(54 vots)
Carregant ...
Com ens agraden les albergínies a la parmesana! És un plat super senzill, no gaire elaborat (només s'han de cuinar les albergínies a la planxa) i després només és enfornar-lo. A més, reeditem la recepta perquè la prepareu a la vostra airfryer si voleu! I, per descomptat, també al vostre forn.
I també us portem la recepta en vídeo!
En aquest cas prepararem una recepta manera express, és a dir, amb el menor nombre de passos possible. Per això utilitzarem tomàquet ja fregit, però que per descomptat podeu fregir vosaltres a casa i quedarà encara més ric. Us deixo aquesta versió de tomàquet fregit casolà per si us animeu a preparar-la vosaltres:
Salsa de tomàquet a l'estil italià
La salsa de tomàquet a l'estil italià és una preparació base que ens servirà per a altres plats com arròs, pasta o mandonguilles.
Per donar-li un toc més ric afegirem una bola de mozzarella fresca, pernil dolç i formatge de talls tipus havarti, edam, sandwhich, semicurat o tendre.
El resultat, un plat amb un sabor deliciós i addictiu! i super cremós.
Novetats
Reeditem aquesta fabulosa recepta que està tenint tant èxit per fer-li una petita actualització i és que podeu fer-la també a la vostra airfryer. Nosaltres l'hem preparada en racions individuals o de 2 per congelar-les (sense passar-les per l'airfryer/forn) o directament cuinar-les a l'airfryer i servir en racions més petites.
Però, per descomptat, podeu fer-la en una safata gran i enfornar-la.
Així serien els temps:
- Forn: 200º aproximadament 30-40 minuts fins que la vegeu bombolles i dauradeta.
- Assecador d’aire: 180 º aproximadament 15 minuts. Si teniu funció lasanya o pizza feu servir aquesta funció.
Albergínies a la parmesana farcides de pernil i formatge exprés
Un plat súper complet i fàcil, aquestes albergínies a la parmesana no us deixaran indiferent. Farcides de mozzarella fresca, pernil i formatge cada mos serà exquisit! Textura sedosa, cremosa i amb un sabor deliciós.
