(21 glasova)
Učitavam ...
Omlet od krompira mislim da je jedan od najtipičnija jela iz naše kuhinje. Nijedna osoba koja posjeti Španiju ne može otići a da ne proba ovaj recept. Osim toga, to je jedna od namirnica koja nam je dobra u bilo koje vrijeme, za ručak, za ručak ili uz salatu za večeru.
Svi ga volimo kod kuće, posebno djevojčice. Omlet od krompira koji najviše volimo u našoj porodici je ona moje "bake Marce", što je čini sočnom i ukusnom. Pokušao sam uzeti nekoliko razreda iz njegovog iskustva kako bih napravio dobar omlet, a istina je da su bili prilično slični njegovom.
Zatim je Thermomix® stigao u moju kuhinju i ohrabrili su me da probam druge verzije sa idealnim rezultatom: pahuljasto, nježno i ukusno.
Osim toga, iako ih obično gužvam u tavi, to bi se moglo učiniti i u varoma.
Tortilja de patata
Jedan od najklasičnijih recepata španske gastronomije.
Više informacija - 9 recepata za tortilju
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu
Puno vam hvala na receptu, a moj krompir je pomalo sirov. Ponoviću sa vašim savjetom.
Pozdrav.
Istina je da se ne prže, već kao variva.
Samo jedno, to je poslužavnik, a ne poslužavnik. Kosa mi se naježila kad sam je vidio.
Puno vam hvala, već sam ga promijenio, istina je da ponekad bude kasno ujutro kad dovršim recepte da ga objavim, a to više ne vidim.
Lou, mislim da ne moraš biti tako nervozan, to je samo neuspjeh. Mislim da se zbunio kad ga je stavio jer je odmah nakon pladnja namjeravao staviti varomu, što je s V. Imate dokaz da je malo niže opet napisao ladicu i ispravio je.
Hvala Cris.
Sigurno je došlo do neuspjeha, ne sumnjam, ali to ne znači da možete prijaviti neuspjeh da biste ga ispravili, zar ne?
Da, ali ostavili ste slogan.
Hip Hip Hura !!
Zdravo Silvia, imam pitanje, prvo se ulije na pladnju - varoma, a drugo na varomi bez poslužavnika, je li to točno? Hvala sjajnom receptu. 🙂
Carmen, možda nije baš jasno objašnjeno, ali oba puta moraš staviti papir za pečenje. Ista uloga. Mislio sam da preokrenemo poklopac, izvadimo papir s poklopca i vratimo ga na ladicu sa varomom da ga tortilja baci.
Ne znam jesam li već otklonio sumnju ili sam vam ostavio još….
Sve se raščistilo, puno hvala !!!
Učinio sam to, ali Silvia, omlet od krompira, onaj stari, poput bake, ovdje u Termoniku, onda ne.
I pogledajte da postoje klasični ukusni recepti, poput Torrija, prženog mlijeka, riže sa sojinim mlijekom, kroketa od plavog sira s umakom od dunje i mnogih drugih koji me oduševljavaju, ukratko, mnogi od onih koje ste stavili, ali ... ……. Torilla de Patatas !!, Pa, ne, a također se ne zarađuje puno ni na vrijeme. To je kao onaj napravljen od čipsa.
U svakom slučaju, Silvia, sjajno je učiti od vas i opet vas podsjećam na neke recepte za kestene. Molim te !!!
Pa, Jorge, istina je da se slažem s tobom, nije poput tradicionalne, naše bake će uvijek biti bolje.
Potražit ću recept za kestene, ali trenutno ga nemam.
Jorge, pronašao sam ti recept za kestene od moje drage prijateljice Elene. Nadam se da voliš ga. http://www.misthermorecetas.com/2011/11/08/tarta-de-castanas/
Buff, a nema šanse da i ja režem krompir ??? jer za to gotovo radim tradicionalnom metodom ...
Pratim vas vec dugo i svi recepti koje sam napravila su mi ispali fenomenalni.Veceras cu probati omlet jer sa "Termo" nikako ne ispadne. Nadam se da ću dobiti pravi recept. Hvala vam na toliko dobrih i lakih stvari za napraviti.
Pozdrav! Imam TM 21, pa tamo gdje piše brzina žlice, pretpostavljam da ću morati staviti brzinu 1, a kad se kaže skretanje ulijevo, pretpostavljam da ću morati staviti leptire i brzinu 1, desno ? Htio bih pokušati to učiniti. Da vidimo kako će ispasti. Puno vam hvala i volim vašu stranicu.
Da, Ana, s tim promjenama će to uspjeti za vas.
Napravio sam ga, a istina je da to nema nikakve veze sa tradicionalnim omletom. A ni vrijeme nije skraćeno. Moje mišljenje je da to uopće ne vrijedi raditi s Thermomixom.
Pozdrav, ispao mi je kao pire od krompira kad su minute leptira završile.
jesam li pogriješio ?????
hvala
Puno ovisi o vrsti krumpira, neki se raspadnu, malo deblje ih režu, da vidimo što će biti sljedeći put.
Pozdrav svima, ovo je prvi put da pišem. Kažem da volim ovu stranicu, koju posjećujem najviše otkad imam thermomix, otprilike 2 mjeseca. Oduševljen sam.
Jučer sam odlučio pripremiti omlet od krompira za večeru, ali moja radost u bunaru. Toliko sam izgubio krompir da sam napokon napravio pire, hahaha. Napravio sam nekoliko sireva i malo mlijeka i muškatnog oraščića i marširao. Istina, sa ukus luka ..
Kad sam to učinio, krumpir ostaje pomalo tvrd, čak i ako ga imam duže vrijeme, ne rješavam problem, čak se i više stvrdnjava. Može li mi netko dati rješenje? Hvala
Lucija ih ograničava rezanjem. Vjerujem da se mršavi, čak i ako ste neoprezni, mogu pire. Budi pazljiv. Takođe mnogo zavise od vrste krompira. Neki se brzo stvrdnu.
Lucy !!! Možda krompir više nasjeckate, ali ne dopustite da se pirira.
To mi se događa kao i drugim ljudima ... omlet od krumpira i termomiks ne izgledaju kompatibilni ...
To je gotovo svetogrđe! he he
Da, Alba, koliko god nam bilo ugodno to raditi u termomiksu, jer uobičajeni ne ostaju. Ali o ukusima, bojama !!
Hvala!
OBOŽAVAM TORTILU KROMPIR. MISLIM DA MORA BITI VRLO DOBAR. ALI IAKO MALO DUŽE, SVIĐA MI SE TRADICIONALNO
Upravo sam to učinio i ispalo je savršeno! Ako moj muž kaže da je dobro, jeste.
Dobar dan Sonia,
Istina je da Thermomix ne razočara, zar ne?
Drago nam je što ste ostali na umu !!
Poljupci!
Ovaj recept je jednostavno sjajan, tortilje od krumpira nikad mi nisu ispale dobro, a otkad ga radim ovako, pobijedio sam tamo gdje ga uzmem, nitko ne vjeruje da je iz thermomixa, puno je bolji od mnogih koji se tradicionalno rade, hvala vam puno na svim ovim receptima.
Super !!
Nikad nisam bio tako bogat!
Hvala na receptima.
Kako je dobra Marija, kako sam srećna! Hvala vam što nas pratite.
Istina je da su vrlo bogati, sviđa nam se kako jesu i vremenom se to ne skraćuje, ali barem se keramička ploča za kuhanje ne zaprlja toliko, hee hee hee. Sve najbolje!
Dobro jutro. Da li je papir za pečenje potreban ili neophodan? Mislim, može li se to uraditi sa srebrnom folijom? -Hvala.
Bok Jordi, mislim da se papir za pečenje više preporučuje jer se neće zalijepiti za jaje. Nikad ga nisam probao s albal papirom, ali mislim da bi se držao. U svakom slučaju, ako se usudite, recite nam, u redu?
Zdravo svima@,
Krumpir mi dobro ispadne, problem koji imam je što omlet nije gotov, odnosno jaje se ne uvija, a kad prođe vrijeme, okrenut ću ga ... Pa, pao sam dio jaja, itd ... Možete li mi reći u čemu je problem? Hvala!
Obavezno, Monika, ostavi malo slobodnog prostora u Varomi da para dobro izađe. Sigurno su na taj način gotovi i vama. Lucky!
Upravo sam napravila omlet. Prva stvar je da krompir nije sto posto gotov i konačno mi je nedostajalo jaja jer vidim puno krompira, ali malo jaja ... Ovaj recept me pomalo razočarao.
Pozdrav Noelia, kako mi je žao. Poanta krumpira povezana je s vrstom krompira koji koristimo. Postoje neke sorte koje su posebne za kuhanje i koje omekšavaju mnogo ranije od drugih, a ovise i o tome koliko su nove ili stare. Stoga preporučujem da ih sljedeći put isprobate i provjerite treba li im više vremena za kuhanje.
Što se tiče broja jaja, to također ovisi o veličini jaja. Drugim riječima, postoje vrlo vrlo mala jaja koja su gotovo poput dva XXL jaja. Recimo da je približni udio za krompir velik kao šaka, stavili bismo XXL jaje.
Nadam se da će sljedeći put biti bolje za vas. Hvala vam što ste nam napisali i što ste pripremili naše recepte!
Hvala vam puno na odgovoru. Volio bih da u sljedećim receptima date više takvih informacija jer sam tek ušao u svijet kuhanja i naravno, ima puno stvari koje ne razumijem. Hvala ti puno!! pozdrav !!!
Hvala ti Noelia što nas pratiš. Primam na znanje vaš prijedlog da ga uvrstite u sljedeće recepte. Zagrljaj!
Željela bih znati mogu li ga napraviti bez luka i zadržati isti recept. Hvala ti
Pozdrav Helena, da, morali biste dodati ulje, a zatim krumpir i slijediti recept na isti način iz drugog pasusa. Vi ćete nam reći! Sve najbolje.
KAKVA DOBRA BOJA !! POTPISAT ĆU !!!
Pozdrav Elena, nova sam u ovom termomiksu, donijeli su mi ga prije par tjedana i već sam puno toga učinila, moram reći da sam jučer napravila vaš omlet i uspjela sam, sjajno je izašao, moj porodica ga je voljela. Puno vam hvala na receptu, pozdrav.
Zdravo Mariola, iako Elena više ne sarađuje Thermorecetas, zahvaljujemo vam se na poruci, i također dobrodošli u Thermomix svijet. Nadamo se da ćete izvući maksimum iz naših recepata i da znate gdje se nalazimo ako jednog dana budete imali pitanja o mašini ili receptu. Zagrljaj i hvala što nas pratite!!
Zdravo!!! Može li se ovaj recept napraviti bez luka ??? Volim izazov omlet od krompira bez luka ... hvala unaprijed i čestitke na stranici!
Naravno da se može !!
Sviđa mi se s lukom i mislim da je mekši, ali je svejedno ukusan !!
Probajte i recite nam, u redu?
Zdravo Nieves. Možete ga napraviti bez luka. Hvala vam što nas pratite. Zagrljaj!
hvala vam puno cure !!! Da vidimo da li ću vam jednog dana pokušati reći.
Odlično! Samo sam probala da je napravim i spektakularno...moja ćerka je antitortilja!! A danas je pojeo dva komada, i rekao mi je "Mama! Kako ukusna tortilja! Svaka čast na ovom receptu, odličan je!
Upravo sam izradio recept upravo onakav kakav je ovdje, savijajući se u tavi, i iako je istina da nije toliko bogat kao tradicionalna tortilja, oduševljen sam rezultatom. Bilo je dobro i nisam skoro ništa zamrljao, što se jako cijeni tokom sedmice. Hvala na receptu i na webu, to je odlična pomoć!
Zahvaljujući vama Lucía, zadovoljstvo mi je čitati ovakve komentare. Jako mi je drago što vam se svidjelo 🙂 Hvala što nas pratite !!
Ispalo mi je sjajno
Hvala što si nam rekao, Vane! Volimo da vaši recepti ispadnu dobro! Zagrljaj!
Pa, upravo smo uspjeli, još ga nisam isprobala, ali izgled je spektakularan…, hvala na receptu.
Ummmm ... sigurno ste bili ukusni!
Hvala Adolfo na komentaru.
Zagrljaj!
Pa, upravo sam ga napravio, još ga nismo probali, ali pinta je sjajna, jer neki od vas su napisali da imate krompir kao čist, ono što sam učinio je smanjiti brzinu 1 na žlicu i kontrolirati kuhanje svako malo ... pa je krumpir ostao savršen. i to ako bih dodao još jedno jaje jer je domaće malo.
Bok! Pravim omlet i pomalo kasno čitam komentare! Budući da je krumpir poput pirea ... to me pomalo umara, ali idem do kraja. Budući da imam kalup za tortilju, stavio sam ga u varomu. Ono što ne znam je kako ću to preokrenuti hehehe. Kasnije vam ponavljam! Hvala