Mañana 15 de noviembre se celebra el National Bundt Cake Day. Así que para celebrarlo hemos preparado un bundt cake sin gluten y sin lácteos de chocolate y café .
Para prepararlo he utilizado el molde Blossom de Nordic Ware que es uno de mis favoritos. Aunque la verdad es que No products found. porque los bizcochos quedan espectaculares con todos los adornos y relieves del molde.
Por eso he dejado el mío al natural para que podáis ver todos los pétalos . Imaginad como puede quedar si lo decoramos con un poco de chocolate o con una suave glasa…¡divino!
Existen cientos de recetas deliciosas y seguro que mañana aparecerán nuevas combinaciones. Aunque realmente no hay muchas que sean para celíacos e intolerantes a la lactosa.
Por eso me he lanzado a preparar este bundt cake sin gluten y sin lácteos de chocolate y café totalmente aptas para toda la familia. Está hecho con harina de arroz casera y harina de trigo sarraceno. Por supuesto también le he añadido café y cacao que aportan un sabor muy adulto.
Bundt cake sin gluten y sin lácteos de chocolate y café
Delicioso bundt cake apto para celíacos e intolerantes a la lactosa.
Más información – Harina de arroz precocida / levadura en polvo caseraa / Pasta de vainilla casera
Muchas gracias por compartir la receta y sobre todo sin gluten!me gustaría hacerlo porque tiene una pinta madre mía!podría cambiar el café por leche de almendras u otra leche vegetal?he realizado postres con esa leche y quedan muy bien.muchas gracias
Hola Vanessa:
Sí, creo que también quedaría muy bien. Igual no tan oscuro pero igual de bonito!!
Besos!
Muchas gracias!!
Hecho!!!!
Ayyyy que no puedo esperar más! Jajaja
Gracias por la receta. Me queda una duda: los 200g de café, ¿es café en grano molido? ¿O es líquido?
Hola Mario:
El café es líquido. A mí me gusta que sea bien fuerte!
Besos!!
¡Muchas gracias!