inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Arbre de nadal de pasta de full i crema de xocolata

postres75 minuts10 persones
1/52/53/54/55/5 (2 vots)
Carregant ...

Per Irene Arques

Adoro aquesta recepta! És tan senzilla de fer i tan bonica, que als més petits els encanta… si veiéssiu la careta que se'ls posa quan arriba aquesta preciositat a taula… al·lucinen! Aquest arbre de pasta de full farcit de crema de xocolata, a més de ser una recepta deliciosa és molt vistosa. Per a aquests dies de vacances dels nens, és un pla molt xulo fer-ho amb ells. Els encanta ser partícips a la cuina i després veure el resultat tan increïble quan surt del forn. I després, donar-li el toc final amb sucre glaç, perquè sembli que ha nevat. Un termini, sens dubte!

És molt molt fàcil de fer. Només necessiteu dues planxes de pasta de full quadrat i una deliciosa crema de xocolata que prepararem de forma casolana a la nostra thermomix. Però si voleu fer-ho més fàcil o no teniu temps per fer-la a csa, directament podeu comprar un pot de Nutella i emplenar-lo, que també estarà deliciós.

Arbre de nadal de pasta de full i crema de xocolata

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Arbre de nadal de pasta de full i crema de xocolata, una recepta per fer amb els més petits de la saca i gaudir.

Arbre de nadal de pasta de full i crema de xocolata
  • Irene Arques
  • Tipus d'recepta: postres
  • racions: 10
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

Crema de xocolata

  • 100 g de nata per muntar (35% matèria grassa)
  • 100 g de xocolata fondant per a postres (50% cacau) a trossos
  • 50 g de mantega a temperatura ambient (en trossos)

Muntatge

  • 2 làmines de pasta de full frescorectangulars
  • 1 clara d'ou (opcional)
  • sucre glas per empolvorar

Preparació

  1. Crema de xocolata

    Posem la nata al got i escalfem 2 minuts, 90 °, velocitat 1.

  2. Afegim la xocolata i la mantega i barregem 2 minuts, velocitat 2. Aboquem la crema de xocolata en un bol i reservem a la nevera durant 30-40 minuts.

  3. Muntatge

    Preescalfem el forn a 180 º.

    Desenrotllem les dues làmines de pasta de full deixant-la sobre el paper que l'envolta (ens servirà per enfornar-la).

     

  4. Untem la massa amb la crema de xocolata que teníem reservada a la nevera (o si voleu podeu fer-ho amb nutella directament) i la cobrim amb l'altra làmina de pasta de full.

  5. Amb un ganivet esmolat o una roda de tallar pizza, anem tallant la massa donant-li forma d'avet: primer formi el tronc a la base i després fem talls cada 2 cm, paral·lels a la base sense arribar al centre.

    Després girarem 2-3 vegades com enrotllant-los sobre ells mateixos talls que hem fet com si fossin les branques de l'arbre.

  6. Col·loquem l'arbre amb el paper directament en una safata de forn, el pinzellem amb la clara d'ou i ho enfornem 20-30 minuts a 180º.

  7. Quan surti del forn, empolvorem les vores amb el sucre glas i ho servim. Deliciós!


Descobreix altres receptes de: D'1 any a 3 anys, fàcils, Nadal

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.