Amanida de pastanaga, mongetes tendres i pollastre

Preparació

1. Trossegem el pollastre. Hi posem una mica de pebre vermell, sal i una mica d'oli. Barregem i reservem a la nevera.

2. Posem la pastanaga pelada i en trossos al got. Programem 5 segons, velocitat 5.

3. Posem la pastanaga ja ratllada en un bol ampli i la reservem.

4. Posem ara els 400 g d'aigua al got. Pelem i trossegem la patata i la posem a la cistella. Netegem i trossegem les mongetes tendres i les posem també a la cistella.

5. Col·loquem la cistella en la seva posició. Posem la tapa al got, sense el gobelet.

6. Sobre aquesta tapa col·loquem el recipient varoma. Distribuïm al varoma el pollastre adobat. Cobrim amb la tapa del varoma i programem 20 minuts, temperatura Varoma, velocitat 1.

7. Acabat el temps, deixem refredar tant el pollastre com la verdura. Quan estigui fred posem tot al bol on tenim la pastanaga ratllada.

8. Trossegem el pebrot a tires i l'incorporem també a la resta d'ingredients.

9. Per preparar la salsa posem al got el iogurt, la maionesa, el rajolí de suc de llimona, una mica de sal i pebre. Programem 30 segons, velocitat 3.

10. Posem la salsa al bol, juntament amb la resta d'ingredients, i ho barregem tot bé. Conservem al frigorífic fins al moment de servir.