Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Mliječni šejk od tigrovog oraha

Provodimo ljeto u divnom gradu u Valenciji, a otkako smo stigli postoji nešto što ne može nedostajati u frižideru, a to je dobra valencijska tigrova orahnjača. To je piće ukusno i vrlo osvježavajuće da je potrebno vrlo hladno i popraćeno nekim tipičnim kiflicama pod nazivom "fartoni".

Ovog ljeta otkrio sam da se s Thermomixom® može raditi kod kuće prirodno i bez konzervansa ili umjetnih boja. Samo pravi tigernuts, voda, šećer, cimet i limun.

Budući da ne sadrži konzervanse, domaću tigernutovu horčatu nije lako sačuvati jer može postati kisela. Dakle, ako imate ostataka i nećete ih potrošiti narednih dana, najbolja stvar je zamrznite ga i izvadite ga nekoliko sati prije posluživanja. Bit će ukusno i jednako osvježavajuće kao da je svježe napravljeno.

Više informacija - Farton's

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu


Otkrijte druge recepte: Pića i sokovi, Celiac, Lako, Manje od 15 minuta, Ljetni recepti

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

32 komentara, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Raquel rekao je

    Već želim dobiti nekoliko dobrih tigernuts-a i probati, s vašim današnjim ulaskom postaje manje teško vratiti se s odmora haha, čini se da sam još uvijek na terasi :)
    Sorian ljubi

  2.   sandrusca rekao je

    Izgleda tako dobro! Problem je što ovdje u Madridu ne zvuči kao da sam igdje vidio tigeruse da ih kupim. Šta mislite gde bih mogao da gledam?
    Poljupci!

    1.    Elena rekao je

      Pa, ne znam šta da vam kažem. Pretpostavljam da je to bilo u robnoj kući, prodavnici oraha ili u El Corte Inglés, ali ne znam. Mnogo idem u Valenciju i iskorištavam putovanja kako bih kupio tigernuts ili neku drugu sitnicu. Poljubac.

    2.    ADA rekao je

      u slatkišama možete bez problema pronaći tigernuts

    3.    Jose Antonio rekao je

      U ulici Andrés Mellado 46 u Madridu. (Casa Ruiz na veliko)

  3.   popis rekao je

    Zdravo.
    Možda ćete ih naći u Mercadoni ili na engleskom dvoru, kako kaže Elena.

    Inače, pokušao sam doma napraviti horčate i nije mi se svidio.
    Procijedio sam ga, sakupio i rentrakol, ali ništa, nastavio sam sa spoticanjem.
    Okus je bio bogat jer volim tigernuts, ali tekstura, caxissssssssss, nije bila ono što sam mislila.

    Moram reći da sam Valensijanac i da volim horchata, ali ništa, to ne izlazi.

    1.    chus rekao je

      Morate ga procijediti vrlo finom krpom ili cjedilom, ja imam malu vrećicu koju sam izradio od prozirne tkanine i izvrsno djeluje, možete koristiti i gazu koju prodaju u ljekarni, veličine salvete pa možete to podnijeti i dobro stisnuti

  4.   Marija A rekao je

    Bok tamo!
    Danas sam otkrio ovaj recept i isprobat ću ga jer moj sin voli horčate.
    Učinila sam to jednom prilikom i nije mi ispalo dobro, bilo je vrlo vodeno, pokušala sam ponovo, ali kad nisam otišla, odustala sam. Nadam se da vam mogu reći da je ispalo sjajno.
    Ti si divna.
    Poljubac

    1.    Elena rekao je

      Nadam se da vam se sviđa Maria A., stvarno volimo horchata i istina je da volimo ovaj recept. Pozdrav i hvala vam puno što ste nas vidjeli.

      1.    Sergio Oliver o rekao je

        Također je ispalo malo vodenasto. Ako stavim veću količinu tigerna ili manje vode, hoću li to riješiti?

        1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je

          Dobar dan Sergio:

          Ako želite intenzivniji okus, dodajte manje vode. Za mene je idealan omjer 1 dio tigernuta na 4 vode, odnosno u ovom receptu bi bilo 250 g tigernuta na 1 litru vode.

          Sretno ljeto !!

  5.   Bezgrešna Fernandez rekao je

    Pozdrav Elena, tražio sam Valencijske lepinje koje se namoče u horchata, ali ne znam što su, u mojoj kući svi jako vole horchata, uvijek je kupujem izrađenu, ali sada ću uz vaš recept napravite, možete mi reći kako se zovu ovi kolači? A ako imate recept od njih? . Čekam vaš odgovor i hvala vam puno. POZDRAV
    Ha i »VIVA LA BLANCA PALOMA»
    Danas izlazi «Hdad d Huelva» hehehehe, ne znaš šta se formira u Huelvi
    i «ŽIVELA ROSA»

    1.    Elena rekao je

      Zdravo Immaculate, ti muffini se zovu "Fartons" i imam recept na čekanju. Pokušaću da ga stavim uskoro. Živjeli Rocío i La Blanca Paloma!.

  6.   Mako rekao je

    Kako se dobro pokazalo, stavio sam malo leda u njega i malo je tuče. Luksuzno je, samo što ne stavljam cimet ili limun jer je to za mlijeko od beze. Pozdrav.

    1.    Elena rekao je

      Drago mi je da ti se sviđa, Mako! Sve najbolje.

  7.   nuria52 rekao je

    Zdravo Elena, ove nedelje sam premijerno izveo u "ukusnoj" horchati, ovaj luksuz.
    Samo u receptu kada sam krenula da ga pravim pisalo je 1/2 cm. kože limuna, ja stavim kožu od pola limuna, ali samo žutu, a cimet 1/2 cm. Stavio sam 1/4 palice.
    Ne znam je li bilo tako, ali ako je ispalo sjajno i obuli smo čizme, pa i dvaput ... Vidimo se uskoro *****

    1.    Elena rekao je

      Jako mi je drago što ti se sviđa, Nuria52! Dodajem vrlo malo kore od limuna i cimeta, jer se u stvarnosti pravi samo s tigernuts-om. Sve najbolje.

  8.   roze rekao je

    Želio bih znati, ako se tigernut stavi u toplu ili toplu vodu, da li je prethodno hidratiziran? Resuslta da danas popodne imam posjetioca i sinoć sam ih zaboravio staviti da se namaču. Hvala ti

    1.    Elena rekao je

      Pozdrav Rosa, istina je da ne znam i nisam probala. Uvijek ih stavim u hladnu vodu. Sve najbolje.

  9.   ana rekao je

    Kao Valensijanac volim horchata. Budući da ga je majka skoro bebe kupila ljeti od horchateria i dala mi ga za međuobrok. Sad ga radim u svom TMX-u i ispadne ukusan, ne pravim ga kora limuna ili cimet.

    1.    Elena rekao je

      I ja to volim, Ana! Ukusno je. Sve najbolje.

  10.   Uskrs rekao je

    Buaaa chicaaaas !!! sa svakim receptom si sve bolji… sad sam napravila horchatu, od juce sam imala tiger orahe da se namakaju… mmmmmmmm!!! Nisam mogla da zamislim da će ispasti tako ukusno... Pravila sam ga bez cimeta i limuna (iako sam mnogo sumnjala) ali pošto mi je najdraži onaj iz «la jijonenca» (franšiza za sladoled) i to ne uzima, jer sam se na kraju posvetio tome da ga napravim sam sa tigerima i secerom... kakva steta sto nisam imao i recept za fartone jer ako je tako sigurno ce me mahnuti na užina… .jijijijij, hvala puno na podjeli recepata, pozdrav

    1.    Elena rekao je

      Jako mi je drago što ti se sviđa, Pascu! I kakva slučajnost! Upravo sam namočio tigrene orahe da sutra napravim horčate. Sve najbolje.

      1.    Uskrs rekao je

        da, kakva slučajnost !! jeste li je napravili sa limunom i cimetom? da li ste ga ikad napravili samo sa šećerom i tigernuts-om? Već sam radio nekoliko puta, sada pripremam još jedan ... mmmmm

        1.    Elena rekao je

          Pozdrav Uskrs, obično ga pravim samo s tigernuts-om i šećerom, ali ponekad volim dodati komad limunove kore i cimeta kako bih mu dao još jedan okus. Sve najbolje.

  11.   risell rekao je

    Pozdrav, ako želim da je napravim od kokosa, koliko grama kokosa treba staviti? isti iznos ili više? Hvala ti

    1.    Elena rekao je

      Zdravo Risell, žao mi je što ti ne mogu pomoći. Nikad nisam pokušao napraviti s kokosom i ne znam količine. Sve najbolje.

  12.   WENCESLAUS rekao je

    Savršena horchata od tigrovog oraha, vrlo dobra. Ako se ušunja dok objašnjavate, nema spoticanja kao što kažu u komentaru.
    Nisam dodala limun i cimet, promijenila sam šećer za fruktozu i Agavin sirup. Koristim priliku da sve koji posjete vaš blog osvijeste koliko je konzumacija šećera štetna, bila ona bijela ili smeđa. Možete pitati našeg prijatelja google: posljedice konzumacije šećera i vidjet ćete što ćete pronaći.
    Hvala na receptu.

  13.   Cristina rekao je

    zdravo,
    Thermomix imam više-manje godinu i po dana, a pratim ovu web stranicu više-manje godinu i po dana. Nikada nisam predložila da napišem komentar, ali sam danas isprobala ovaj recept i videvši rezultat nisam mogla odoljeti. Srećan sam što živim u C. Valenciani i zato uživam u "orxati" bilo gdje, ali ovako... nijednu.
    Puno vam hvala na receptu.

    1.    Ana Valdes rekao je

      Hvala ti na komentaru, Cristina. Jako smo sretni što vam se svidjelo. Pa, morate probati fartone, ukusni su. Slušaj, ostavljam ti recept: http://www.thermorecetas.com/2012/08/09/fartons/ A ako se usudite, možete isprobati i neke od naših recepata s horhatom http://www.thermorecetas.com/?s=horchata&submit=Buscar Hvala i dobro!

  14.   Soraya rekao je

    Ispalo je vrlo dobro, napokon sam uspio pripremiti recept s tigrovim orasima koji sam uvijek vidio u trgovini, a nisam znao kako su nastali. ^ _ ^

    1.    Irene Arcas rekao je

      Kako je dobra Soraya! Jako smo sretni što ste napokon mogli uživati ​​u tim tigernuts 🙂 Hvala vam što ste nam napisali i što nas pratite !! Zagrljaj