Ara que el fred ja ha arribat per quedar-se, hem de rescatar les receptes que ens alimentin bé i que ens ajudin a entrar en calor. Així que no us perdeu el nostre recopilatori amb 10 de plats de cullera per a l'hivern.
En aquesta col·lecció de receptes trobaràs sobretot plats de llegums que són molt econòmiques i nutritives. Tot i que cassoles i sopes veganes que t'encantaran.
I el millor de tot és que totes són senzilles de fer i tan ràpides que en menys de 40 minuts tindràs el dinar o el sopar llest per a tota la família.
Vols saber que 10 plats de cullera per a l'hivern hem escollit per a tu?
Crema de cigrons amb cloïsses: La veritat és que aquesta crema de cigrons vàlida per a qualsevol època de l'any, però a l'hivern i ben calent és deliciosa. A més, és molt fàcil de fer.
Sopa de curri de pollastre hindú: Aquesta sopa és un plat únic equilibrat i amb sabors tan exòtics que és uns dels nostres imprescindibles per als dies més freds.
Potatge de mongetes amb carbassa: Amb aquest potatge et resultarà fàcil prendre llegums. A més és ideal per gaudir dels ingredients de temporada i estalviar a la cuina.
Sopa de llenties i verdures: A la web tenim mil i una recepta de llenties però aquesta sopa amb albergínia és un plat lleuger que ens agrada especialment.
Guisat de mongetes pintes amb botifarra i arròs: Una combinació suau de sabors deliciosa, amb una textura molt agradable. Un plat reconfortant des de la primera cullerada.
Sopa cremosa de pastanaga, bròquil i kale: Aquesta sopa cremosa està plena de vitamines i minerals. I, a més, és una recepta vegana que alimenta tant com reconforta.
Mongetes blanques amb espinacs al safrà: Amb aquesta recepta, llista en 25 minuts, tindràs un plat senzill i sa per a tota la família.
Crema de tomàquet amb tofu: Una crema calenteta amb tomàquet, verdures, tofu i crostons. Un plat de cullera, lleuger, sa i baix en calories, que a més a més està molt bo.
Pèsols amb pernil: Una altra recepta senzilla que tindràs llesta en 27 minuts i que, a més, podràs fer amb antelació per aprofitar al màxim el teu temps.
Cassola de fideus, gambes i peix blanc: Aquesta recepta ho té tot: està deliciosa, és rapidíssima de fer i està feta amb peix i ingredient molt bàsics.