(4 glasova)
Učitavam ...
Jedan od mojih omiljeni doručak je li ovo integralni hleb, prepečen sa maslacem i džemom. Ali s obzirom da ustajem puno rano i uvijek sam u bijegu, nemam vremena da se zabavim doručkom, koji je ujedno i moj omiljeni obrok.
Zbog toga ja obično pravim ovaj kruh koji stvarno volim i koji je vrlo jednostavan za pripremu. Također ja traje čitav tjedan čvrsto zamotan u plastičnu foliju. Dobra kafa sa par kriški ovog kruha, maslacem i domaći džem, daje mi snagu da dan započnem puno bolje.
Ovaj hljeb od cjelovite pšenice pravi je užitak za doručke, kao i za grickalice s narezkom ili sirevima.
Integralni hljeb
Ovaj tradicionalni domaći integralni kruh dobra je alternativa komercijalnom kruhu.
Više informacija - Džem od bundeve, narandže i cimeta
Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu
To je ujedno i najzdravija stvar, napravio sam i hljeb od cjelovitog pšenice, vidjevši vašu fotografiju ohrabrio sam se da to ponovim, reći ću vam kako izgleda. Hvala Elena.
Sigurno vam stoji. Hvala vam što ste pogledali naš blog.
Just Upravo sam ponovo napravio ovaj hljeb, ali stavio sam ga u veliki kalup umjesto šest mališana, pa sam ga stavio u pećnicu na 50 minuta, otišao sam pogledati ga nakon pola sata i buuaaaaaaaaaaaaaa bio je sve spaljenoooooooooooooo. Stavio sam je na srednju visinu, možda bismo je trebali staviti na malu visinu? Hvala ti.
PS Još ću je pojesti stružući vrh 😉
Spustio sam ga nisko (ne skroz dolje). Stavite manje vremena (40-45 min.), Ali to je trebalo učiniti onako kako je izašlo u malim kalupima i na 200º. Mislim da će to ovisiti o pećnici. Nadam se da će vam dobro ići, reći ćete mi.
Mislim da će to biti temperatura, jer sam je pekao na 230º, a ne na 200º. Dakle, 230º se treba prethodno zagrijati, a zatim se spusti na 200º ??
Ne, ja je također pečem na 230º, ali vaša pećnica bit će bolja od moje koja je već stara mnogo godina i siguran sam da moja zapravo nema tu temperaturu.
Puno vam hvala, poslušat ću vaš savjet. U svakom slučaju, uklanjajući vrlo finu glavnicu s vrha, ostalo se može jesti i ukusno je. Nastaviću da pravim ovaj hleb.
Zdravo Elena, jučer sam napravila ovaj kruh i ispalo je sjajno, moj suprug je napravio marmeladu od naranče i ovo je bio naš doručak. Stavio sam ga u vrećicu zamrzivača na kriške kako bih ga držao nekoliko dana
Drago mi je da ti se sviđa. Imam ga i za doručak, malo nazdravim i volim s margarinom i džemom od kivija. Naravno, uz dobru kafu.
A pozdrav.
NOVO SAM U OVOM I HLEB SAM ZAKRALO JUČE I UVJERUJEM DA SAM OSTAO 10
HVALA TI PUNO. DANAS ĆU POKUŠATI OD SANDIJE GAZPACHO, SADA
Ja ću vam reći.
PISAM IZ GIJONA, IMAŠ NOVOG PRIJATELJA, LJUBI
Sissi, drago mi je da ti se sviđaju naši recepti i da su od pomoći. Šta kažete na lubenicu гаспаco? U našem ćete biti vrlo uspješni.
Hvala!
Jučer sam napravio kruh i ispao je jako dobar i jako dobar, ali vidim da je malo komplicirano izvaditi tijesto iz čaše. Jeste li i to morali rastrgati na komade? i oštrice, da li ih uklanjate prije uklanjanja tijesta? Između toga koliko je ljepljiv i oštrica, istina je da me to nije razjasnilo. To mora biti da sam ja novak.
Hvala !!
Silvia, da bih uklonila tijesto, obično podmažem ruke uljem, a čašu okrenem na vrh otkačeći oštrice tako da padnu na tijesto i mogu sve bolje ukloniti, iako to obično nije jako teško za mene.
Hvala!
Dobar dan, volio bih početi biti pekar, ali nemam pojma gdje se kupuje brašno za čvrstoću ili je to brašno ili koja marka, možete li mi reći? Hvala ti puno
Pozdrav Nieves, kupujem ga u Mercadoni ili Carrefouru, u bilo kojem od dva supermarketa nalazi se zajedno s ostatkom brašna i brzo ćete ga pronaći.
Pozdrav, pogledajte može li mi netko pomoći ... Imam 4 mjeseca staru güagüu (bebu) sa alergijom na hranu. Ne mogu ništa jesti s mlijekom - soja - jaje - kikiriki ...; Na ovoj sam dijeti već 2 mjeseca i ponestalo mi je ideja .. Ima li neko recept za tortu u kojoj mogu na primjer koristiti bademovo mlijeko? Ne može imati maslac ili jaje ... Cijenit ću to. Pozdrav
Pozdrav María Luisa, nemam recepte koji bi vam pomogli, ali pokušat ću potražiti pronađem li koji odgovara vama. Alergije su dosadan posao, a kod djece još gori jer zadaju puno boli. Sve najbolje.
Pozdrav, ja sam "ovisna" o Thermomixu jer je sa ovom masinom sve lakse, ja obicno pravim hljeb vikendom osim sto je dobra stvar koja ispadne da ne nosi nikakve konzervanse niti cudne stvari, samo hljeb, kruh i za mene to je veoma važno, mi vikendom obično nazdravimo sa onim hlebom koji oduzima „sentio“, a veoma je zadovoljavajuće da sami napravite hleb, probajte i reći ćete. Zagrljaj
U pravu si Mari Carmen, gdje je ukusan kruh, domaći i bez konzervansa, uklonjen ostatak barova iz cijelog svijeta.
Tost s domaćim kruhom luksuz je. Drago mi je da vam se sviđa thermomix.
Ohrabrit ću se da pravim kruh, pitanje iako se čini glupo (otkad počinjem), je li vrijeme mikrovalne pećnice s toplinom?
Ne Carmen, vrijeme dizanja tijesta u mikrovalnoj pećnici je bez vrućine. Okusite ukusno.
jučer sam kupio rivercote brašno u super razmišljanju da napravim recept za hljeb, kad sam došao kući, počeo sam tražiti recept na vašoj web stranici i iznenađenje da mi je baš trebalo to brašno, primio sam se posla i ispalo je jako dobro. Puno Imam pitanje, da biste ga sačuvali bilo bi ga bolje zamrznuti na kriške ili jednostavno zamotati u plastičnu foliju.Hvala
Zdravo Marisa, drago mi je da ti se sviđa! Da bih ga sačuvao, umotam ga u plastičnu foliju, ali ne traje dugo jer ga odmah pojedem, posebno ga volim za doručak s domaćim džemom. Sve najbolje.
Ay Elena! Kakav miris, kako izgleda i nadasve kakav ukus! Udovoljili ste mi sitim, jer mi se sviđate, zadovoljan sam svojim tostom, maslacem i džemom, kafom i nema više očaranog za vrijeme doručka, što je usput dnevni obrok. .
Nevjerovatno dobar recept. Od danas već doručkujem svoj savršeni kruh. Hvala još jednom
Pozdrav Marién, drago mi je da vam se svidjelo. Vidim da volite isti doručak kao i ja. Za sljedeći probajte kruh od jabuka i oraha. Sjajno je. Sve najbolje.
Hvala na svim receptima, ukusni su.
Kako se pravi hljeb od cjelovite pšenice bez stavljanja kvasca?
Sa kruhom, peć treba okretati gore-dolje?
Hvala na vašem savjetu.
Pozdrav Mercé, ovaj kruh je napravljen od posebnog brašna koje već ima kvasac, to je pripravak za kruh koji prodaju u Lidlu. I stavio sam pećnicu gore-dolje. Vidjet ćete koliko je bogat. Pozdrav i hvala vam puno što ste nas vidjeli.
Počinjem s thermomixom t 31, odličnim i ukusnim integralnim kruhom, stavljam ga na 200 ° i sa 30 miliona. Bilo je dovoljno, tijesto da, malo ljepljivo da ga maknete sa stakla, ali za ostalo ……… .a 10
Drago mi je da ti se svidjelo, Juan! Sve najbolje.
Pozdrav, kolege thermomix ... Ja sam početnik u tim malim svjetovima i morao bih znati može li se ovaj recept pripremiti s kemijskim kvascem ... Imam sina koji je alergičan na kvasac od kruha ... kakva kučka .. . Možeš li mi pomoći ...
pozdravi
HOla pospite, obično se hljeb pravi s ovim kvascem, kukuruzni škrob ima poseban kvasac za kruh, ne znam može li vam poslužiti.
KOMENTIRAM VAM, DUGO SAM BIO, I VRLO JE DOBRO, DODATNO DA PRAVIM REŽIM SAVRŠEN, REZEM NA KREZE, JEDNOM JE HLADAN I STAVIM U KESU KRUHA I KADA IDITE NA DORUČAK JA DOBIM RATITO PRIJE, BILO GA IMATE ILI JESTE KAO JESE.
Upravo sam ovaj hleb napravio prvi put ... Ja ću vam reći. Izgleda da je malo izgoreo, ali ne znam, postavio sam ga na 230º, 50 minuta. Da li ga stavljate kako je naznačeno u receptu ili spuštate temperaturu?
Rocío je da sve ovisi o vrsti pećnice koju imamo, a u rešetki koju postavite uvijek su vrijednosti pečenja, za koje kažemo u receptima, indikativne. Sve najbolje.
Moj integralni hleb je u toku, da vidimo kako to funkcionira!
Uuuuuu, pa, reći ćeš nam Marijo, da vidimo kako će to ići ...
Ovo tijesto nema kvasac?
Pozdrav Xelo, ovaj recept je napravljen od posebnog brašna za izradu kruha koji već uključuje kvasac. Naći ćete ga u Lidlu ili u velikim trgovinama. Vidjet ćete kako je ukusno! Vi ćete nam reći.
Pozdrav Elena, nova sam na vašem blogu, ali volim vaše recepte, čestitam, reći ću vam kako je to uspjelo, jer jer sam već napravila druge recepte i poljubac je bio uspješan
Zdravo Yoli, dobrodošla Thermorecetas! Veoma mi je drago što vam se sviđaju naši recepti. Evo nas za ono što vam treba. Kako je ispao hleb od celog zrna? Predivan zagrljaj!
zdravo,
Tražim recept za hljeb da prodaju cjelovitu pšenicu sa žitaricama (ima sjemenke bundeve, sjemenke ...). Kako mogu spojiti ovaj recept sa hljebom od cjelovitog pšenice ???
Zdravo Eva, vrlo dobra ideja. Jednostavno biste trebali dodati sastojke koje želite dodati i pomiješati ih s brašnom prije dodavanja vode. Pretpostavljam da će to biti mala količina (neke lule ili neko sjeme), tako da količina vode može biti ista kao što recept kaže. Vi ćete nam reći! Hvala vam što ste nas pratili i pripremali naše recepte. Lijep zagrljaj.
Dobro,
Novi sam u svijetu Thermomixa i pitam vas: ako želim raditi kiflice umjesto velikog jednodijelnog hljeba, da li bi to bilo jednostavno kao traženje malih kalupa, razlikuju li se vrijeme i / ili temperatura?
hvala
U pravu si Eloy, spustio bih temperaturu na 200º i vrijeme.
Pozdrav!
Pozdrav, možete li maslac zamijeniti maslacem? Kakva bi bila ekvivalencija?
hvala
Zdravo Azucena:
Da, možete zamijeniti maslinovo ulje. Stavite isti iznos. Ali taj recept nema maslac, zar ne?
Zagrljaj!
Izvrsni recepti i jako dobar savjet. Termomix imam dvije godine i mislim da više ne mogu živjeti bez njega. Hvala na dijeljenju.
Pozdrav, pokušat ću napraviti ovaj recept, ali želim vas zamoliti za pomoć. Imam 1-godišnjakinju koja jednostavno ne želi ništa jesti. Izgubila je kilograme otkako se rodila i ni na koji način nismo uspjeli da se udebljamo. Oboje smo jako zabrinuti, ali prije svega majka je vrlo nervozna. Prije sam jeo malo mesa ili povrća, posebno kuhane tikvice, ali posljednje 2 sedmice s vremena na vrijeme nisam želio ništa osim malo kruha. Moja ideja je napraviti kruh sa sjeckanim povrćem unutra, lukom, paprom, bundevom, tikvicama, patlidžanom, ... Ali ne znam da li se ovi začini moraju kuhati prije ili ne, ili napola kuhati ... Bilo koji savjet može nam dati Puno hvala svima unaprijed.
Zdravo Isuse,
Prije svega, puno ohrabrenja! Na hljebu, da, unutra možete uključiti povrće. Stavio bih ga skuhanog i dobro ocijeđenog, tako da ne dodaje previše vode (možda ćete morati malo smanjiti količinu vode u svom receptu za hljeb). Možete i zgnječiti povrće kao u ovim hlebovima od bundeve: http://www.thermorecetas.com/pan-de-calabaza/
Hleb možete obogatiti i sirom. Možda se malom sviđa.
Pretpostavljam da će vas pedijatar moći savjetovati ... Ako preporuči bilo kakav pripravak, ne ustručavajte se kontaktirati nas i ako vam možemo pomoći u pripremi u Thermomixu, bit će nam drago
Zagrljaj
Hvala ti! Sutra prelazim na posao?