Rižotata tjestenina s karameliziranim lukom

Današnja tjestenina razlikuje se od tradicionalne, ne samo zbog svog posebnog okusa karameliziranog luka, već i zbog medene teksture.  Zato se zove tjestenina od rižote, jer kremasto je, poput rižota.

La krompir To će nam pomoći. Ali to je da je, pored toga, makaroni Kuhat ćemo ih u čaši, zajedno s ostatkom sastojaka i samo sa pravom vodom za kuhanje. Sve to možete vidjeti na video snimku.

Iznenadit ćete se njegovim posebnim okusom karamelizirani luk a prije svega da ćemo imati originalno i vrlo bogato jelo bez velikih komplikacija i mrljanja samo čaše i noža.

Rižotata tjestenina s karameliziranim lukom

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Vrlo jednostavno jelo u kojem je glavni junak karamelizirani luk. Iznenadit će vas kremasta tjestenina, pa otuda i "rižota".

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: italiana
• Tip recepta: testenine
• Kalorije: 480
• Servisi: 4

• Vrijeme pripreme: 10M
• Vrijeme kuhanja: 40M
• Ukupno vrijeme: 50M

Sastojci

• 150 g luka isečenog na trakice
• 250 g krompira oljušteno i narezano na kockice
• 40 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 30g šećera
• 40 g jabukovog sirćeta
• 720 g vode
• Malo soli
• Malo bibera
• 320g makarona

Priprema

1. U čašu stavimo luk, krumpir i djevičansko maslinovo ulje. Mi programiramo 5 minuta, 120°, skretanje ulijevo, brzina 1.

2. Dodamo šećer i sirće. Mi programiramo 15 minute, temperatura varome, skretanje ulijevo, brzina 1.

3. Dodajte vodu, sol i biber. Mi programiramo 8 minuta, 100, skretanje ulijevo, brzina 1.

4. Dodajte tjesteninu i programirajte vrijeme naznačeno na paketu (u mom slučaju 10 minuta) 100, okretanje lijevo, brzina žlice.

5. A mi ga već imamo spremnog za posluživanje.

Više informacija - Zalijepite sa TUNAFISH-om

Izvor - Vorwerk