inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Amanida de salmó amb mànec i cogombre

amanides3 persones310 calories
1/52/53/54/55/5 (35 vots)
Carregant ...

Per Alicia Tomero

Amanida de salmó amb mag i cogombre

Si t'agraden les amanides arriscades i amb una varietat de sabors, t'oferim aquest plat que farà de la teva taula tot un color. És una amanida amb un gust molt especial a salmó fumat.

La seva combinació té el dolç del mànec que contrastarà amb el salat del salmó i el caràcter del cogombre. Amb un bon amaniment i amb aquest toc personal segur que triomfaràs.

El bonic del plat també és per menjar-lo amb ulls, ja que té una combinació especial des del taronja, groc i vermell del tomàquet. Atreveix-te a provar-ho! segur que repetiràs.

Amanida de salmó amb mànec i cogombre

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Crea una amanida diferent i amb molt de color. Si us agrada el salmó fumat us atrevireu a acompanyar-lo amb ingredients dolços i salats.

Amanida de salmó amb mànec i cogombre
  • Alicia Tomero
  • cuina: espanyola
  • Tipus d'recepta: amanides
  • calories: 310
  • racions: 3
  • Temps total:

Ingredients

  • 1 tassa de cogombre
  • 1 tassa de mànec
  • 100 g de salmó fumat en glaçons petits
  • Mitja tassa de tomàquet cherry
  • Mitja tassa de ceba vermella
  • Oli d'oliva
  • Vinagre o suc de llimona
  • Sal
  • 1 cullerada de soja dolça o salada
  • Unes fulles d'alfàbrega
  • Unes fulles d'espinacs per a amanida

Preparació

  1. Netegem i pelem el cogombre i el tallem a daus.

  2. Pelem el mànec i l'apartem de la llavor principal. Ho tallem a tires i ho fem petits glaçons.

  3. Pelem i rentem la ceba i la tallem a trossets petits.

  4. Renteu i talleu en 4 porcions cadascun dels tomàquets cherry fins a omplir mitja tassa.

  5. Piquem a trossets petits les fulles d'espinacs per a amanida.

  6. Agafem tots els ingredients i els afegim en un gran bol per a amanida. Els barregem bé.

  7. Només queda assaonar amb una mica de sal i pebre negre mòlt (és opcional). També amanirem amb l'oli d'oliva, vinagre o si no n'hi ha amb suc de llimona. Servim fred i decorem amb unes fulletes d'alfàbrega fresca.


Descobreix altres receptes de: Amanides i Verdures, Menys de 1/2 hora, Receptes sense Thermomix, Tradicional

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.