Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Ukrasite krompir prelivom od senfa

Predjela55 minuta4 ljudi260 kalorija
1/52/53/54/55/5 (35 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Krompir sa preljevom od senfa

Ako tražite originalni ukras od krumpira, morate isprobati današnji recept: neki ukusan krumpir sa preljevom od senfa, metvica i kapari. Dolazi s video zapisom, tako da možete pratiti sve korake i vidjeti sastojke koje koristimo.

Koristit ćemo varoma da se krompir kuha na pari. Također ćemo koristiti čašu jer ćemo u nju usitniti neke sastojke, a zatim emulgirati umak od senfa.

Ovaj krompir je odličan kao ukrasiti (na primjer, oko Pileći grumenci domaće), ali izgledaju i sjajno kao predjelo. I što je najbolje od svega, mogu se poslužiti tople, tople, pa čak i hladne.

Ukrasite krompir prelivom od senfa

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Ukusni krompir sa jednostavnim dresingom od senfa, kapara i mente.

Ukrasite krompir prelivom od senfa
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: moderna
  • Tip recepta: predjela
  • Kalorije: 260
  • Servisi: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • Nekoliko svježih listova mente (približno 8)
  • 20 ukiseljenih kapara, ocijeđeno
  • 500 g vode
  • 840 g krompira (težina jednom oguljena) u komadima od oko 2 centimetra
  • 50 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 25g octa od bijelog vina
  • 10 g senfa
  • Malo soli (ravna kašičica)
  • Malo bibera

Priprema

  1. U čašu stavimo metvicu i kapare. Uništili smo programiranje 3 sekundi, brzina 7. Smjesu stavimo u malu posudu.

  2. Bez pranja čaše, stavili smo vodu u nju. Krumpir distribuiramo u posudu za arome. Stavili smo poklopac na njega i postavili ga na svoje mjesto. Mi programiramo 30 minuta, temperatura varome, brzina 1.

  3. Pažljivo uklanjamo kapicu s varome, kako se ne bismo opekli. Stavili smo ga na pult i na taj poklopac posudu s krompirom. Krompir prelijemo sa 4 kašičice octa.

  4. Uklonimo vodu iz čaše. Bez potrebe za pranjem, u njega smo stavili maslinovo ulje, ostatak octa, senf, sol i papar. Mi programiramo 30 sekundi, brzina 4.

  5. Krumpir već kuhan stavljamo u izvor ili u posudu za salatu. O njima ćemo razgovarati o našem senf umaku. Poškropimo površinu metvice i kapare koje smo nasjeckali na početku.

  6. Odmah služimo kao aperitiv ili kao ukras bilo kojem mesnom ili ribljem jelu.

Notas

Ne ustručavajte se da metvicu zamijenite drugom aromatičnom biljkom, a kapare kiselim krastavcima ili maslinama.

Više informacija - Pileći grumenci

Izvor - Vorwerk


Otkrijte druge recepte: Varoma recepti, Sauces

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.