inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Amanida d'espirals i espinacs amb vinagreta de llimona

amanides15 minuts4 persones375 calories
1/52/53/54/55/5 (18 vots)
Carregant ...

Per Irene Arques

'Recepta de 15 minuts !! Els amanides de pasta o arròs són estupendes perquè podem deixar-les preparades amb antelació i poden ser un sopar riquíssima, sobretot per als més petits. També ens les podem dur a la feina o de pícnic amb amics !! Es conserven fenomenal, pots fer-la tot el variada que vulguis i pots transportar-la amb total comoditat. ¿Vam provar avui una amanida de pasta amb espirals de colors amb espinacs i vinagreta de llimona?

Hem utilitzat el oli de les llaunes de tonyina perquè era una tonyina en conserva en oli d'oliva verge extra de bona qualitat. Així, la vinagreta tindrà tot el sabor de la tonyina. No obstant això, això és opcional. Podeu escórrer la tonyina i usar a part vostre oli d'oliva preferit. També podeu fer servir tonyina a l'natural o escabetx ben escorreguts tots dos si ho preferiu i afegir l'oli d'oliva que més us agradi per a la vinagreta.

Amanida de pasta amb espirals de colors amb espinacs i vinagreta de llimona

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Senzilla i nutritiva amanida de pasta amb espirals de colors amb espinacs i vinagreta de llimona. Ideal com a primer plat o sopar. Perfecta per transportar la feina o portar-la de pícnic !!

Amanida de pasta amb espirals de colors amb espinacs i vinagreta de llimona
  • Irene Arques
  • Tipus d'recepta: amanides
  • calories: 375
  • racions: 4
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

Amanida

  • 400 g d'espirals de colors
  • 1 llauna de blat de moro en conserva escorregut
  • 50 g de pit de gall dindi a quadradets
  • 2 llaunes de tonyina en oli d'oliva escorregudes (2x80g)
  • 50 g de ceba tendra dolça
  • 50 g de formatge a daus (variats o el que més us agradi com emmental, tendre, semicurat ...)
  • 50 g d'espinacs baby

vinagreta

  • El suc de 1 / 2 llimona
  • L'oli de les llaunes de tonyina que hem escorregut
  • 1 / 2 culleradeta de sal
  • un pessic de pebre acabat de moldre (opcional)

Preparació

  1. Amanida de pasta:

    Començarem coent la pasta. Posem al vas 1 litre d'aigua amb abundant sal i programem 8 minuts, temperatura 100º, velocitat cullera. 

     

  2. Afegim la pasta pel bocal i programem el temps que indiqui el fabricant. El meu cas, per a les espirals, van ser 12 minuts. Així que programem 12 minuts, temperatura 100º, gir a l'esquerra, velocitat 1. Escorrem la pasta bolcant-en el cistellet o en un escorredor i tirem les espirals a l'enciamera amb la resta d'ingredients que hem preparat mentre cocíamos la pasta (veure següent punt).

  3. Mentre es cou la pasta trobem a un bol per amanides els ingredients de l'amanida: blat de moro i tonyina escorreguts (ull, reservem l'oli d'la tonyina), daus de gall dindi i de formatge i la ceba tendra que la piquem a ganivet molt finita.

  4. Vinagreta de llimona:

    Trobem al vas tots els ingredients de la vinagreta. programem 10 segons, velocitat 4 per emulsionar i tirem sobre l'amanida de pasta. Removem bé.

  5. emplatat:

    Servim un grapat d'espinacs baby fresques sobre el plat ia sobre la nostra amanida de pasta. Reguem tot amb un rajolí d'oli d'oliva i ... a gaudir!

notes

Hem utilitzat l'oli de les llaunes de tonyina perquè era una tonyina en conserva en oli d'oliva verge extra de bona qualitat. Així, la vinagreta tindrà tot el sabor de la tonyina. No obstant això, això és opcional. Podeu escórrer la tonyina i usar a part vostre oli d'oliva preferit. També podeu fer servir tonyina a l'natural o escabetx ben escorreguts tots dos si ho preferiu i afegir l'oli d'oliva que més us agradi per a la vinagreta.


Descobreix altres receptes de: Arrossos i Pasta, menjar sa, Amanides i Verdures, Més de 3 anys, Menys de 15 minuts

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.