Amanida de raves i formatge feta amb amaniment de mel i mostassa

Aquesta és una amanida facilíssima i super ràpida de preparar. Però per sortir de la típica amanida d'enciam, tonyina, tomàquet… afegirem uns ingredients diferents: què us semblen uns dauets de formatge feta, unes rodanxetes de raves i uns cacauets per donar-li aquest toc crunchy?

I, per acabar-la, us farem un amaniment deliciós de mel i mostassa que combina amb el formatge feta i els raves que és una bogeria.

Anem a per això!

Amanida de raves i formatge feta amb amaniment de mel i mostassa

Imprimir recepta

Desa recepta

a prop

Inicieu la sessió per marcar una marca

Especifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Amanida de raves i formatge feta, amb cacauets torrats, amanida amb un deliciós amaniment de mel i mostassa

• Irene Arques

• cuina: espanyola
• Tipus d'recepta: amanides
• racions: 4

• Temps de cuinat: 20M
• Temps total: 20M

Ingredients

• 300 g de raves morades
• 1 bossa d'amanida variada (nosaltres hem fet servir fulles baby)
• 150 g de formatge feta
• 75 g de cacauets fregits o torrats amb sal
• 20 g d'AOVE
• 2 cullerades de vinagre balsàmic
• 1 cullerada de mel
• 1 culleradeta de mostassa
• 1 / 2 culleradeta de sal
• pebre al gust

Preparació

1. Col·loquem l'enciam en un bol i hi posem a sobre els raves a rodanxes (rentats i amb la pell), el formatge feta i els cacauets.

2. Posem al got els ingredients de la vinagreta: oli, vinagre, mel, mostassa, sal i pebre i programem 10 segons, velocitat 4. 

3. Amanim l'amanida amb el nostre amaniment, remenem bé i servim immediatament.

    

notes

Les amanides un cop amanides les hem de consumir immediatament. Si ho volguéssim fer amb antelació, podem guardar l'amaniment en un potet i amanir-la a l'últim moment.