Buñuelos de yogur con 3 ingredientes

Preparación

1. Colocamos en nuestro vaso, los 100 g de harina leudante. Si no tenías harina leudante, puedes añadir 100 g de harina y una cucharadita de levadura en polvo. Añadimos el huevo y el yogur griego azucarado. Programamos 30 segundos a velocidad 3,5.

2. Ponemos en una sartén o cazo con fondo, bastante aceite para freír. Podemos utilizar aceite de girasol o aceite suave de oliva. Tenemos que dejar que coja calor para ir añadiendo la masa.

3. Preparamos un plato con papel de cocina. También el otro plato con azúcar y un poco de canela molida, mezclado bien.

4. Con la ayuda de dos cucharas, vamos añadiendo bolitas de masa. En el aceite se irán formando más redondas, incluso algunas se darán solas las vuelta, aunque habrá que ir volviendo las masas para que se vayan dorando.

5. Sacamos las bolas sobre el plato de papel e inmediatamente las pasamos por azúcar con canela. Servimos calientes, templadas o frías.