Aquesta petita col·lecció de 10 receptes amb pèsols és molt útil per consumir llegums en qualsevol època de l'any.
Sens dubte una de les receptes més típica són els pèsols amb pernil on es combina el toc dolç amb el punt salat de l'pernil i és, a més, una recepta senzilla de preparar.
Encara que els pèsols són tan versàtils que podràs fer receptes tan bones com sopes i cremes fredes, guarnicions o aperitius tan rics com els medallons o el guacamole de pèsols que té un color diví.
Segueix llegint i descobreix què receptes amb pèsols hem inclòs en aquest recopilatori per Thermomix.
Vols descobrir 10 receptes amb pèsols fàcils i riques?
Pèsols amb caldet: Un plat de cullera a base de verdures i pèsols que podràs fer servir en qualsevol època de l'any.
Mushy pees o guarnició de pèsols estil anglès: Puré espès i de textura gruixuda amb notes de menta i llimona és una autèntica delícia i ideal per servir com acompanyament de plats de carn i peix.
Crema freda de pèsols, enciam i menta: Les notes fresques de la menta fan que aquesta recepta sigui ideal per prendre llegums en els mesos més calorosos.
Sopa de pèsols: Aquesta sopa és un bon recurs per portar una dieta equilibrada ja que està feta a base de verdures, pèsols i daus de pernil. un plat molt complet per als teus sopars.
Medallons de lluç i pèsols: Aquesta recepta, que agrada molt als més petits, està feta amb patata que li aporta molta suavitat a la recepta.
Pèsols frescos amb tomàquet natural: Aquesta recepta és una excel·lent guarnició que podem fer durant els mesos de primavera per gaudir de tot el sabor dels pèsols frescos.
Pèsols amb pastanaga i enciam: Amb aquesta recepta tot són avantatges. Està feta a base de verdures, es pot fer amb antelació, aguanta perfectament un parell de dies a la nevera i te la pots dur a la feina sense cap problema.
Pèsols amb wurstel: Gràcies a la salsitxa els pèsols passaran a ser un atractiu, sobretot per als més petits o per als reticents als llegums.
Guacamole de pèsols: Igual de fàcil que el guacamole tradicional però amb un to verd més intens. és ideal per servir amb crudités, amb nachos o com paté vegetal.
Pèsols amb bacó: Amb bacó, amb pernil serrà i fins i tot amb pernil cuit, aquests pèsols són una sopar perfecta que podeu acompanyar amb un suau i deliciós puré de patata.