(15 glasova)
Učitavam ...
Svaki dan volim da se pripremam više džem sa Thermomixom. Vrlo je jednostavno i zahvaljujući njemu počinjem isprobavati veliki broj aroma koje nisam mogao ni zamisliti.
Jutros za doručkom vidio sam da smo malo siromašni džemom, imali smo samo pola tegle narandžasto. Pogledao sam u posudu sa voćem, najviše sam imao jabuke, Pa sam stavio ruke na posao.
Sviđa mi se jabuka pečenjeu torteu kompotu cupcakes i na gotovo sve ove načine ima dodir cimeta koji volimo. Otuda sam i dobio ideju za dati više okusa ovom džemu.
Rezultat je bio uspješan. Ukusan je i mislim da je idealan džem za stavljanje kolači, u keksima ili jednostavno uz jogurt ili skut.
Džem od jabuka sa cimetom
Savršeno za tost ili za upotrebu u kolačima i keksima.
Više informacija - Pečena jabuka u papiloti / Torta od sira La Viña sa jabukom / Applesauce / Brza torta od jabuka / Kako pasterizovati i usisati konzervu
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu
Potpuno ste u pravu, džemovi su vrlo ukusni, a ovaj s primjesom cimeta mora biti još bolji.
Poljupci.
Ovo mora biti jako ukusno, ja već dugo ne pravim jabuke. Jučer sam umjesto toga pripremala jagode i istina je da je bilo jako ukusno.
Poljupci,
Pripremila sam samo džem od paradajza s cimetom i voljeli smo ga ... Gledajući ove ukusne džemove, razveseljavam!
Poljupci.
Kako znatiželjno, paradajz sa cimetom. Nikad nisam razmišljao o tome. Moraće se testirati. Hvala vam na prijedlogu.
I umjesto cimeta pokušajte još jedan dan napraviti karanfilić, spektakularno
Hvala na komentaru i preporuci, Elena. Slijedit ću vaš savjet, ali napraviti džem od krušaka, kojeg imam mnogo.
Poljupci!
!!!! Na četvrtom smo mjestu !!!!! Čestitamo na vašem radu i zahvaljujemo na svemu čemu nas svakodnevno učite ... ..
Morate li čuvati usisavačke džemove u frižideru? hvala vam i nastavite ovako
Kada ga zatvorite usisavačem, možete ga bez problema nekoliko mjeseci čuvati na hladnom mjestu, kao što je ostava ili ormar, ali kad se otvori, može se čuvati u frižideru.
Ovaj sam džem napravio prije otprilike mjesec dana kako bih ga namazao na kruh od jabuka i oraha. Probajte jer je ukusan.
Ove nedelje pravim hleb i kušam ga. Sigurno ste u pravu i biće ukusno.
koliko traje džem jednom napravljen u frižideru
Istina je da par mjeseci mislim da nemate problema, ali kod kuće ga uvijek završimo prije nego što provedemo mjesec dana ili tako nešto.
Zdravo, pokušat ću to napraviti. Nikad nisam pravio džemove. Želim vam postaviti pitanje. Želim napraviti lajoneze ili profiterole na katalonskom. Imam recept koji sam ih jednog dana napravio i bili su savršeni slomljeni su što se mogu zahvaliti svaki dan ako glasam za vas ako pobijedite ………………… hvala.
OVIH VIKENDA JA SAM OBRADIO JAGODU I VRLO SU DOBRI ALI JE BOJA Q IZAĐLA SMEĐA
JAGODE SU SEZONSKE I RIPE
MOŽETE LI MI REĆI ŠTA NAPRAVILO?
HVALA ŠTO STE MI ŠALI RECEPTE
POZDRAV
Pozdrav, džemovi su super. Jabuku uzimam u kompotu, a kako mi se sviđa i kamela, pravim je u trenutku uzimanja. Hvala što ste podijelili .. Nadam se da ćete pobijediti ... ..
Takođe volim praviti džem sa termomixom! ustvari sada počinjem sa onom od jagoda !!!!!!
Mali poljubac
Zdravo, izgleda tako dobro, radim to danas.
Jedno pitanje, nije važno koja je vrsta jabuke? Je li to što ih imam nekoliko koje nismo voljeli puno jesti, a oni mi daju pochas i želim ih pripremiti s tim.
Hvala na vašim receptima, koji je bogatiji.
Pozdrav.
Nikad nisam pripremao džem u thermomixu, ali s ovim se osjećam samopouzdano, jer volim sve što ima jabuku i džem ... ma, moraš probati.
Poljupci
Čestitam vam što ste stavili ovaj recept za memeladu od jabuka, ukusan je taj dodir cimeta, čekam da se ohladi da stavite cuhara ha, ha, ha,
pozdravi
Jabuka mi se sviđa u svakom pogledu, ali na taj način volim je imati ujutro. Dodir cimeta daje mu poseban dodir.
Mislim da to mora biti sjajno, ali ako želim malo olakšati, mogu li šećer zamijeniti za zaslađivač? hvala i razveseliti ćemo pobijediti.
Naravno, Marisa, bilo koji desert koji napravimo može se napraviti sa zaslađivačem. Ovog Božića pripremio sam roscón za svoju rodbinu dijabetičara i bio je to veliki uspjeh.
Žao mi je ako se vratim, to je što sumnjam u izradu kolačića, maslac možete zamijeniti maslinovim uljem, jer u posljednje vrijeme kekse radim kekse i volio bih znati jer su bili malo zdraviji.
Svaki put kad mi se sve više sviđaju vaši recepti, planiram i ovaj poljubiti
Ovo je vrlo dobro, sigurno vam se sviđa da pripremite dobar doručak.
Svidio mi se recept za džem, ali nedavno sam napravila jagodu i ne znam da li da je napravim u slučaju da se pokvari, koliko dugo traje jednom otvaranje u frižideru?
Prije mnogo godina to mi se dogodilo, ali sada kad god pravim džem pripremam teglice u koje ću staviti džem. Stavim u njih vode do vrha i stavim u mikrovalnu, zagrijavajući ih dok voda malo ne zakipi, zatim ih izvadim i bacim vodu puštajući da padne na poklopce koji će zatvoriti teglu, evo kako Steriliziram staklenke i odmah dodam džem, kad je malo toplo, na njega stavim kvadrat masnog papira, zatvorim i ostavim naopako 24 sata radeći vakuum i uz ovaj ritual se ne pokvari. Nadam se da vam ovo može pomoći.
Hvala, probaću.
Zdravo! Kakva dobra ideja džem od jabuka, nikad ga nisam probao, ali razveselit ću se!
Jeste li ikada probali steviju kao zaslađivač?
Gracies !!!
Istina je da ne znam to zaslađivač. Obično koristim granuliranu mjeru i to mi uspijeva.
Jučer sam ga napravila, a ni ne kažem vam koliko je ispalo bogato, dodala sam 700 jabuka na 400 šećera i onda sam ga imala 10 minuta na temperaturi varome, tako da bude malo gusto, ne vole ih vrlo tečne, više od svega, jer je moj sin posvuda.
Hvala i pozdrav.
U pravu si, volim i nešto deblje i u posljednje vrijeme produžujem minute svih, posebno one s jagodama.
Jučer sam napravio jagodu i umjesto dodavanja limuna na komade bez bijele kože, što mi knjiga kaže, dodao sam limunov sok, pretpostavljam da će i on izaći jednako dobro, nered je guliti limun i uklanjanje sjemena.
Također sam stavio više od 10 minuta temperature varome umjesto 100 °, tako da se zgusne, nadam se da je ispalo dobro.
Mari Carmen, u posljednje vrijeme stavljam kašiku limuna na jagodu i temperaturu varome 35 minuta i izgleda stvarno dobro.
Dobro ne, džem je jako dobar,
ali želio sam prokomentirati sjajnu knjigu jabuka, imate žlicu speed 40g šećera (: hvala vam i dalje ovako
Hvala, upravo sam to spomenuo Rosi, ali oni više ne znaju mogu li to promijeniti, bio je to pogrešan otisak. Pa mislim da gotovo svi koji su ikad pravili džem znaju da nam treba gotovo ista količina voća kao i šećer.
Hvala!
Rosa i Silvia. Popravljeno je. Knjigu možete ponovo preuzeti, nema greške u kucanju.
Poljupci
Risa
Rose !!! U to će vrijeme već biti vino 😀
Predivna knjiga, Rosa! Čestitam vam jer ste učinili sjajan posao. Poljupci.
Puno vam hvala za ovaj super posao koji ste uradili.
Mali poljubac
Obožavam ovaj džem!Napravila sam ga jako gust i sa malo cimeta...nenadmašno za moje doručke. Napravila sam i «light» verziju, znate... morate paziti, a od jutros već imam spremnu verziju sa jagodama, ali slažem se sa Silvijom, morate je ostaviti još par minuta, malo deblji je mnogo ljepši. Hvala vam devojke!, poljubac.
Marién, koliko si zaslađivača dodala?
Napravila sam lagani džem od jagoda s umjerenim zaslađivačem. Za 500 grama jagoda dodao sam 100 grama mjere, ali bilo je jako slatko, sljedeći put ću probati samo pola i reći ću vam o tome.
Pozdrav!Recite mi koliko ste zaslađivača konačno dodali jer želim da ga napravim za svoju mamu koja ne uzima šećer i nemam pojma o merama. Termomix imam dvije sedmice pa mi treba sav sažvaćen ili se izgubim hehe. hvala"
Sara, kada pravim džem sa zaslađivačem, koristim zaslađivač u prahu i sa 60 gr za 600 ili 500 gr voća je dovoljno, mada ponekad ostane pomalo tečno jer se zaslađivač ne zgusne poput šećera i stavim ga za još oko 5 minuta kuhanje sa džemom.
Puno vam hvala na odgovoru. Pa, napravio sam džem od jabuka sa cimetom, ali sa šećerom i oni su ga prozračili za 4 dana. Učinio sam ono što su mari karmen rekli da ostavi još malo da se zgusne i prema onome što su mi rekli da li je gusto, (mojem ocu se svidjelo jer kaže da kad umoči tost ne pada).
Sutra želim napraviti džem od višanja, dali su mi dvije kutije i ne znam šta bih s njima. Jeste li to ikad uradili?
Nikad nisam pravio džem od višanja. Kako izgledaš kakvo strpljenje guliti kosti !!
Ispalo je sjajno, naporan posao, ali izvrsnog je okusa, kombinacija jagode i grožđa. Takođe sam pravila grožđe jedan za drugi dan i to isto, ukusno. Danas radim breskvu. Veliki poljubac
Pozdrav djevojke, dali su mi i kutiju Sara i napravio sam džem, bilo je stvarno dobro, da bih uklonio kosti, stavio sam ih u termo 4 s brzinom 4 i oni se savršeno uklanjaju, onda imate posla oko razdvajanja, ali manje od uklanjanja jednog jedan ako nemate uređaj koji ih uklanja. Pogledajte da li vam nešto pomaže.
Jednostavno spektakularno !!! Obožavao sam ga i otkad imam mnogo jabuka, sutra se primam posla i radim više
Drago mi je da vam se svidjelo !!
Upravo sam napravio ovaj džem i ispao je sjajan. Hvala vam puno na receptu :) !!
Ana, drago mi je što ti se svidelo !!
Zdravo!
Ovog Božića poklonit ću svojoj rodbini malu košaricu s domaćim proizvodima i nečim originalnim. Kako ga ovaj pekmez nećete naći u supermarketu, sigurno će pasti
Postavljam vam nekoliko pitanja ...
1.-Koliko košta čamac u kojem ga držite?
2. -za vakumsko pakovanje: dodiruje li kvadrat povrća papira džem?
3. ako ga zatvorite i ostavite naopako 24 sata, nastaje vakuum i nije potrebno otupljivati ga u bain-marie-u? (To se radi i s ostalim konzervama, kao što je pištolj? Da li bi to uvelike olakšalo posao)
puno hvala
Zdravo Asun,
Ako želite da bude manje gusto, pustite da se kuha nekoliko minuta manje. Možete s vremena na vrijeme otvoriti Thermomix da vidite želite li debljinu zastoja i zaustavite mašinu kada smatrate da je to potrebno.
Poljupci!
Puno vam hvala na savetu Ascen !! Nakon 2 mjeseca ponovio sam ga s nekoliko minuta manje i sad sam ga izvezao. Ukusan je, mislim da neće izdržati sedmicu ... već koristimo domaće džemove za sve ...
Drago mi je što si ispao tako dobro, Asun. Teško je stvari krenuti prvi put, ali ne postoji ništa poput pokušavanja.
Puno vam hvala što ste nam vjerovali.
Poljupci!
Glasajte za nas na dodjeli Bitácoras. trebamo vaš glas za najbolji gastronomski blog:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Bio je ukusan i sa savršenom teksturom.