Hi ha mil maneres d'acompanyar els teus plats, però una de les més cremoses és fer un bon puré. Per això sé que és recopilatori amb 10 purés deliciosos et vindrà de meravella.
En general els nens es mengen el puré força bé, així que no dubtis a preparar-lo barrejant diferents verdures. Així aconseguiràs una dieta nutritiva i molt divertida.
Però comencem pel principi…
El puré de patata és una recepta tan bàsica i tan fàcil de fer amb Thermomix que us sorprendrà no haver-la fet abans.
Només has de posar la patata trossejada, afegir la meitat del pes d'aigua i una mica de sal. Programes i per donar-li el toc final afegeixes mantega, tritures i llest per servir.
Recepta bàsica: puré de patates
El puré de patates és una recepta bàsica que ens pot servir com a guarnició o com a ingredient per a altres preparacions. Et sorprendrà la seva textura suau.
Un plus de sabor?
Si vols donar un extra de sabor només has de preparar un puré enriquint-lo amb llet. És tan simple com deliciós i t'asseguro que deixaran els plats nets.
Recepta bàsica: puré de patates enriquit
El puré de patates enriquit és una preparació simple, on les patates són cuites en llet a baixa temperatura aconseguint un puré de deliciós sabor
Quins 10 purés deliciosos per acompanyar els teus plats hem seleccionat?
Si el que vols és donar-li un toc més especial als teus plats, fes un cop d'ull a aquestes propostes.
Totes són senzillíssimes de fer i t'asseguro que amb elles portaràs els teus plats a un altre nivell de color, originalitat i sabor…t'atreveixes a tastar?
Puré de guarnició amb poma i xirivia
Oblida't de les patates fregides! Prepara una deliciosa guarnició amb poma i xirivia. Aquesta opció té moltes menys calories.
Lloms de bacallà sobre puré de patates rosa i cruixent de ceba
Deliciosos lloms de bacallà al punt de sal servits sobre puré de patates rosa a base de remolatxa i cruixent de ceba
Aquest puré de patata i pastanaga podràs utilitzar-lo per acompanyar els plats de carn i peix i donar-los un extra de vitamines i minerals.
Una guarnició diferent amb la coliflor com a protagonista. Es pot servir calent o fred i és ideal per acompanyar plats de carn i peix.
Salmó a la planxa amb puré de carbassa i gingebre
Una recepta senzillíssima i molt sana: lloms de salmó a la planxa acompanyat de puré de carbassa i gingebre. Ideal com a plat principal.
El puré cremós de moniato és una recepta senzilla i fàcil de fer amb el teu Thermomix. Serà la base per a cremes, pa de pessic i altres preparacions.
Puré morat de patates i pastanagues
Un puré de patates enriquit amb unes pastanagues morades que li donen un color espectacular. Atractiu per a grans i petits.
Puré cremós d'acompanyament de pastanaga a l'ginebre
Puré cremós d'acompanyament elaborat a força de pastanaga i patata i aromatitzat amb baies de ginebre. És l'acompanyament ideal per a plats de carn i peix.
Puré d'acompanyament super saborós amb coliflor i pastanaga
Puré super saborós de coliflor i pastanaga amb un toc especial en la seva elaboració: una fritada d'all i pebre vermell. Perfecte com a guarnició.
El puré de patates a l'estil italià és perfecte com acompanyament en mulititud de plats. Una guarnició casolana, sana i econòmica.
I tu, amb quina et quedes?