večerati sa istom hranom, a ako mi ostane pringá la pico i napravim mesnu štrucu goodiiiiisimas !!!!!! I vec imam rucak,vecera i jos jedan obrok za drugi dan.Nadam se da sam ti dao ideju.Koja je "jako" lose?
Nikad nisam pravio bujon sa svojim termomiksom, a izašao sam iz bioskopa i to vrlo domaće, jedino što sam dodao je malo šafrana, jer mu volim dati malo boje, ali ispalo je dobro, dobro. Hvala što ste podijelili svoje recepte.
Zdravo Silvia, čitao sam recept za čorbu od variva sa piletinom i ono što kažete o stavljanju pripravka za gulaš u desalinizaciju privuklo je moju pažnju, moje pitanje je kakav preparat od variva kupujete i koji morate desalinizirati? Sadržaj ladice za pripremu lonaca već znam jer ste to već puno puta objasnili u komentarima, ali zašto ga morate desalinizirati? Je li to vrsta bijelih kostiju koja izgleda kao da su prekrivene solju? Jer kupujem kosti prekrivene solju, ali tacna ima samo kosti i ništa drugo, to su svinjske kosti i kad pravim juhu koristim par njih. Jako sam zainteresiran za pripremu ove juhe, ali jako me zaintrigira desalinizacija. Hiljade hvala na vašoj stranici, danas je prvi put posjećujem i mislim da je fantastična. Poljupci.
Vicen, komadići su posoljeni tako da se duže čuvaju. Zbog toga je važno prije nego što ih skuhate, dobro ih desalinizirati jer bi u protivnom cijela juha bila pretjerano slana. U svakom slučaju, ako ga želite pripremiti sa svježim sastojcima (koji nisu slani), to je izvrsna opcija, i dalje će biti ukusno. Hvala što ste nam pisali!