(27 glasova)
Učitavam ...
Prije nekoliko dana na webu sam objavio kao kuhati tjesteninu i mnogi od vas su tražili da stavim recept Bolonjeze sos.
Ovaj recept je jedan od omiljenih mog muža, a sada i kćeri, pa ga često pravim. Prije nego što sam ga napravila na drugačiji način, ali nakon što sam imala svoj Thermomix® i vidjela recept u knjizi, ohrabrila sam se da ga pripremim, a budući da su ga isprobali, tvoja omiljena verzija.
U ovaj recept dodajte povrće poput mrkve, zelene paprike, gljiva i raznih začina i izgleda odlično. Možete koristiti i govedinu, svinjetinu ili mješavinu oba.
Ovaj sos možemo koristiti za pripremu beskrajni recepti como lazanje, punjeno povrće, cannelloni, pizza ili kao prilog za tjesteninu.
Moj lični trik
Moj lični trik je da dodam par kašika začini za špagete. Koristim onu koju sam godinama kupovala u Mercadoni i sviđa mi se dodir koji daje ovom receptu.
Ovo je mali prijedlog koji mi je dala svekrva i zahvaljujem joj se jer s tim dodirom tjestenina ima okus čisti italijanski stil.
Bolonjeze sos
Pomoću ovog recepta možete napraviti ukusna jela od tjestenine.
Više informacija - Skuvati testeninu / Lazanje / Patlidžani parmigiana
Izvor - Bitno
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu
Ima li u Mercadoni tog začina?
Morat ću ga pogledati, jer ako već volimo ovaj umak u tmx-u s dodatnom točkom, još bolje da ne?
Moj je običaj da ga pravim i zamrzavam, tako da je taj dan u žurbi skuhati tjesteninu, tačka.
Poljupci.
Začin se nalazi u staklenkama začina i daje vrlo bogatu poantu ovom umaku.
Hvala!
Ni ja nisam znao za začin, tražim ga upravo sada! Ja, kao i termo, napravim kilogram i zamrznem ga u pojedinačnim staklenim posudama za vađenje, posebno za malu. Niti sam stavio lovor, odmah ću probati! Hvala Silvia!
Takođe radim mnogo puta i smrzavam se kako bih se pripremio za druge dane. Moji mališani to vole.
ZDRAVO!! Ovo je prvi put da pišem… .m, sviđa mi se stranica… .a moj tmx… ..moja je treća djevojka, hahaha. Pa imam kod kuće dvije princeze, a najstarija ima 3 godine, kad čuje njen zvuk kada se uključi, kaže: «Tata: Bojim se...». Bio sam s njom kratak mjesec. Oduševljen sam, ali imam još dosta toga da naučim.
O ovom receptu, volio bih znati jesu li gljive konzervirane ili prirodne.
hvala i samo naprijed sa svojim receptima
Gljive ih obično stavljam u konzerve, jer ih uvijek imam, ali možete ih staviti i prirodne, a ispadaju sjajno.
Hvala!
Slažem se s ostalim, morat ćemo potražiti tu začinku ha. Recept je vrlo dobar.
Preporučujem jer daje vrlo bogat dodir.
Hvala!
Dobro jako dobro !! Isprobala sam ga sa začinima, kako kaže Silvia i preporučujem svima, vrlo je ukusan !!
Hvala Mary, drago mi je što kuvaš super kuhinju. Poljubac
Pozdrav, moje ime je Isa i vrlo sam kratko s termomom, prvo vam čestitam na stranici je vrlo zanimljivo i naučite mnoge stvari, posebno za novajlije poput mene.
Sad bih vas pitao, možete li mi poslati recept za pripremu zelenog umaka za ribu? To je da u knjizi postoji recept, ali on izlazi vrlo tečan, volio bih da bude gušći.
Isa, nisam ga pokušao napraviti ako jednog dana to učinim, rado ću ga objaviti, čak i sljedeći se sjetim da kukuruzni škrob pomaže da se zgusne i ako ga već staviš, količina grama se povećava.
Željela sam da vam se zahvalim na nevjerovatnim receptima.
Ana Maria, hvala ti što nas svakodnevno pratiš. Drago mi je da vam se sviđaju naši recepti.
Hvala!
Zdravo, želio sam znati gdje mogu pronaći začin, nikad ga nisam vidio, hvala
Kupujem ga u Mercadoni, gdje su teglice sa začinima i zove se taj začin za špagete ili tjesteninu.
Zdravo Silvia, koliko umak traje u hladnjaku bez smrzavanja?
Elena, nije zgodno imati sos bez konzumiranja duže od četiri dana. Već zamrzavam sve što ne potrošim za dva dana.
Samo vam čestitam na vašem blogu. Vrlo je zanimljiv, koristan, jednostavan, potpun, ažuriran ... Puno pomaže onima koji smo započeli ovaj svijet thermomixa. Hvala što ste olakšali.
Zdravo, mene zanima da li su "kašike" začina velike, hvala.
Velike su kašike.
Zdravo Silvia.
Čestitam na blogu, prekrasno je.
Kako bi se ovaj recept "transformisao" za TM21?
Bilo bi vrlo korisno ako u svoje recepte unesete male promjene koje moramo napraviti, one koji se još uvijek ne želimo riješiti svog starog TM21…. ;-)
Sve bi bilo isto osim zadnjeg koraka, prije dodavanja mesa stavimo leptira na oštrice, dodamo meso i ostatak sastojaka i programiramo 20 minuta, temperaturu varome, brzinu 1.
Puno ti hvala, Silvia.
Bilo bi sjajan detalj ako unesete te male promjene u recepte za koje se još uvijek opiremo odustajanju od našeg starog TM21 !!!
Ukusno !!, iako ću sljedeći put staviti malo manje luka
Hvala cure!
Napravila sam ga ovog vikenda i ispao je jako dobar.Hvala vam na svim receptima !!!!!!
Želio bih da mi date recept kako napraviti posno s paradajzom, bio bih zahvalan, jer to voli moja kćerka.
Victoria, našla sam ti ovaj recept. Nisam to uradio, ali da vidimo da li se isplati. http://www.recetario.es/receta/2016/magro-con-tomate.html
Danas sam te slučajno pronašla u potrazi za receptom koji me je zanimao. Ne znam hoćete li i dalje biti tamo, ali ako jeste, želim vam reći da sam s termomixom godinu i pol i oduševljen sam. Recept za špagete bolonjez, prvi put sam ga napravio s tm-om, voljeli smo ga. Pa nadam se da ću moći održavati kontakt sa svima. Veliki poljubac
Zdravo rosa! Naravno da smo ovdje i drago nam je što ste s nama. Puno vam hvala na komentaru, pa ako ste već bili u TMX-u 1 i po godinu, bit ćete stručnjak. Pažljivo pogledajte našu web stranicu jer imamo puno recepata i svi su izvrsni! Čekat ćemo vas!
Pozdrav, danas sam pronašao vaš blog i svidio mi se. Takođe želim preporučiti pravljenje snijega u Thermomixu i limunade. Pozdrav.
Dobrodošla Alejandra!
Hvala vam puno na preporukama! Kod kuće smo ljeti ovisni o limunadi i sada tražimo nove prijedloge!
Ako vam se svidio naš blog, preporučujem da se pretplatite. Besplatno je i svakodnevne recepte dobivate direktno na e-poštu!
Poljupci!
"Začini" molim, postoje vrste životinja da.
Zaista, Iñigo, ispravio sam recept naše kolegice Elene. Hvala vam puno na zahvalnosti! Trenutno postoji pomalo zabune između obje riječi i upotrebom je iskrivljena. Ja, koji sam pisac, u potpunosti dijelim s vama važnost pravilne upotrebe oba izraza. Hvala! Zagrljaj.
U kojem trenutku recepta se stavlja paradajz?
Pozdrav Kubi, moraš to staviti u točku 2. 🙂